Recepte: Kraukšķīgie ziemas salāti

Vai jums nepieciešama jauna recepte, lai pievienotu svaigu garšu jūsu ziemas maltītei? Kraukšķīgie ziemas salāti nav tikai garšīgi, bet arī veselīgi un piesātinoši. Šī recepte kombinē svaigus lapu salātus ar krēmīgu avokado un garšvielu smaržu. Tas ir ideāls papildinājums jebkuram galda galam, vai nu siltās zupas vai krāsnī ceptiem ēdieniem uz galda. Sekojiet līdzi šai receptei un pārsteidziet savus viesus ar šiem garšīgajiem ziemas salātiem.

Šis radošais salātiņš piedāvā super-duper, garšīgu un pārsteidzoši brīnišķīgu sezonālu sastāvdaļu kombināciju, kas liks jums iemīlēt ziemu vai vismaz to mazāk aizvainot!

Mēs aicinām jūs nosaukt uzturvielu, kas nav iepakota šajā gardajā garnīrā. Saskaitiet K vitamīnu (lieliski piemērots kaulu un asins veselībai), C vitamīnu (sveicināti, antioksidantu priekšrocības!), kompleksos B vitamīnus (būtiski svarīgi katrai ķermeņa šūnai), mangānu (cukura līmeņa regulēšanas atslēga asinīs), uztura šķiedrvielas (palīdz uzturēt). veselīgu svaru un samazina diabēta un sirds slimību risku, kalciju (kaulu un nervu veselību) un daudz ko citu. Tas viss vienkāršā salmiņā!

Sastāvdaļas

• 1 neliela savojas vai zaļā kāposta galva, plānās šķēlītēs
• 1 ābols, piemēram, Braeburn vai McIntosh, sagriezts 1/2 collu šķēlēs
• 1 granātābols, izsēts
• 16 kumkvati, plānās šķēlēs
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņas
• 2 ēdamkarotes svaigas apelsīnu sulas
• 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
• 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
• 1/8 tējkarotes košera sāls
• 1/8 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Norādes

1. Lielā bļodā sajauciet kāpostus, ābolus, granātābolu sēklas un kokosriekstu skaidiņas. Mazā bļodiņā samaisiet apelsīnu sulu, citronu sulu, eļļu, sāli un piparus.
2. Aplejiet vinegretu pār salātiem, labi samaisiet un pasniedziet.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas

Kalorijas: 172Kopējie tauki: 5,7 g Piesātinātie tauki: 1,8 g Olbaltumvielas: 4 g Ogļhidrāti: 31 g Uztura šķiedras: 9 g Cukurs: 19 g Holesterīns: 0 mgNātrijs: 115 mg

Kopumā šie kraukšķīgie ziemas salāti ir viegli pagatavojami un piedāvā daudzveidīgas garšas un tekstūras. Tie ir arī veselīgi un barojoši, jo satur daudz vitamīnu un minerālvielu no saglabātajiem dārzeņiem. Svaigi zaļie un saldās citrusaugļu šķēles padara šo ēdienu gaumu un aromātu patīkamu. Tas ir perfekts piedāvājums ziemas laikam, kad svaigi dārzeņi var būt grūti atrast. Šie salāti noteikti iepriecinās ikvienu galdiņa viesi ar savu unikālo garšu un izskatu. Bon apetīti!