Recepte: Āzijas vista ar cukini nūdelēm

Ja esat noguris no ierastās vista gatavošanas receptēm, izmēģiniet šo jauno un svaigu Āzijas vista ar cukini nūdelēm recepti! Šis garšīgais ēdiens apvieno šķīvīgo vistas gaļu ar svinīgo Āzijas garšvielu maisījumu un garšīgajām cukini nūdelēm. Tas ir ne tikai veselīgs, bet arī ātrs un viegli pagatavojams ēdiens, kas iepriecinās gan jūs, gan jūsu ģimenes garšas kocentriju. Izbaudiet eksotisko garšu un spilgtos Āzijas piedzīvojumus tieši savā virtuvē!

Sarkanie pipari ir labs C un A vitamīnu avots, un tajos ir arī nedaudz B6 un šķiedrvielu. Sasmalcinātie sarkanie pipari piešķir nedaudz siltuma, bet ingvers piešķir maigāku garšu.

Sastāvdaļas

1 vidēja cukini, spiralizēta2 ēdamkarotes rapšu eļļas (sadalīta) 6 unces neapstrādātas vistas krūtiņas bez kaula vai ādas; kubiņos sagriezts 1 vidējs sarkanais pipars, sasmalcināts 2 ēdamkarotes sojas mērces (ar samazinātu nātrija saturu) 1 ēdamkarote kukurūzas cietes 2 ēdamkarotes ūdens 1 tējkarote sarkano piparu pārslu (sasmalcina vai pārslās) 1 tējkarote malta ingvera ¼ glāzes sausu, grauzdētu zemesriekstu, nesālīti (sadalīti)

Norādes

1. Pannā pievienojiet 1 ēdamkaroti rapšu eļļas un karsējiet uz vidējas uguns, līdz tas ir karsts. Pievienojiet spiralizētu cukīni un maisot vāriet ar 2 gatavošanas karotēm 2 minūtes. Nepārcepiet. Noņemiet uz šķīvja, pārklājiet ar citu šķīvi, kamēr gatavojat atlikušo ēdienu.
2. Tajā pašā pannā pievienojiet atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas un karsējiet līdz karstumam uz vidēji zemas uguns. Pievienojiet vistu un sarkanos piparus un maisot vāriet, līdz vista ir pilnībā gatava. Kamēr vistas gaļa gatavo, sajauciet sojas mērci, kukurūzas cieti, ūdeni, sarkano piparu pārslas un ingveru. Pievienojiet vārītai vistai, samaisiet un uzlieciet vāku 1-2 minūtes, līdz mērce nedaudz sabiezē.
3. Gatavos cukīni sadala divās plāksnēs.
4. Vistas maisījumu sadala divās daļās un liek virsū cukini; katrai porcijai virsū uzkaisa 2 ēdamkarotes zemesriekstu.

Uztura informācija

Pagatavo 2 porcijas.

Katra porcija satur:

Kalorijas 420 Kopējie tauki 28 g Piesātinātie tauki 4 g Transtauki 0 g Holesterīns 48 mg Nātrijs 445 mg Kopējais ogļhidrāts 18 g Šķiedra 4 g Cukuri 8 g (bez pievienotiem cukuriem) Olbaltumvielas 24 g

Līdzstrādnieki: Gremošanas slimību veselības komandas dietologi

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Šī recepte nav tikai garšīga, bet arī veselīga un viegli pagatavojama. Āzijas garšvielas dod šim ēdienam unikālu garšu un aromātu, savukārt cukini nūdeles padara to vieglu un svaigu. Šis ēdiens ir ideāls izvēle tiem, kuri vēlas baudīt Āzijas virtuvi mājās. Ātri un vienkārši pagatavojot, tas ir lielisks veids, kā dažādot savu ēdienkarti un baudīt garšīgas maltītes ar ģimeni vai draugiem. Šādu ķīniešu gardumu noteikti vērts izmēģināt!