Lēti, veselīgi ēdieni, ja jums ir neliels budžets

Vai meklējat veidus, kā ietaupīt naudu uz veselīgām maltītēm? Jūs neesat viens. Daudzi cilvēki cenšas atrast veidus, kā uzturēties veseliem ar budžetu. Ir daudz veidu, kā pagatavot lētas un veselīgas maltītes. Šajā rakstā mēs apskatīsim dažus no labākajiem veidiem, kā to izdarīt.

Jūsu budžets ir izstiepts, taču jūs nevēlaties katru vakaru ēst iesaiņotus ramen vai kastē iepakotas makaronus un sieru. Lai gan šīs maltītes ir zemas, tās nav barojošas — sveiki, nātrijs un apstrādātas sastāvdaļas.

Labās ziņas: jūs varat ēst uzturvielām bagātu pārtiku pat tad, ja jums trūkst naudas. Jums ir vajadzīgas tikai dažas stratēģijas, kā piepildīt grozu ar lētu, veselīgu pārtiku.

“Tas ir mīts, ka tikai cilvēki ar lielu bankas kontu var atļauties ēst veselīgi,” saka reģistrēts dietologs Entonijs DiMarino, RD. Viņš dalās ar padomiem, kā izveidot veselīgu pārtikas preču sarakstu ar budžetu.

Pārtikas iepirkšanās par budžetu

Vesela un minimāli apstrādāta pārtika sniegs jums vislielāko uzturvērtību par jūsu naudu. Bet, lai iepirktos par pārtiku ar budžetu, ir jāplāno, lai iegūtu vislabākās cenas. Lūk, kā jūs varat ietaupīt naudu pārtikas preču iegādei:

1. Pērciet ilgnoturīgu pārtiku

Pārtika, ko glabājat ledusskapī — piena produkti, gaļa un svaigi augļi un dārzeņi — bojājas ātrāk nekā konservēti vai saldēti pārtikas produkti. Ja jūs nepērkat precīzi pareizos daudzumus, tas ir kā izmest naudu miskastē.

Tā vietā uzkrājiet konservētus un saldētus augļus, dārzeņus un gaļu. Tie kalpo ilgāk, un parasti tie ir arī lētāki. Un saldēti augļi un dārzeņi tiek saglabāti gatavības virsotnē.

Vienkārši izvairieties no šīm kļūdām:

• Saldēti pārtikas produkti: Pievienotās sastāvdaļas, piemēram, mērce vai sviests, pievieno jūsu diētai papildu sāli un taukus. Izvēlieties vienkāršus produktus un gaļu. Mājās varat tai pievienot visu, kas jums patīk.
• Konservēti dārzeņi: Tajos bieži ir daudz nātrija. Meklējiet tos, kas apzīmēti ar “zemu nātrija saturu” vai “nav pievienots sāls”.
• Konservēti augļi: “Smags sīrups” nozīmē, ka precei ir daudz cukura. Izvēlieties augļus “savā sulā” vai “vieglu sīrupu”.

2. Maksimāli palieliniet ietaupījumus

Kuponi dod atlaidi pārtikai. Izgrieziet papīra kuponus vai lejupielādējiet sava pārtikas veikala lietotni, lai piekļūtu viņu digitālajiem kuponiem. Daudzi lielāki tirgi pat piedāvā īpašu, vienreizēju kuponu, kas sniedz jums daļu no kopējā rēķina, kad reģistrējaties viņu lietotnē.

Kuponi ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu par pārtikas precēm. Vienkārši nesāciet pirkt preces, kas jums nav vajadzīgas tikai tāpēc, ka jums ir to kupons. Pieturieties pie tā, ko jau plānojāt iegādāties.

3. Plānojiet ēdienreizes atbilstoši nedēļas īpašajiem piedāvājumiem

Iknedēļas ēdienreižu plāns ir noderīgs. Tas neļauj jums iegādāties pēdējā brīža pusfabrikātus vai nevajadzīgas preces. Tas arī ļauj plānot maltītes atbilstoši izpārdošanai. Apskatiet sava pārtikas veikala iknedēļas piedāvājumus — tirgi tos ievieto savās digitālajās lietotnēs un bieži vien nosūta skrejlapas, lai redzētu, kas ir īpaši un sezonāls.

Dažos pārtikas veikalos ir diena, kad to iknedēļas piedāvājumi pārklājas. Tātad viens darījumu kopums beidzas, kamēr sākas otrs. Parasti tas ir nedēļas vidū. Ja tajā dienā iegriezīsities veikalā, jums būs piekļuve visvairāk atlaižu.

4. Izvēlieties veikalu zīmolus

Daudzi veikali piedāvā savus marķētos produktus visam, sākot no tējas līdz konservētiem tomātiem un beidzot ar cepamo eļļu. Meklējiet tos tieši blakus zīmola precēm. Tie parasti ir lētāki nekā zīmola produkti, ja vien zīmola produkti nav pārdošanā vai jums ir tiem kupons.

