Recepte: Garšvielu tītara un cukini kotletes

Vai esat gatavi izbaudīt neparasti garšvielu tītara un cukini kotletes? Šī recepte apvieno svaigus garšvielu aromātus ar sulīgu tītara gaļu un mīkstās cukini, radot īstu baudu ēdiena mīļotājiem. Šis ēdiens gan piesūcinās jūsu garšas kņazus, gan piesaistīs acis ar krāšņu izskatu. Gatavojot šo ēdienu jūs ne tikai padarīsiet savu ģimeni priecīgu, bet arī apbrīnosiet savas virtuves prasmes. Ļaujiet šī recepte jums iepazīstināt ar jaunām garšu dimensijām un iedvesmot jaunus ēdienu priekus!

Maltā tītara gaļa veido garšīgas kotletes, gaļas maizītes, burgerus vai čili. Šai receptei izvēlieties tumšu gaļu, un tā saglabās vairāk mitruma un iegūs sulīgāku kotleti. Savienojiet ar cukini nūdelēm, un jums ir lieliski itāļu svētki!

Sastāvdaļas

1 mārciņa malta tītara (vēlams tumšā gaļa) ​​1 mazs cukini, rīvēts2 ēdamkarotes maltas šalotes 1 ķiploka daiviņa, malta 1 liela omega-3 ola, sakulta 1 tējkarote žāvēta oregano3⁄4 tējkarotes jūras sāls1⁄2 tējkarotes Alepo piparu vai 1⁄4 tējkarotes sarkano piparu ⁄2 tējkarotes fenheļa sēklu, maltas vai sasmalcinātas1⁄2 tējkarotes žāvētas salvijas2 ēdamkarotes vīnogu kauliņu eļļas, kā arī vēl, ja nepieciešams Sasmalcināts svaigs baziliks vai maurloki dekorēšanai

Norādes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400°F.
2. Lielā bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot vīnogu kauliņu eļļu un baziliku, un labi samaisiet. Ar mitrām rokām no maisījuma izveido 12 bumbiņas, katra apmēram mandarīna lielumā.
3. Uzkarsējiet vīnogu kauliņu eļļu lielā, cepeškrāsnī sautējamā pannā uz vidēji augstas uguns, līdz tā mirgo. Ievietojiet kotletes karstā pannā, atstājot starp tām vietu. (Atkarībā no sautēšanas pannas lieluma, iespējams, kotletes jāgatavo pa daļām.) Cepiet, izmantojot lielu karoti, lai kotletes maigi apgrieztu, līdz tās kļūst brūnas, apmēram 30 sekundes no katras puses. Kotletes būs mīkstas, tāpēc uzmanīgi apgrieziet.
4. Pārvietojiet sautēšanas pannu cepeškrāsnī un cepiet astoņas līdz 10 minūtes, līdz kotletes jūtas cietas pieskaroties. Izņem no krāsns, dekorē ar baziliku vai jebkuru garšaugu pēc izvēles un pasniedz.

Uztura informācija

Pagatavo četras porcijas

Katrai porcijai ir:

Kalorijas 262 Tauki 19 g Piesātinātie tauki 5 g Holesterīns 145 mg Šķiedrvielas 1 g Olbaltumvielas 21 g Ogļhidrāti 2 g Nātrijs 520 mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā šī recepte par garšvielu tītara un cukini kotletēm ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī viegli pagatavojama un veselīga. Tā ir izcilas izvēles iespēja, lai iepazītos ar jauniem un svaigiem garšvielu un dārzeņu kombinācijām. Gatavojot šo ēdienu, var izbaudīt unikālu garšu, kas ir bagāta un baudāma. Tāpēc iesaku šo recepti pamēģināt ikvienam, kurš vēlas izmēģināt ko jaunu un interesantu virtuvē. Bon apetīti!