Recepte: Citronu kuskuss ar sparģeļiem – Klīvlendas klīnika

Iepazīstieties ar mūsu gardo un veselīgo recepti: citronu kuskuss ar sparģeļiem – ideāla izvēle ikvienam, kas meklē svaigu un barojošu ēdienu. Klīvlendas klīnika piedāvā šo gardumu, kas ne tikai apmierina jūsu garšas kārpiņas, bet arī piepilda jūsu ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām. Šī recepte apvieno citrona skābumu un sparģeļu kraukšķīgumu, radot ideālu harmoniju, kas uzmundrina un sniedz enerģiju visai dienai. Izbaudiet šīs gardās kombinācijas unikālo garšu un atklājiet veselīgas ēšanas prieku!

Kuskuss vistas buljonā un citronā iegūst pikantu pievilcību, kas papildina arī dārzeņus, piemēram, sparģeļus un tomātus. Šis garnīrs lieliski der ar grilētu gaļu, mājputnu gaļu vai zivīm.

Sastāvdaļas

1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas3 lociņi, baltas daļas un 2 collas zaļas, plānās šķēlītēs sagrieztas 1 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas 1/2 mārciņas sparģeļu, noņemti cietie gali, sagriezti 1 collas gabalos 1 glāze pilngraudu kuskusa 1 glāze beztauku, ar samazinātu nātrija saturu vistas buljons3 ēdamkarotes svaigas citrona sulas2 tējkarotes rīvētas citrona miziņas2 glāzes ķiršu tomāti, pārdalīti uz pusēm (apmēram 18 vai 2/3 mārciņas) 1/4 tase sasmalcināta svaiga bazilika 1 ēdamkarote viegli grauzdētas linsēklas, rupji samaltas

Norādes

1. Uzkarsē eļļu dziļā nepiedegošā pannā. Pievienojiet lociņus, ķiplokus un sparģeļus. Vāra, maisot, līdz sparģeļi ir kraukšķīgi un mīksti. Pievienojiet kuskusu, buljonu, citrona sulu un miziņu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
2. Noņem no uguns un iecilā tomātus, baziliku un linu sēklas. Pārklājiet 5 minūtes un ar dakšiņu samaisiet.

Uztura informācija

Pagatavo 4 porcijas

Katra porcija satur:

Kalorijas 160 Kopējie tauki 2,5 g Olbaltumvielas 7 g Ogļhidrāti 31 g Diētiskās šķiedras 7 g Holesterīns 0 mg Nātrijs 120 mg Kālijs 360 mg

Citronu kuskuss ar sparģeļiem ir veselīgs un garšīgs ēdiens, kas lieliski piestāv ikdienas maltītēm un svētku galdam. Šī recepte, ko ieteikusi Klīvlendas klīnika, ne tikai piedāvā izcilu garšu, bet arī bagātina mūsu uzturu ar vitamīniem un minerālvielām. Gatavojot šo ēdienu, mēs iepazīstamies ar veselīgas ēšanas principiem un gūstam prieku no svaigiem produktiem. Iekļaujot citronus un sparģeļus savā ēdienkartē, mēs varam uzlabot gan savu veselību, gan garastāvokli. Mēģiniet šo recepti un baudiet tās sniegtās priekšrocības!