Recepte: Košļājamie piparkūku cepumi

Vai jums patīk garšīgi, mīksti un aromātiski cepumi? Tad šī recepte ir tieši jums! Košļājamie piparkūku cepumi ir lielisks veids, kā iepriecināt sevi un savus mīļos ar gardu našķi. Šie cepumi ir viegli pagatavojami un pilni ar garšu – tie ir kā neliela festa mutē! Ar īpaši izvēlētajiem garšvielu maisījumiem, šie cepumi piešķirs jūsu virtuvei brīnišķīgu piparkūku smaržu, kas iepriecinās gan jūs, gan jūsu viesus. Sekojiet šai receptei un izbaudiet garšas baudu!

Šie gardie cepumi ir pildīti ar garšu un sirdij veselīgām uzturvielām. Pagatavojiet partiju jebkurā laikā un piepildiet savu māju ar smaržīgām ingvera, kanēļa, krustnagliņu un muskatrieksta smaržām.

Sastāvdaļas

• 1 1/2 glāzes pilngraudu konditorejas miltu vai miežu miltu
• 2 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
• 1 1/4 tējkarotes malta ingvera
• 1 tējkarote kanēļa
• 1/4 tējkarotes maltas krustnagliņas
• 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
• 1/2 glāze bērnu pārtikas žāvētu plūmju vai ābolu mērces
• 1 ēdamkarote nomizota, smalki sagriezta svaiga ingvera
• 1/2 tase iesaiņota brūnā cukura
• 1/4 tase nesērotas melases
• 1 tējkarote cepamā soda, kas izšķīdināta 1 1/4 tējkarotes verdoša ūdens
• 1/4 tase granulēta cukura (pēc izvēles)

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F.
2. Vidējā bļodā samaisiet miltus, kakao un garšvielas un novietojiet malā.
3. Pievienojiet žāvētas plūmes un ingveru elektriskā miksera bļodā un samaisiet ar vidēju ātrumu, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet brūno cukuru; samaisa, līdz saplūst. Pievieno melasi; samaisa, līdz saplūst.
4. Izšķīdiniet cepamo sodu verdošā ūdenī.
5. Pievienojiet miltu maisījumu divās partijās, pārmaiņus ar cepamās sodas maisījumu (tas ir: pievienojiet pusi miltu maisījuma, samaisiet; pēc tam pievienojiet cepamās sodas maisījumu, samaisiet; pēc tam pievienojiet pārējos miltus, samaisiet).
6. Pārvietojiet mīklu uz plastmasas iesaiņojuma gabalu un sasmalciniet līdz 1 collas biezumam. Liek ledusskapī līdz stingrai, vai arī kamēr vairs nevari gaidīt (ja negaidīsi, tad mīkla būs tiešām lipīga)!
7. Divas cepešpannas izklāj ar cepampapīru. Mīklu sarullējiet 1,5 collas bumbiņās, pēc tam apviļājiet granulētā cukurā (pēc izvēles). Atstājiet bumbiņas 2 collu attālumā viena no otras uz sagatavotām cepešpannām.
8. Cep 20 minūtes vai līdz virsmas nedaudz saplaisā. Atdzesē uz loksnēm 5 minūtes. Pārliek uz režģa un pilnībā atdzesē.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 2 desmitus mazu cepumu1 porcija = 1 cepums

Kalorijas: 60 Tauki: 0 gPiesātinātie tauki: 0 gNātrijs: 55 mg Olbaltumvielas: 1 gOgļhidrāti: 14 gCukuri: 7 gDiētiskās šķiedras: 1 g

— Recepte no Sirds slimību profilakse un izārstēšana, Caldwell B. Esselstyn, Jr., MD

Kopumā šī recepte ir ļoti vienkārša un ļoti garšīga, un to var baudīt gan pie tējas vai kafijas, gan kā uzkodu. Košļājamie piparkūku cepumi ir lielisks veids, kā padarīt savu māju siltu un mājīgu, īpaši ziemas mēnešos. Tie ir arī lieliska iespēja pavadīt laiku ar ģimeni vai draugiem, gatavojot kopā šos garšīgos cepumus. Es patiešām iesaku izmēģināt šo recepti un baudīt gardus piparkūku cepumus. Bon appétit!