Recepte: ķirbju pankūkas

Ķirbju pankūkas ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas lieliski piestāv gan brokastīs, gan kā uzkoda. Šī recepte pievienos jūsu virtuves ēdienkartei dažādību un baudu ar savu maigu un saldu garšu. Ķirbji dod pankūkām īpašu aromātu un mīkstumu, kas padarīs tās par neaizmirstamu ēdienu jebkurā galdā. Šī gatavošanas process ir viegls un ātrs, un jūs varēsiet baudīt gardas ķirbju pankūkas pavisam drīz! Esiet gatavi iepriecināt savus garšas pumpurus ar šo brīnišķīgo recepti!

Mēs noapaļojam ķirbju sezonu, dodamies mājup uz brīvdienām un visiem tiem lieliskajiem svētku ēdieniem.

Iespējams, ka ķirbju pīrāgu receptes jau esat izlasījis. Mēģiniet pacienāt ģimeni arī ar ķirbju pankūkām. Ar beztauku pienu, pilngraudu miltiem un olu aizstājējiem tās ir salda un veselīga alternatīva ar zemu kaloriju daudzumu.

Palūdziet bērniem palīdzēt gatavošanās procesā — un arī lieciet viņiem pielikt spārnus!

Sastāvdaļas

1 glāze miltu 1 glāze pilngraudu miltu 1 ēdamkarote cepamā pulvera 2 ēdamkarotes cukura 1 tējkarote ķirbju pīrāga garšvielas ½ glāzes olu aizstājēja 1-¾ tase vājpiena 3 ēdamkarotes ābolu mērces ½ tase konservētu ķirbju

Norādes

1. Lielā bļodā iesijā miltus, cepamo pulveri, cukuru un ķirbju pīrāga garšvielu.
2. Atsevišķā traukā saputojiet olu aizstājēju un pienu. Iemaisa ābolu mērci un konservētu ķirbi.
3. Sausajām sastāvdaļām pārlej mitro maisījumu. Samaisiet, bet neputojiet. Mīkla var būt kunkuļaina.
4. Uzkarsējiet pannu vai režģi, kas pārklāti ar vārīšanas aerosolu, lai novērstu pielipšanu. Izlejiet mīklu 4 collu apļos uz karstas pannas. Kad mīkla sāk burbuļot, apgrieziet, lai ceptu otru pusi.
5. Sīrupa vietā apsveriet iespēju papildināt ar sautētām ābolu šķēlītēm.

Pagatavo 16 pankūkas.

Uztura informācija

Vienai porcijai (1 pankūka) Kalorijas: 102 Tauki: 3 g Piesātinātie tauki: 0,3 g Olbaltumvielas: 4 g Ogļhidrāti: 15 g Diētiskās šķiedras: 1,4 g Holesterīns: 0,6 mg Nātrijs: 71 mg Kālijs: 123 mg

Kopumā, ķirbju pankūkas ir gardas un viegli pagatavojamas. Šis ēdiens ir lielisks veids, kā izmantot ķirbju sezonas ražu un iepazīties ar Latvijas virtuves tradīcijām. Ar bagātīgu garšu un mazu slodzi veselīgām sastāvdaļām, ķirbju pankūkas ir piemērotas gan brokastīm, gan pusdienām. Turklāt, tās var pasniegt gan ar medu un riekstiem, gan ar svaigiem augļiem, padarot to par garšīgu un daudzveidīgu ēdienu. Tāpēc noteikti izmēģiniet šo garšīgo recepti un ieprieciniet sevi un savus tuviniekus ar gardām ķirbju pankūkām. Priekā!