Recepte: Lingvīns ar ķiplokiem, krāsnī ceptiem tomātiem un rukolu

Šī recepte nāk no Itālijas un ir klasisks ēdiens ar svaigiem un izteiksmīgiem garšaugiem. Lingvīns ar krāsnī ceptiem tomātiem, ķiplokiem un rukolu ir viegli pagatavojams, taču tikpat garšīgs un iepriecinošs kā restorānā. Šis ēdiens ir ideāls gan ikdienas vakariņām, gan arī īpašiem gadījumiem. Tas nodrošina baudu ikvienai gaumes kārpiņai un ir piemērots gan lielai, gan mazai ģimenei. Sagatavojiet šo ēdienu savā virtuvē un ieprieciniet sevi un savus tuviniekus ar garšīgu un siltu maltīti.

Mainiet savu uzkodu spēli un pasniedziet makaronu ēdienu kā pirmo ēdienu nākamreiz, kad uzaicināt savus draugus uz steiku. Sāciet ar sviestu un pikantu mērci, bet pabeidziet ar svaigu augļu salātiem.

Sastāvdaļas

1/2 mārciņa pilngraudu lingvīna Olīveļļas vārīšanas aerosols 2 ķiploka daiviņas, sagrieztas 1/2 tase smalki maltas svaigas plakanu pētersīļu 4 grauzdēti plūmju tomāti, mājās gatavoti vai konservēti, katrs sagriezts četrās horizontālās šķēlēs 4 unces rukolas 2 tējkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 1/8 tējkarotes neapstrādāta olīveļļa 1/8 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu 2 ēdamkarotes pilngraudu rīvmaizes 1 unce Asiago siera, skūts

Norādes

1. Katlu ar sālītu ūdeni uzvāra. Pagatavojiet lingvīnu līdz al dente saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
2. Kamēr makaroni vārās, viegli pārklājiet lielu, nepiedegošo pannu ar vārīšanas aerosolu. Liek uz vidēji zemas uguns un pievieno ķiplokus. Sautē līdz zeltaini, bet ne brūni. Nosusiniet lingvīnu un pievienojiet to pannā kopā ar pētersīļiem, tomātiem un rukolu. Apslaka ar eļļu un pārkaisa ar piparu pārslām un rīvmaizi. Pagatavojiet 2 līdz 3 minūtes, mētājot, lai apvienotu.
3. Sadaliet makaronus četrās uzkarsētās makaronu bļodiņās un katrai porcijai uzkaisiet Asiago sieru. Nekavējoties pasniedziet.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas

Kalorijas: 280Kopējie tauki: 6 gPiesātinātie tauki: 2 gOlbaltumvielas: 9 gOgļhidrāti: 49 gDiētiskās šķiedras: 7 gHolesterīns: 6 mgNātrijs: 115 mgKālijs: 475 mg

Kopumā šī recepte ir viegli veicama un ļoti garšīga. Lingvīna ķiploku garša lieliski papildina krāsnī cepto tomātu saldumu, un rukolu svaigums piešķir šim ēdienam patīkamu pikantumu. Šis ēdiens var kalpot gan kā galvenais ēdiens, gan kā garšīgs piedāvājums vakariņām ar draugiem vai ģimenes svinībām. Tāpēc droši izmēģiniet šo recepti un priecājieties par izsmalcināto un sulīgo ēdienrezultātu!