Recepte: Fettuccine un Salmon Marinara

Šī recepte apvieno garšas un svaigumu vienā ēdienā – fettuccine mīļotājiem un zivju ēdieni savaļas mīļotājiem! Mīkstas fettuccine virtuvē saplūst ar bagātīgu marināru un svaigu laša gabalu, radot pilnīgu garšas eksploziju. Šis ēdiens ne tikai bauda jūsu gaumi, bet arī iepriecinās jūs ar krāšņu izskatu un baudu. Sāciet savu ceļojumu pa Itālijas ēdienu garšu ar šo recepti!

Šis apmierinošais un aromātiskais ēdiens ir pilns ar veselīgām sastāvdaļām, tostarp lasi, kviešu fettuccine, olīveļļu un marinara mērci. Izmantojiet sarkano piparu pārslas, ja vēlaties nedaudz garšvielu.

Sastāvdaļas

• 3/4 mārciņas laša fileja bez ādas
• 1/2 mārciņas pilngraudu fettuccine
• 1/4 tase sasmalcinātu svaigu plakanu pētersīļu

Marinara mērce:

• 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote anšovu pastas
• 1/4 tase sausa baltvīna
• 1 14,5 unces skārdene bez sāls kubiņos sagriezti tomāti ar sulu
• 1/8 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu, pēc izvēles
• 2 lociņi, baltas daļas un 3 collas zaļā, smalki sagriezti

Norādes

1. Sagrieziet lasi 1 collu kubiņos un nolieciet malā.
2. Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem.
3. Kamēr makaroni vārās, uzkarsējiet eļļu lielā nepiedegošā pannā.
4. Pievienojiet ķiploku un anšovu pastu un sautējiet 2 minūtes uz vidējas uguns.
5. Samaisiet vīnu, tomātus un piparu pārslas, ja lietojat. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
6. Pievienojiet lociņus un lasi. Pārklājiet pannu un vāriet 2 minūtes.
7. Atklājiet un samaisiet, pārliecinoties, ka lasis ir gatavs.
8. Labi noteciniet makaronus un samaisiet tos ar laša marinaru. Dekorē ar pētersīļiem un pasniedz uzreiz.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas Kalorijas: 390 Kopējie tauki: 6 g Piesātinātie tauki: 1,5 g Kālijs: 490 mg Holesterīns: 45 mg Nātrijs: 390 mg Ogļhidrāti: 52 g Uztura šķiedras: 9 g Olbaltumvielas: 31 g

Kopumā šī recepte ir viegli sagatavojama un piedāvā garšīgu un sātīgu maltīti. Fettuccine un zivju mērce ar zivju gabaliņiem radīs sulīgu un aromātisku ēdienu, kas noteikti iepriecinās jebkuru zivju mīļotāju. Rūpīgi izvēloties svaigas sastāvdaļas, jūs varēsiet baudīt šo gardumu pilnībā. Šī recepte ir lielisks veids, kā pārsteigt ģimeni vai draugus ar gardu un uzlabotu versiju parastās marināras zivju mērces. Bon apetīt!