Recepte: Briseles kāpostu salāti ar āboliem un pekanriekstiem

Vai esi noguris no parastajiem salātiem? Mēs esam sagatavojuši brīnišķīgu recepti, kas noteikti pārsteigs tavu gaumi! Mūsu Briseles kāpostu salāti ar āboliem un pekanriekstiem ir ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi un barojoši. Šie salāti ir pilni ar dažādām tekstūrām un garšas notēm – salduma no āboliem, krēmīguma no kāpostiem un riekstu krelles. Tas ir ideāls ēdiens, lai padarītu tavu pusdienas laiku par īpašu notikumu! Izbaudi šo garšīgo un veselīgo ēdienu jau šodien!

Aizmirstiet to, ko zināt par slaw. Un aizmirstiet, ko jūs zināt par Briseles kāpostiem. Mūsu Briseles kāpostu salāti ar āboliem un pekanriekstiem pārspēj cerības visgaršīgākajā veidā.

Lai sāktu, nav nepieciešams iztīrīt virtuvi, kamēr vārās Briseles kāposti, kas ir viens no smaržīgajiem Brassica augu ģints pārstāvjiem. Neapstrādāti, plānās šķēlēs sagriezti Briseles kāposti, āboli, pekanrieksti un granātābolu sēklas veido šo salātu sirdi. Un cik tā ir salda, kraukšķīga, riekstaina, pīrāga, neticami garda sirds — tāda, kas vienkārši ir piesātināta ar šķiedrvielām, barojošiem taukiem un barības vielām (tostarp ar vēzi apkarojošiem savienojumiem, ar kuriem ir slavena Brassica ģimene).

Vienkārša medus-citrona mērce un svaigi pētersīļi papildina šo krāšņo ēdienu. Pievienojiet to savai parastajai izvēlnes rotācijai, lai smaidītu visapkārt.

Sastāvdaļas

1/4 tase pekanriekstu 2 ēdamkarotes svaigas citrona sulas 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 1/2 tējkarotes medus 1/4 tējkarotes košera sāls 1/8 tējkarote svaigi maltu melno piparu12 Briseles kāposti, ļoti plānās šķēlītēs 1/4 tase granātābolu sēklu 1 ābols, piemēram, Gala, sagriezts mazos gabaliņos gabali 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu plakanu lapu pētersīļu

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
2. Ielieciet pekanriekstus uz mazas lokšņu pannas un cepiet, līdz tie kļūst kraukšķīgi un smaržīgi, apmēram 10 minūtes. Kad tas ir pietiekami atdzisis, lai to varētu apstrādāt, rupji sasmalciniet.
3. Mazā bļodiņā saputo citrona sulu, eļļu, medu, sāli un piparus.
4. Lielā bļodā sajauciet Briseles kāpostus, granātābolu sēklas, ābolu, pētersīļus un pekanriekstus. Pārlej ar vinegretu un iemet.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas

Kalorijas: 156Kopējie tauki: 12 gPiesātinātie tauki: 1,5 gOlbaltumvielas: 2,8 gOgļhidrāti: 12,4 gDiētiskās šķiedras: 3,8 gCukurs: 6 gPievienots cukurs: 0,75 gHolesterīns: 0 mgNātrijs: 162,7 mg

Kopumā šie Briseles kāpostu salāti ar āboliem un pekanriekstiem ir garšīgi un veselīgi. Tie iespējams nav ikdienas salāti, bet tie noteikti būs lielisks papildinājums svētku galda vai īpašiem pasākumiem. Āboli un pekanrieksti piešķir salātiem svaigu un spraigu garšu, savukārt salātu mērce tos padara bagātīgus un maigus. Tas ir ērts un viegls ēdiens, kas ne tikai nobaudīs jūsu garšas pumpuri, bet arī piegādās vērtīgas uzturvielas. Bon apetīti!