Recepte: Krēmīgs tomātu jūras velšu sautējums

Šodien mēs iepazīstināsim jūs ar neaizmirstamu garšu ceļvedi – krēmīgu tomātu jūras velšu sautējumu. Šis ēdiens ir pilns ar svaigiem jūras velšu gabaliņiem, kas apveltīti ar izteiktu tomātu krēmīgumu. Katrs kausēts gabaliņš ir sajūtams ar katru kultūras un garšas kodolu. Šis ēdiens ir viegli pagatavojams un lielisks gan ikdienas maltītei, gan arī īpašam gadījumam. Gaidiet, lai virtuve pārpildītu ar neatsveramām smaržām un garšām, kas šajā receptē apvienojas. Esiet gatavi izbaudīt šo krēmīgo tomātu jūras velšu sautējumu!

Šis siltais, garšīgais sautējums ir ideāls ēdiens jebkurā gadalaikā. Pasniedziet to vakariņās un saglabājiet daļu nākamās dienas pusdienām. Tas ir sātīgs, garšīgs un bagāts ar veselīgiem taukiem un dārzeņiem.

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 liela puravi, izņemtas tumši zaļas lapas
• 2 paprika, ar kātiem un sēklām
• 3 ķiploka daiviņas
• 16 unces tomātu biezenis
• 8 unces pilna tauku satura kokosriekstu piena
• 1/2 mārciņas selerijas saknes
• 1 mārciņa baltās zivs (jūras velna, pikša, jūrasmēle, paltuss vai citas zivis)
• 2 ēdamkarotes timiāna, oregano, rozmarīna un pētersīļu, sasmalcināti
• 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
• 1 šķipsniņa jūras sāls, pēc garšas

Norādes

1. Savāc visus dārzeņus un sagriež tos mazos gabaliņos. Noliek malā bļodā. Tad sagriež zivi kumosa lieluma gabaliņos un noliek malā.
2. Uzkarsējiet eļļu 2 kvartu mērces pannā uz vidēji augstas uguns, pēc tam pievienojiet puravus un papriku. Pagatavojiet 3 līdz 4 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir mīkstināts. Pievienojiet ķiplokus, pagatavojiet vēl vienu minūti, pēc tam pievienojiet tomātus un kokosriekstu pienu. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, pirms pievieno selerijas sakni un zivi.
3. Turpiniet gatavot 15 līdz 20 minūtes pirms degustācijas, pievienojot citrona sulu, sāli pēc garšas un iemaisot sasmalcinātos garšaugus. Ielejiet divās zupas bļodās un nekavējoties pasniedziet. Glabājiet pārpalikumus ledusskapī noslēgtā stikla traukā līdz trim dienām.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 2 porcijas

Kalorijas: 431Kopējais tauku saturs: 22 gProteīns: 28 gŠķiedras: 3 gCukurs: 5 gNātrijs: 186 mg

— Recepte pieklājīgi no Marka Haimana, MD.

Kopumā, krēmīgais tomātu jūras velšu sautējums ir garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens, kurš var iepriecināt gan jūras velšu cienītājus, gan arī tos, kuri ir mazliet norūpējušies par jūras velšu garšu. Tas ir ērti pagatavojams, izmantojot viegli pieejamos produktus, tāpēc tas var kalpot kā ātra un garšīga maltīte ikvienai ģimenei. Ar šo recepti var iepazīstināt arī citus ar jauniem garšas priekiem un dot iespēju baudīt svaigas un veselīgas sastāvdaļas. S cerību gaidu, ka šī recepte tiks novērtēta un būs noderīga ikvienam, kas to izmēģinās. Paldies par jūsu uzmanību!