Recepte: Ātra un sātīga melno pupiņu zupa

Ja esi nonācis šajā lapā, iespējams, meklējot garšīgu un sātīgu ēdienu, kas neprasa daudz laika un resursu, tad esi nonācis pareizajā vietā! Šodien mēs dalīsimies ar tev recepti, kā pagatavot ātru un sātīgu melno pupiņu zupu. Šī zupa ne tikai būs lieliska maltīte gan karstās vasaras dienās, gan aukstās ziemas vakaros, bet arī būs ātri pagatavojama, tāpēc ideāli piemērota aizņemtiem cilvēkiem. Tad nekavējoties iedvesmojies un sāc gatavot!

Papildiniet šo garšīgo zupu ar vienkāršu grieķu jogurtu vai pasniedziet to ar laima daiviņu vai pilngraudu tortiljas čipsiem vai krekeriem. Tas ir lieliski piemērots salātiem. Pupiņas ir lielisks veģetāro olbaltumvielu avots, un tajās ir daudz šķiedrvielu, kā arī labs dzelzs, folijskābes un kālija avots.

Sastāvdaļas

3 ēdamkarotes ķiploku, maltu 1 sīpolu, sagrieztu 4 burkānu, kubiņos sagrieztu 4 selerijas kāti, kubiņos 1 sarkano piparu, izsēklot un sasmalcināt 1 15 unces kārbiņas ar zemu nātrija saturu melnās pupiņas, nosusinātas un noskalotas 1 ēdamkarote paprikas 1 tējkarote kurkuma ½ tējkarote melnie pipari 32 unces dārzeņu brota 2 unces ūdens

Norādes

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā zupas katlā ar vāku. Sildiet uz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pārklājiet un samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Pagatavojiet 20 līdz 30 minūtes vai līdz burkāni un selerijas ir mīksti.
2. Kad tas ir pagatavots, ievietojiet 2 tases zupas blenderī. Sablenderē līdz gludai. Ielejiet zupas pannā un samaisiet atlikušajā zupā. Iespēja: īslaicīgi izmantojiet iegremdējamo blenderi zupas katlā, lai daļēji sajauktu zupu.

Uztura informācija

Pagatavo 4 porcijas

Vienai porcijai:

Kalorijas: 204Kopējie tauki: 2g Piesātinātie tauki: <1gTrans tauki: 0gHolesterīns: 0mgNātrijs: 462mgKopējais ogļhidrātu saturs: 37gŠķiedras: 11gCukuri: 9g (0 pievienoto cukuru) Olbaltumvielas: 7g

Avots: Skinny Liver: pārbaudīta programma jaunās klusās epidēmijas novēršanai un atcelšanai — taukainu aknu slimība, Kristīna Kirkpatrika, MS, RD, kopā ar Ibrahimu Hanūnu, MD (© 2017 Da Capo Lifelong Books)

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Kopumā, ātra un sātīga melno pupiņu zupa ir ideāls ēdiens aukstajās dienās vai tad, kad jums ir nepieciešams viegls un veselīgs ēdiens. Šī recepte ir ļoti viegli pagatavojama un pilna ar garšīgām un veselīgām sastāvdaļām. Melnās pupiņas piedāvā daudzus veselīgus labumus un padara šo zupu par garšīgu un barojošu maltīti. Šī zupa ir lieliska iespēja jebkuram ēdienreizē baudīt gardu un veselīgu maltīti.