Recepte: kraukšķīgie brokoļu valriekstu salāti

Vai vēlaties izmēģināt kaut ko svaigu un garšīgu? Šī recepte – kraukšķīgie brokoļu valriekstu salāti – ir ideāla izvēle! Šie salāti ir pilni ar barībām, kas jums sniegs nepieciešamo enerģiju un vitamīnus. Brokoļi un valrieksti ir perfekts pāris, kas savienojas ar mērci ar medu un sinepēm, radot baudāmu garšu. Tā ir ideāla maltīte vai pusdiens, kas būs gan veselīgs, gan garšīgs ēdiens jebkuram gardēžam. Izmēģiniet šo recepti un pārsteidziet savus tuviniekus ar šīm gaļīgajām un uzkodām!

Protams, salāti jums ir noderīgi, taču ir viegli nogurt, katru dienu ēdot vienus un tos pašus dārza salātus. Izmēģiniet šo krāsaino recepti, lai sajauktu lietas — tajā ir omega-3 taukskābes un antioksidanti, kas atbalsta labu acu veselību. Apelsīnu sulas mērce piešķir salātiem saldumu, savukārt brokoļi un saulespuķu sēklas veido tekstūru receptei, kas noteikti iepriecinās ikvienu salātu cienītāju.

Sastāvdaļas

Salāti

• 1 glāze brokoļu ziedu
• 1/4 tase sasmalcinātu sarkano sīpolu
• 1 glāze sasmalcinātu burkānu
• 1/4 tase sasmalcinātu sarkano papriku
• 3 ēdamkarotes saulespuķu sēklas (nesālītas)
• 1/3 tase sasmalcinātu valriekstu
• 1/2 tase mandarīnu apelsīnu, konservētu sulā

Ģērbšanās

• 1 tējkarote malta ķiploka
• 1 tējkarote Dižonas sinepju
• 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1/4 tase apelsīnu sulas
• Melnie pipari, pēc garšas

Norādes

1. Lielā bļodā apvienojiet burkānus, brokoļus, sīpolus, papriku, saulespuķu sēklas, valriekstus un apelsīnus.
2. Atsevišķā bļodā sakuļ kopā mērces sastāvdaļas.
3. Mērci ielej salātos. Kārtīgi samaisa. Ļaujiet atdzist vismaz 1 stundu, lai garšas apvienotos. Pasniedz atdzesētu.

Uztura informācija

Pagatavo 4 porcijas

Kalorijas: 170 Olbaltumvielas: 4 gOgļhidrāti: 13 gDiētiskās šķiedras: 3 gCukurs: 6 gKopējie tauki: 12 gPiesātinātie tauki: 1,5 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 60 mg

— Recepti nodrošina gremošanas slimību veselības komandas dietologi.

Kraukšķīgie brokoļu valriekstu salāti ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs ēdiens, kas iepriecinās jebkuru gardēžu gaumi. Šie salāti ir viegli pagatavojami un piemēroti gan kā ikdienas ēdiens, gan kā gatavošanas izklaide. Brokoļi un valrieksti dod šim ēdienam bagātīgu garšu un tekstūru, savukārt citrona sula un garšvielas piešķir svaigumu un spēcīgu aromātu. Izbaudiet šos garšīgos salātus kā veselīgu un uzturīgu ēdienu!