Recepte: Meksikas vistas un laima zupa

Šī recepte ir pilna ar Meksikas garšu un svaigumu! Mīksta vistas gaļa un asa laima sula veido šo satriecošo zupu, kas pilna ar aromātiskiem garšvielu pagardiem. Tas ir ideāls ēdiens, lai sasildītos aukstās dienās vai iepriecinātu sevi ar ko īpašu. Izmantojot tikai svaigus un kvalitatīvus produktus, šī recepte garantēs lielisku garšas pieredzi. Tā ir ne tikai garšīga, bet arī viegli pagatavojama un patiks ikvienam, kas bauda Meksikas virtuves garšas!

Šī zupa, kas garšota ar garšīgu laima sulu un pikanto halapenjo, piešķir lielisku garšu. Un tā sagatavošana aizņem tikai 25 minūtes.

Sastāvdaļas

1 dubultā vistas krūtiņa bez ādas ar kauliem (kopā apmēram 1 mārciņa) 2 burkāni, sagriezti 4 gabalos 1 selerijas kāts, sagriezti 4 gabalos 1 dzeltenais sīpols, nomizots un sagriezts ceturtdaļās ½ tējkarotes košera sāls2 ēdamkarotes svaigas laima sulas8 redīsi, plānās šķēlītēs 1 jalapeño, plānās šķēlītēs sagriezts 1 avokado, kubiņos 1 glāze brīvi iesaiņotas svaigas cilantro lapas

Instrukcijas

1. Ielieciet vistu, burkānus, seleriju un sīpolu vidējā katliņā un piepildiet ar 7 tasēm ūdens vai tikai tik daudz, lai pārklātu vistu. Garšojiet ar sāli.
2. Liek uz vidēji lielas uguns un uzvāra.
3. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns, līdz vista ir gatava, apmēram 25 minūtes.
4. Noņemiet vistu. Izkāš buljonu un liek atpakaļ katliņā; iemetiet dārzeņus savā komposta kaudzē vai pabarojiet tos sunim. Sagrieziet vistu kumosa lieluma gabaliņos un pievienojiet atpakaļ buljonam. Ja nepieciešams, uzsildiet vēlreiz. Iemaisa laima sulu.
5. Sadaliet zupu pa bļodiņām. Virsū uzber redīsus, jalapenjo, avokado un cilantro.

Uztura informācija

Kalorijas 144 Kopējie tauki 8 g Piesātinātie tauki 1,2 g Olbaltumvielas 10 g Ogļhidrāti 10 g Diētiskās šķiedras 5 g Cukurs 2,7 g Holesterīns 21 mg Nātrijs 356 mg

Kopumā, Meksikas vistas un laima zupa recepte ir viegli pielāgojama un garšīga ēdiens, kas piepilda ar svaigiem un aromātiskiem garšvielu aromātiem. Šī tradicionālā Meksikas ēdiens ir lielisks veids, kā paviesoties ar draugiem un ģimeni, baudot dažādas garšas un tekstūras vienā ēdienā. Tās svaigums un eksotiskais garšvielu maisījums noteikti padarīs jūsu maltīti īpašu. Izbaudiet šo gardumu ar svaigu limonādi un krējuma siera ietinējumu!