Recepte: Kraukšķīgie Bistro lēcu salāti

Vai jūs esat gatavi pamēģināt jaunu, kārtīgu un garšīgu salātu recepti? Mūsu kraukšķīgie bistro lēcu salāti ir tieši tas, ko jūs meklējat! Šis salātu ēdiens ir ne tikai ātri un viegli pagatavojams, bet arī ir piepildīts ar bagātīgiem garšas un uzturvielu avotiem. Šie salāti ir lielisks veids, kā iekļaut veselīgas lēcas savā ēdienkartē, dodot savām maltītēm daudzus labvēlīgus uzturvielu iespējamas. Tāpēc, aicinu jūs izmēģināt šo fantastisko recepti un izbaudīt jaunu garšas piedzīvojumu!

Šie lēcu salāti jūs pārsteigs ar visām tā garšas un uzturvērtības priekšrocībām. Valriekstu eļļa, vistas buljons, lauru lapa un apelsīna miziņa ir dažas no neparastajām sastāvdaļām, kas saviļņos jūsu garšas kārpiņas.

Sastāvdaļas

2½ glāzes žāvētu lēcu, noplūktas, noskalotas un nosusinātas 6 glāzes beztauku, samazināta nātrija vistas buljona 1 lauru lapa 3 ēdamkarotes svaiga timiāna vai 1 ēdamkarote kaltēta 3 ķiploka daiviņas, malti2 burkāni, kubiņos ½ vidēji zaļas un sarkanas paprikas, izsētas un kubiņos3 ēdamkarotes baltvīna etiķa. zaļo lapu salātu aizstājējs)

Norādes

1. Ievietojiet lēcas lielā katlā un pievienojiet buljonu, lauru lapu, timiānu un ķiplokus. Uzliek uz mērenas uguns un uzvāra. Samaziniet siltumu un noslaukiet visas iespējamās putas. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 25 minūtes vai līdz lēcas ir mīkstas, bet joprojām saglabā savu formu. Nokāš un noliek malā atdzist.
2. Lielā bļodā apvienojiet burkānus un papriku. Stikla mērtraukā saputojiet kopā etiķi, eļļu un apelsīna miziņu. Pārlejiet dārzeņus un samaisiet, lai tie vienmērīgi pārklātu. Pievienojiet lēcas un vēlreiz samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli, ja lietojat, un piparus. Tieši pirms pasniegšanas iemaisa lociņus, valriekstus un pētersīļus. Izklājiet pasniegšanas trauku ar rukolu. Salieciet salātus bļodā un pasniedziet uzreiz.

Uztura informācija

Pagatavo 10 porcijas.

Katra porcija satur:

260 kalorijas (29% kaloriju no taukiem) 8,5 g kopējo tauku (1 g piesātināto tauku) 16 g olbaltumvielu, 33 g ogļhidrātu 16 g uztura šķiedrvielu0 mg holesterīna32 mg nātrija 660 mg kālija

Šajos kraukšķīgajos bistro lēcu salātos tiek apvienots garšīgs un veselīgs ēdiens. Ar viegli pieejamiem un cenšoties sagatavošanas soļiem, šis ēdiens ir piemērots gan ikdienas ēdienam, gan arī kā uzkoda vai piedeva galvenajam ēdam. Salāti ir bagāti ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, padarot tos par lielisku veselīga dzīvesveida sastāvdaļu. Ar savu svaigo garšu un visu veselīgo sastāvdaļu klāstu, šie kraukšķīgie bistro lēcu salāti noteikti iepriecinās jebkuru ēdāju. Izbaudiet šo garšīgo un veselīgo ēdienu jebkurā laikā!