Recepte: Āzijas stila vistas iesmi ar salātiem

Iemīļoto Āzijas virtuves garšu burvība tagad ir pieejama arī jūsu virtuvē! Šie Āzijas stila vistas iesmi, apvienoti ar svaigiem un krāsainiem salātiem, ir ne tikai viegli pagatavojami, bet arī izcili garšīgi. Svaigās garšvielas un aromātiskie mērcējošie elementi piešķir katram kodumam neaprakstāmu baudījumu. Iegremdējieties šajā kulinārā ceļojumā un pārsteidziet savus mīļos ar šo veselīgo un piepildīto ēdienu, kas ir ideāli piemērots vakariņām vai svinībām. Izmēģiniet šo recepti, un ļaujiet garšām runāt!

Šī recepte ilustrē Klusā okeāna reģiona ietekmi uz Sanfrancisko virtuvi. Garšas ir nepārprotami Āzijas, ieskaitot vistas marinādi un kāpostu, pupiņu kāpostu un daikona redīsu maisījumu salātos.

Sastāvdaļas

Marināde

1/4 tase hoisin mērces 1/4 tase rīsu vīna etiķa 2 ēdamkarotes rapšu eļļas 1/2 ēdamkarotes samazināta nātrija sojas mērces 1/4 tējkarotes sezama eļļas

Vistas gaļa un dārzeņi

3/4 mārciņas bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas36 svaigi sniega zirņi (apmēram 6 unces) 20 ķiršu tomāti (apmēram 1 1/4 mārciņas)

Āzijas salāti

1 glāze sasmalcinātu sarkano kāpostu 1 glāze sasmalcinātu zaļo kāpostu 1 glāze sasmalcinātu burkānu 2 glāzes mung pupiņu asnu 1/2 tase sasmalcinātu daikona redīsu

Āzijas salātu mērce

1 ēdamkarote rapšu eļļas 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa 1 tējkarote medus 1/4 tējkarote sezama eļļas 1/2 tējkarote sezama sēklu, grauzdētas

Norādes

Vistas iesmi:

1. Vidēja izmēra bļodā sakuļ marinādes sastāvdaļas. Nolikt malā.
2. No vistas noņemiet un izmetiet visus redzamos taukus. Noskalo un nosusina. Sagriež 1/2 collu kubiņos. Liek marinādē, pārklāj un liek ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm vai līdz 2 stundām. Ja izmantojat koka, nevis metāla iesmus, iemērciet tos siltā ūdenī uz 30 minūtēm, lai nepiedegtu.
3. Iededziet grilu vai uzsildiet broileru.
4. Sniega zirņus blanšē verdošā ūdenī, lai tas pārklātu 1 minūti. Notecina. Uzvelciet vistas kubiņus, sniega zirņus un ķiršu tomātus uz 4 iesmiem.
5. Grilējiet uz vidēji augstas uguns 3 līdz 4 minūtes katrā pusē. Pasniedziet karstu virs kraukšķīgu Āzijas salātu gultas.

Āzijas salāti:

1. Lielā bļodā apvienojiet sarkanos un zaļos kāpostus, burkānus, pupiņu kāpostus un redīsus.
2. Mazā bļodiņā sakuļ kopā mērces sastāvdaļas.
3. Pārlej pāri lāpstiņai un viegli apmet.
4. Pasniedz uzreiz uz gultas grilētiem vistas iesmiem.

Uztura informācija (uz porciju)

Pagatavo 4 porcijas

Kalorijas: 320Kopējie tauki: 15,5 gOlbaltumvielas: 26 gOgļhidrāti: 21,1 gDiētiskās šķiedras: 6 gHolesterīns: 60 mgNātrijs: 419 mgKālijs: 930 mg

Āzijas stila vistas iesmi ar salātiem ir lielisks veids, kā izbaudīt eksotiskas garšas un veselīgu maltīti. Apvienojot marinētu vistas gaļu ar svaigiem dārziem un aromātiskiem garšaugiem, šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī barojošs. Tas ir ideāli piemērots svētku galdam vai ikdienas vakariņām. Uzkodas būs viegli sagatavojamas, sniedzot iespēju izpausties radoši virtuvē. Izbaudiet šo recepti un dalieties tajā ar ģimenes locekļiem un draugiem, radot neaizmirstamas maltītes mirkļus kopā!