Recepte: Meksikas sparģeļu mērce ar zemu kaloriju daudzumu

Šīs receptes galvenais noslēpums ir garšvielas un svaigums! Meksikas sparģeļu mērce ir lieliska iespēja baudīt pikantu un aromātisku gardumu, neuzliekot liekus kalorijas savam ķermenim. Šī recepte ir piemērota tiem, kuri vēlas izbaudīt ēdienu ar zemu kaloriju daudzumu, nezaudējot garšas bagātību. Ar šo mērci Tu vari padarīt ikvienu ēdienu īpašu un baudāmu!

Tipisks gvakamols satur 200 kalorijas uz pusi tases, jo sirdij veselīgi avokado ir ar augstu kaloriju daudzumu. Tātad, kāpēc gan nemēģināt pagatavot gvakamolu ar sparģeļiem? Sparģeļi piedāvā zarnām veselīgu prebiotiku inulīnu. Tas ir arī bagātīgs K vitamīna un B vitamīnu avots. Sparģeļu aizstāšana ar avokado arī samazina kaloriju daudzumu, samazinot tās līdz 30 kalorijām vienā porcijā.

Pasniedziet ar dārzeņiem, piemēram, gurķiem, sarkanajiem pipariem, seleriju vai burkāniem, nevis čipsiem, lai ietaupītu kalorijas vēl vairāk.

Sastāvdaļas

1,5 mārciņas sparģeļu ar noņemtu cieto kātiņa daļu un sagrieztu 1–2 collu lielos gabalos1 ĒK beztauku grieķu jogurta¼ glāzes sasmalcinātu cilantro3 zaļo sīpolu, sakņu galus izmet un sagriež mazos gabaliņos ½ halapeno pipari, sēklu un smalki sagrieztu ēdamkaroti1 malta ķiploka ½ tējkarotes Vusteršīras mērces 2 dozi asas mērces Sāls un pipari pēc garšas 1 liels tomāts, sagriezts kubiņos

Sagatavošana

1. Sagatavojiet dārzeņus un garšaugus.
2. Ielieciet katlā collu ūdens un ievietojiet tvaicētāja grozu. Uzliek vāku un uzvāra.
3. Pievienojiet sparģeļus tvaicētājam, pārklājiet katlu, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un tvaicē 5 minūtes vai līdz tie ir mīksti.
4. Ielejiet visas sastāvdaļas, izņemot tomātus, blenderī vai virtuves kombainā un samaisiet līdz gludai.
5. Ielejiet bļodā un atdzesējiet, līdz atdziest.
6. Dekorē ar sasmalcinātiem tomātiem.

Uztura informācija

Pagatavo 10 porcijas.

Vienai porcijai: Kalorijas: 30 Kopējie tauki: 0 g Piesātinātie tauki: 0 g Transtauki: 0 g Holesterīns: 0 mg Nātrijs: 75 mg Kopējais ogļhidrātu saturs: 6 g Šķiedrvielas: 3 g Cukuri: 3 g Olbaltumvielas: 3 g

Recepti nodrošina gremošanas slimību veselības komandas dietologi

Kopumā, recepte par Meksikas sparģeļu mērci ar zemu kaloriju daudzumu ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas baudīt garšīgu un veselīgu ēdienu. Šī mērce ir viegli pagatavojama un piedāvā daudz garšu un aromātu. Tas ir ideāls variants tiem, kuriem rūp viņu veselība, bet vienmēr vēlas baudīt gardu ēdienu. Tāpēc, iekļaujot šo recepti savā ēdienkartē, Jūs varēsiet baudīt Meksikas virtuves gaisotni, neuzbāžoties ar liekiem kalorijām.