Recepte: Biezpiena pankūkas ar kļavu sīrupu saldinātām ogām

Vai nekas nevar pārspēt maigas pankūkas ar siltu kļavu sīrupu? Šajā receptē mēs piedāvājam jums izmēģināt šo klasisko ēdienu, ieviešot tajā arī biezpienu un saldinātās ogas. Biezpiena pankūkas ir viegli pagatavojamas un ideālas brokastīm vai kā saldais ēdiens. Mēs esam pievienojuši kļavas sīrupu, lai sviestmaizītes būtu vēl slinkākas, un savukārt saldinātās ogas nodrošina patīkamu skābumu. Šīs pankūkas noteikti kļūs par jūsu jauno mīļāko brokastu ēdienu!

Šīs pankūkas ir bagātas ar olbaltumvielām, un tām piemīt garšīgs mitrums, kas pārsniedz kārbiņu maisījumu. Labākā sagatavošanās daļa? Viss ir vienā bļodā!

Šajā receptē tiek pagatavotas apmēram astoņas mazas pankūkas — vienlaikus varat pagatavot četras mazas pankūkas, ja izmantojat 12 collu pannu.

Sastāvdaļas

Par pankūkām

• 2 lielas olas
• 1/4 tase vienkārša grieķu jogurta
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1 ēdamkarote cukura
• 1/8 tējkarotes sāls
• 1/2 tase universālu nebalinātu miltu
• 1/2 tase 2% biezpiena

Noliek malā ēdiena gatavošanai

• 1 ēdamkarote rapšu eļļas

Papildinājumam

• 1 glāze noskalotas veselas, sagrieztas vai sajauktas ogas, piemēram, zemenes, mellenes vai avenes
• 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa

Norādes

1. Visas pankūkas sastāvdaļas liek bļodā. Izmantojot iegremdējamo blenderi vai rotācijas putotājus, blendējiet apmēram 15 līdz 20 sekundes. Nepārspīlējiet.
2. Nepiedegošā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu.
3. Cepiet katru pankūku apmēram 2 līdz 3 minūtes no katras puses atkarībā no tā, cik karsta ir jūsu panna. Gatavās pankūkas liek uz servēšanas trauka, kamēr gatavo atlikušās pankūkas.
4. Virsējumam sajauc ogas un kļavu sīrupu mikroviļņu krāsnī lietojamā traukā. Sildiet mikroviļņu krāsnī 30 sekundes.
5. Pārlej pankūkām vai noliek malā pašapkalpošanai.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo divas porcijas pa četrām mazām pankūkām katrā, ar pusi ogām un sīrupu

Kalorijas: 430Kopējie tauki: 14 gPiesātinātie tauki: 2,5 gTrans tauki: 0 gHolesterīns: 195 mgNātrijs: 420 mgKopējais ogļhidrātu daudzums: 58 gŠķiedras: 3 gCukurs: 30 gProteīns: 20 g

Šajā receptē mēs esam radījuši gardas biezpiena pankūkas, kas ir lielisks ēdiens gan brokastīs, gan kā uzkodas laikā. Kļavu sīrups piešķir pankūkām saldu garšu, kas brīnišķīgi papildina saldinātās ogas. Šī recepte ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama, tāpēc to var baudīt jebkurā laikā. Biezpiena pankūkas ir bagātīgas ar olbaltumvielām, kas padara šo ēdienu par veselīgu izvēli. Tāpēc, ja vēlaties baudīt gardas pankūkas ar saldinātām ogām, šī recepte noteikti ir vērtīga izmēģināšanai. Bon apetīti!