Recepte: Brūno rīsu plovs ar svaigiem āboliem un žāvētiem augļiem

Brūno rīsu plovs ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas piemērots gan ikdienas maltītei, gan svētku galdam. Šajā receptē mēs apvienojam brūnos rīsus ar svaigiem āboliem un žāvētiem augļiem, radot bagātīgu garšas un tekstūras kombināciju. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti barojošs. Tās saskaņā arī piemērots gaumēm, kas ir vērstas uz dabīgumu un veselīgu ēšanu. Izmantojot šo recepti, jūs varēsiet radīt gardu maltīti, kas iepriecinās gan jūs, gan jūsu ģimeni.

Šis rīsu plovs ēdiens ir vienkārši garšīgs. Svaigi āboli un žāvēti augļi piešķir interesantu dimensiju, savukārt karijs, ingvers un kanēlis piešķir siltumu, un brūnie rīsi ļaus jums justies sātai un apmierinātam.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1/2 tase sasmalcinātu sīpolu
• 1/4 tase sasmalcinātu mizotu burkānu
• 1/4 tase sasmalcinātas selerijas
• 1 tējkarote karija pulvera
• 1/2 tējkarotes malta ingvera
• 1/2 tējkarotes kanēļa
• 1 tējkarote malta ķiploka
• 1 glāze garengraudu brūnie rīsi
• 2 tases sasmalcinātu ābolu (apmēram 1 collas gabaliņi)
• 2 1/4 glāzes dārzeņu buljona (vai ūdens) ar zemu nātrija saturu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes maltu melno piparu
• 1/8 tase rozīņu
• 1/8 tase nesaldinātas žāvētas aprikozes, sasmalcinātas
• 1/8 tase nesaldinātu žāvētu ķiršu, sasmalcinātu
• 2 ēdamkarotes plakanu lapu pētersīļu, sasmalcināti

Norādes

1. Rīsus apmēram 30 sekundes skalojiet caurdurī ar aukstu ūdeni. Atlikt malā.
2. Sildiet olīveļļu lielā, smagā katliņā uz vidējas uguns. Pievieno sīpolu, burkānu un seleriju un sautē apmēram 5 minūtes.
3. Pievienojiet karija pulveri, kanēli, ingveru un ķiplokus un sautējiet vēl 1 līdz 2 minūtes. Iemaisa noskalotos rīsus, dārzeņu buljonu, sāli un piparus.
4. Uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns. Pēc apmēram 20 minūtēm pievienojiet ābolus un turpiniet sautēt, līdz viss buljons ir uzsūcies un rīsi ir mīksti, apmēram 30 minūtes.
5. Noņem no uguns. Iemaisa žāvētos augļus un ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes, līdz augļi ir mīksti.
6. Iemaisa sasmalcinātus pētersīļus un nekavējoties pasniedz.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 6 porcijas1 porcija = 1/2 tase Kopējie tauki: 3,5 g Piesātinātie tauki: 0,5 g Transtauki: 0 g Olbaltumvielas: 3 g Ogļhidrāti: 11 g Uztura šķiedras: 4 g Cukurs: 10 g Holesterīns: 0 mgNātrijs: 230 mg

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā, brūno rīsu plovs ar svaigiem āboliem un žāvētiem augļiem ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas piemērots gan ikdienas pusdienām, gan svētku galdam. Šis ēdiens apvieno dažādas garšas un tekstūras, rīsa bagātīgās šķiedrvielas un augļu vitamīni padara to par pilnvērtīgu maltīti. Recepte ir viegli sagatavojama un pielāgojama atbilstoši personīgajām gastronomiskajām vēlmēm. Tāpēc, ja vēlaties baudīt garšīgu un sabalansētu maltīti, brūno rīsu plovs ir lieliska izvēle!