Recepte: Burkānu salāti ar zemesriekstu ingvera mērci

Atklājiet jaunas garšas ar šo svaigo un kraukšķīgo burkānu salātu recepti. Pievienojot zemesriekstu ingvera mērci, šis ēdiens ir līdzsvarots gan garšas, gan faktūras ziņā. Burkānu dabīgā saldība lieliski sader ar pikantās mērces dzēlīgajām notīm, padarot šos salātus par lielisku piedevu jūsu nākamajai maltītei vai uzkodai.

Šeit ir garšīgs burkānu salātu gabals. Izmantojiet svaigas sastāvdaļas, lai paceltu šo recepti citā līmenī, apvienojot saldo, skābo un pikanto. Izmantojiet vieglu kokosriekstu pienu, nevis parasto, lai samazinātu kaloriju un tauku daudzumu, nezaudējot garšu.

Sastāvdaļas

Par slaw:

12 unces sasmalcinātu burkānu ¼ glāzes sausi grauzdētu nesālītu zemesriekstu 2 ēdamkarotes svaiga cilantro

Zemesriekstu-ingvera mērcei:

2 ēdamkarotes krēmīga, dabīga zemesriekstu sviesta ¼ glāzes gaiša kokosriekstu piena 2 ķiploka daiviņas, maltas 1 ēdamkarote svaiga ingvera, nomizota un sarīvēta 1 ēdamkarote svaigas laima sulas

Norādes

1. Mazā bļodā ar putojamo slotiņu sajauc visas mērces sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
2. Lielā bļodā iemetiet sasmalcinātus burkānus ar zemesriekstu-ingvera mērci. Augšā ar cilantro un zemesriekstiem. Pasniedz atdzesētu.

Uztura informācija

Pagatavo 4 porcijas

Katrai porcijai ir:

Kalorijas 150 Kopējie tauki 9 g Piesātinātie tauki 1,5 g Transtauki 0 g Holesterīns 0 mg Nātrijs 95 mg Kopējais ogļhidrāts 13 g Šķiedrvielas 4 g Cukuri 5 g Olbaltumvielas 5 g

Šie burkānu salāti ar zemesriekstu un ingvera mērci ir lieliska un veselīga izvēle gan pusdienām, gan vakariņām. Salāti ir viegli un atsvaidzinoši, taču mērce piešķir tiem kraukšķīgu un garšīgu pieskārienu. Tā ir lieliski piemērota nedēļas nogales gatavošanai maltītes un ir ideāli piemērota grilētam vistas gaļai vai zivīm.