Recepte: Grilēts Jerk Tofu ar gurķu salātiem

Vai esat veģetārietis vai vienkārši vēlaties dažādot savu uzturu, šī grilētā Jerk Tofu ar gurķu salātu recepte ir ideāla izvēle. Jerk Tofu ir garšīgs un aromātisks grilēts ēdiens, kas lieliski sader ar kraukšķīgajiem un atsvaidzinošajiem gurķu salātiem. Šī recepte ir vienkārša, viegli pagatavojama un ir gatava dažu minūšu laikā.

Neatkarīgi no tā, vai esat veģetārietis, kuram ir apnikuši tie paši vecie salāti, vai visēdājs, kurš meklē garšīgu augu izcelsmes ēdienu, jūs drīz iegūsit džekpotu.

Šie salāti ir satriecošs vasaras ēdiens, kas pārsteigs ikvienu ēdāju. Ja esat pieradis gatavot ar tofu, jūs zināt, ka tas uzsūc garšu tāpat kā sūklis ūdeni. Šajā gadījumā aromāts nāk no mūsu tradicionālās Jamaikas marinādes versijas, kas ir pilna ar smaržīgajiem pipariem, ingveru, ķiplokiem, muskatriekstu un asajiem pipariem.

Kamēr gaļas marinādes parasti tiek izmestas, šī tiek reinkarnēta vinegretā vienkāršajiem, perfekti kraukšķīgajiem gurķu salātiem. Ar olbaltumvielām bagātais un garšas kārpiņu gardums – šis ēdiens liks jūsu ģimenei un viesiem apmierināti un smaidīgi.

Sastāvdaļas

1 mārciņa stingra tofu 1 ķiploka daiviņa, smalki sarīvēta 2 tējkarotes smalki sarīvēta svaiga ingvera2 lociņi, sasmalcināti 1 tējkarote malti smaržīgie pipari 1/4 tējkarote rīvēta muskatrieksta 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 2 tējkarotes mazāk nātrija sojas mērces 1 siltumnīcas gurķis, piemēram, smalki sagriezti sarkanie čili pipari, malti šķēlēs 1 ēdamkarote svaigas citrona sulas 1 ēdamkarote rīsu etiķa

Norādes

1. Sagrieziet tofu 8 šķēlēs. Izklājiet šķēles uz papīra dvieļiem, pārklājiet ar vairāk papīra dvieļiem un nospiediet, lai uzsūktu ūdeni.
2. Mazā bļodiņā samaisiet kopā ķiplokus, ingveru, lociņus, smaržīgos piparus, muskatriekstu, eļļu un sojas mērci.
3. Ielieciet tofu šķēles stikla cepšanas traukā. Pārlej ar karoti pusi marinādes uz tofu un smērē, lai pārklātu (mazums iet tālu). Ļaujiet marinēties 10 minūtes. Vidējā bļodā samaisiet gurķi, čili piparus un citrona sulu un labi samaisiet. Atlikt malā.
4. Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Eļļojiet grila restes. Grilējiet tofu 7 līdz 8 minūtes katrā pusē, līdz veidojas grila pēdas. Izmantojiet metāla lāpstiņu, lai tās apgrieztu.
5. Pievienojiet etiķi atlikušajai marinādei, lai iegūtu vinegretu. Pasniedziet tofu virs gurķu salātiem un uzlieciet vinegretu.

Uztura informācija (uz porciju)

Kalorijas: 164Kopējie tauki: 9 gPiesātinātie tauki: 2 gProteīns: 14 gOgļhidrāti: 8 gDiētiskās šķiedras: 1 gCukurs: 2 gPievienots cukurs: 0 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 159 mg

Kopsavilkums ir jāveido tā, lai tas ir saistīts ar rakstu: “Recepte: Grilēts Jerk Tofu ar gurķu salātiem”.