Recepte: Laša Marsala

Sveiki! Šodien mēs piedāvājam jums garšīgu Itāļu ēdienu – Laša Marsala recepti. Šis ēdiens ir viegli pagatavojams un pilns ar bagātīgu Marsala vīna garšu, kas padara to par lielisku izvēli vakariņām vai īpašiem gadījumiem. Laša Marsala ir siltējos ābolos glazēts lašs, ko pasniegsiet ar sviestu sacepumā un smaržīgu Marsala mērci. Šis ēdiens noteikti iepriecinās jūsu gaumi un būs lieliska piedeva jūsu maltītei. Tātad, ķeriet virtuvi, un mēģiniet pagatavot šo ļoti garšīgo Laša Marsala ēdienu!

Šī recepte maina vistas marsalu, aizstājot to ar lasi. Tas ir lielisks veids, kā ēdienkartē iekļaut garšīgas un veselīgas zivis. Marsalas vīns ir jāatrod vietējā pārtikas preču veikala kulinārijas vīnu/garšvielu sadaļā.

Sastāvdaļas

1 ēdamkarote olīveļļas 1 sīpols, sagriezts daiviņās 1 tējkarote malta ķiploka 10 svaigas sēnes, sagrieztas (vai viena 7 unces kārba sagrieztu sēņu, nosusināta) 4 (4 unces katra) laša filejas bez ādas 1/3 tase Marsala vīna 2/3 tase vistas buljona (1 /3 mazāk nātrija)¼ tējkarotes sāls (pēc izvēles) 4 tējkarotes kukurūzas cietes4 malti, svaigi malti pipari

Norādes

1. Sagatavojiet sīpolus un sēnes.
2. Uzkarsē eļļu nepiedegošā pannā uz vidēji augstas uguns; pievienojiet pannā sīpolus, ķiplokus un sēnes un sāciet sautēt.
3. Pievienojiet laša filejas pannā, pagatavojiet 10 minūtes katrā biezuma collā (apgrieziet tās gatavošanas laika vidū).
4. Sajauc kopā vīnu, buljonu, kukurūzas cieti un svaigi maltus piparus; kad zivs gandrīz gatava (to var saprast, pagriežot resnākās daļas centru – ja viegli pārslās, tad gatavs), lasim pievieno vīna/buljona maisījumu.
5. Viegli samaisiet, jo šķidrums vienas minūtes laikā pārvēršas biezā mērcē. Pasniedziet ar pilngraudu makaroniem vai brūnajiem rīsiem ar tvaicētiem sparģeļiem vai dārzeņiem pēc jūsu izvēles.

Uztura informācija

Pagatavo 4 porcijas

Katra porcija satur:

Kalorijas 450 Tauki 12 g Šķiedra 9 g Nātrijs 147 mg (nav iekļauts izvēles sāls) Ogļhidrāti 44 g Olbaltumvielas 37 g

Recepte pieklājīgi no Speaking of Women’s Health

Laša Marsala recepte ir viegli pagatavojama un garšīga. Tas ir lielisks veids, kā pagatavot lašu, lai iegūtu bagātīgu un siltu garšu ar Marsalas vīna aromātu. Šī recepte ir piemērota gan ikdienas vakariņām, gan arī īpašiem pasākumiem. Recepte ir elastīga un var tikt pielāgota atbilstoši personīgajām gaumēm vai pieejamajiem produktiem. Tāpēc nekavējoties izmēģiniet šo garšīgo un ērti pagatavojamo recepti un izbaudiet bagātīgu Marsalas laša ēdienu!