Recepte: Indijas vistas iesmi ar kartupeļu-gurķu salātiem

Šī recepte piedāvā garšīgu un ātru veidu, kā pagatavot Indijas garšu pilnu vistas iesmi ar mīkstiem kartupeļu-gurķu salātiem. Šīs receptes sastāvdaļas ir viegli atrast jebkurā veikaliņā, un gatavošanas process ir ātrs un vienkāršs. Indijas garšvielas piešķirs šim ēdienam izteiksmīgu un svaigu garšu, savukārt kartupeļu-gurķu salāti būs lielisks papildinājums šai ēdienam. Tas ir ideāls ēdiens, ko baudīt kopā ar ģimeni vai draugiem, atnesot Indijas garšas uz savu maltīti.

Šī vistas gaļa tiek marinēta mutē dzirdošās Indijas garšvielās, kurās ir arī pretiekaisuma fitoelementi. Tas nāk no grila sulīgs, garšīgs un gatavs pasniegšanai ar vēsiem kartupeļu-gurķu salātiem.

Sastāvdaļas

½ glāzes beztauku grieķu jogurta 1½ tējkarotes karija pulvera ½ tējkarotes maltas ķimenes⅛ tējkarotes košera sāls 1 mārciņa bez kauliem vistas krūtiņas bez ādas, sagrieztas 1 collas kubiņos 1 mārciņa mazu kartupeļu 1 ēdamkarote pilngraudu sinepju 1 ēdamkarote svaigas citrona sulas 2 ēdamkarotes augstākā labuma tēja melnie pipari ½ svaigi malta olīveļļa angļu gurķis, sagriezts mazos gabaliņos3 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas dilles2 lociņi, sasmalcināti

Norādes

1. Vidējā bļodā sajauciet jogurtu, kariju, ķimenes un sāli.
2. Pievienojiet vistu un samaisiet, lai tas pārklātu. Ļaujiet marinēties ledusskapī, kamēr gatavojat salātus, apmēram 25 minūtes.
3. Ielieciet kartupeļus vidējā katliņā un 2 collas pārklājiet ar aukstu ūdeni. Liek uz vidēji lielas uguns un ļauj uzvārīties.
4. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts, 15 līdz 18 minūtes.
5. Nokāš un liek zem auksta ūdens atdzist.
6. Sagrieziet kartupeļus uz pusēm vai ceturtdaļās, lai izveidotu kumosa lieluma gabaliņus.
7. Lielā bļodā saputojiet sinepes, citronu sulu, olīveļļu un piparus.
8. Pievienojiet kartupeļus, gurķus, dilles un lociņus.
9. Viegli samaisiet. Uzkarsējiet grilu līdz vidējai temperatūrai.
10. Vienmērīgi sadaliet vistu uz 4 iesmiem.
11. Grilējiet 10-15 minūtes, laiku pa laikam apgriežot, līdz tas ir gatavs. Pasniedziet kopā ar salātiem.

Uztura informācija

Kalorijas 338 Kopējie tauki 10 g Piesātinātie tauki 2 g Olbaltumvielas 32 g Ogļhidrāti 29 g Diētiskās šķiedras 5 g Cukurs 8 g Holesterīns 72 mg Nātrijs 296 mg

Šajā receptē esam izbaudījuši ēdienus ar dažādām garšām – no garšvielām bagātām Indijas vistas iesmīm līdz svaigiem kartupeļu-gurķu salātiem. Ēdiens ir viegli pagatavojams un piedāvā daudzjūtīgu garšu kombināciju, liekot mums izbaudīt gan pikanto, gan svaigo. Indijas garšvielas piešķir ēdienam unikālu garšu, savukārt kartupeļu-gurķu salāti dod svaigumu un vieglumu. Kopumā, šis ēdiens ir lielisks veids kā iepazīt Indijas virtuvi un izbaudīt dažādas garšas vienā ēdienā. Aicinu izmēģināt šo recepti un izbaudīt jaunas garšas!