Recepte: fenheļa, apelsīnu un piparmētru salāti

Šie fenheļa, apelsīnu un piparmētru salāti ir patiesi svaigi un aromātiski, lielisks veids, kā atsvaidzināt garšas sajūtu un iepriecināt gaumi. Šī recepte apvieno sulīgus apelsīnus, aromātiskus fenheļus un svaigu piparmētru, radot harmonisku un baudāmu garšas kombināciju. Salātu viegli pagatavosiet un tas būs ideāls papildinājums jebkuram ēdienam vai pat kā galvenais ēdiens vasaras piknikam. Izmantojiet šo recepti, lai pārsteigtu savus viesus ar gardu un veselīgu ēdienu!

Šie atsvaidzinošie salāti, kas izgatavoti no ļoti vienkāršām sastāvdaļām, ir ļoti garšīgi. Lieliski piemērots uzkodas vai kā garnīrs ģimenes vakariņām — šie salāti noteikti pārsteigs. Tas ir arī brīnišķīgs veids, kā izmēģināt fenheli, ja jūs to nekad iepriekš neesat garšojis!

Sastāvdaļas

• 2 fenheļa sīpoli
• 2 jūras apelsīni
• 3 laimi
• 15 līdz 20 svaigas piparmētru lapas

Norādes

1. Lai sāktu, sagatavojiet fenheli, izmantojot lielu nazi, lai nogrieztu kātiņus un lapiņas, kas aug no sīpola augšdaļas. Pēc tam pārgrieziet spuldzi uz pusēm no augšas uz leju un noņemiet serdi, izgriežot to ķīļveida formā. Pēc tam nogrieziet sīpola dibenu, no kurienes auga saknes.
2. Tagad, kad fenhelis ir gatavs lietošanai, sagrieziet katru pusi 1/4 collu gabalos šķērsām vai gareniski. Ielieciet šķēles vidēja izmēra bļodā.
3. Pievienojiet bļodā laimus, pārgriežot tos uz pusēm un izspiežot visu sulu virs fenheļa. Lai iegūtu visvairāk sulas no laimiem, katru no tiem velciet uz letes, vienlaikus viegli piespiežot to ar roku; tad sagriež šķēlītēs un saspiež. Ielejiet fenheli laima sulā.
4. Lai pievienotu apelsīnus, nomizojiet katru apelsīnu ar rokām un pēc tam atdaliet katru segmentu. Sagrieziet katru segmentu četros vienāda izmēra gabalos. Pievienojiet apelsīnus fenheļa un laima sulai, viegli uzklājot tos virsū.
5. Visbeidzot, noņemiet no kāta 15 līdz 20 svaigas piparmētru lapas un pēc tam sagrieziet tās mazos gabaliņos. Pievienojiet bļodā piparmētru lapas; iemetiet ļoti uzmanīgi, lai apelsīni un piparmētra būtu vienmērīgi sadalīti.
6. Pasniedziet uz skaista šķīvja vai skaistā bļodā un izbaudiet!

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas. Porcijas lielums = 1/4 no salātiem

Kalorijas: 70 Kopējie tauki: 0 gPiesātinātie tauki: 0 gTrans tauki: 0 gProteīns: 2 gKopējais ogļhidrātu saturs: 20 gŠķiedras: 6 gCukurs: 5 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 60 mg

Kopumā, fenheļa, apelsīnu un piparmētru salāti ir viegli pagatavojama un garšīga ēdiena iespēja, kas ideāli piestāv siltajiem vasaras vakariem. Šie salāti savieno svaigus un maisītus garšu un piedāvā daudz vitamīnu un minerālu. Nav svarīgi, vai tie tiek pasniegti kā priekškars vai pamatēdiens, tie noteikti iepriecinās jebkuru gardēžu. Tikai nedrīkst aizmirst par labu kvalitatīvu un svaigu produktu izmantošanu, lai iegūtu patīkamus un veselīgus ēdienus. Bon apetīt!