5. Iepērcieties zemnieku tirgū

Izgrieziet vidējo soli un dodieties tieši pie lauksaimnieka pēc svaigiem produktiem, saka DiMarino. Lauksaimnieku tirgi ir lieliska vieta, kur iegādāties produktus par pieņemamu cenu.

“Dienas beigās dodieties uz kaulēšanos ar fermas stendiem,” viņš iesaka. “Viņi dažkārt ir gatavi pārdot savus atlikušos krājumus par mazāku cenu, lai viņiem tie nebūtu jāiepako vai jālaiž izniekoti.” Bet izvairieties no amatnieciskiem un dārgiem ēdieniem, piemēram, mērcēm, sēnēm un mērcēm.

6. Pārbaudiet dolāru veikalus

Jūs varētu būt pārsteigts par to, ko varat atrast dolāru veikalos. Daudziem ir pārtikas preču eja vai divas, kā arī dažas nelielas ledusskapja vienības. Starp daudzajām neveselīgajām izvēlēm, piemēram, čipsiem, cepumiem un konfektēm, varat atrast arī dažus veselīgus ēdienus. Produkti, kas jāsaņem, ietver:

• Konservēta vistas gaļa, tuncis un tomāti.
• Siers.
• Kafija un tēja.
• Olas.
• Garšvielas.
• Dārzeņu eļļa.

12 veselīgi un pieņemami ēdieni jūsu pārtikas preču sarakstam

Kad skapji ir tukši, jūs, visticamāk, ēdīsit ātrās uzkodas vai paķersiet kasti ar mac un sieru. Bet daži no veselīgākajiem pārtikas produktiem ir lēti. Tāpēc, lai izvairītos no nebarojošiem graudiem, uzkrājiet savu virtuvi ar šīm veselīgajām pamatvielām:

1. Brūnie rīsi.
2. Vistas vai tunča kārbas vai paciņas.
3. Žāvētas pupiņas un lēcas.
4. Olas.
5. Saldētas vistas krūtiņas.
6. Saldēti vai konservēti augļi (savā sulā vai vieglā sīrupā).
7. Saldēti dārzeņi.
8. Piena produkti ar zemu tauku saturu, piemēram, biezpiens.
9. Auzu pārslas.
10. Pilngraudu makaroni.
11. Pilngraudu krekeri.
12. Dārzeņu eļļa.

Veselīgu un lētu vakariņu idejas

“Plānojot maltītes, mēģiniet izmantot visas galvenās pārtikas grupas, pat ja jums ir ierobežots budžets,” saka DiMarino. Šeit ir dažas lētu, veselīgu maltīšu idejas:

Makaroni un salāti

Izmantojiet pilngraudu makaronus, kuros ir vairāk šķiedrvielu un uzturvielu nekā parastajos makaronos.

Apvienojiet to ar mājās gatavotu marinaru vai burciņu mērci, kurā ir maz nātrija un cukura. Apkaisiet to ar kādu Parmesan sieru un apvienojiet to ar svaigiem salātiem, kas aplieti ar eļļu un etiķi.

Vistas gaļa ar sāniem

Cep vai grilē vistas krūtiņas (tās saldētās noder!) un pasniedz ar brūnajiem rīsiem un dārzeņu sānu malu.

Varat arī kļūt radoši, pievienojot garšvielas atbilstoši savai gaumei, jo tās nesatur ne kalorijas, ne taukus. Lai sāktu, izmēģiniet šo Jamaikas vistas krūtiņas recepti. Vienkārši novērojiet nātrija līmeni, ja izmantojat jauktas garšvielas.

Vistas apcep

Šo Āzijas iedvesmoto ēdienu ir vienkārši pagatavot. Vienkārši pagatavojiet sagrieztas vistas krūtiņas un jebkurus dārzeņus, kas jums patīk, nelielā eļļas daudzumā. Brokoļi, burkāni un sīpoli darbojas labi un ir salīdzinoši lēti. Sāļai garšai varat pievienot sojas mērci ar zemu nātrija saturu, taču izvairieties no teriyaki mērcēm, kurās parasti ir daudz cukura.

Veģetārs čili

Pagatavojiet lielu čili partiju, bet izlaidiet gaļu. Tas ir tikpat garšīgs, un pupiņās ir aptuveni 40 grami olbaltumvielu vienā glāzē — apmēram tikpat, cik vistas krūtiņā. Izmantojiet pārpalikumus ceptiem kartupeļiem citā naktī.

Veselīgas pārtikas izvēle būtiski ietekmē jūsu pašsajūtu — tagad un turpmākajos gados. Sirds veselībai veselīgs uzturs saglabā jūsu svārstās svārstās spēkus un var novērst tādas slimības kā 2. tipa diabēts.

“Ēšanai par pieņemamu cenu un veselīgai ēšanai nav jābūt izaicinājumam,” saka DiMarino. Izmantojot šos padomus, jūsu diēta var palīdzēt jums justies labi un atbilst jūsu budžetam.

Izmantojot radošumu un resursus, ir iespējams uzņemt veselīgus un lētus ēdienus arī ar nelielu budžetu. Pērkot sezonālus augļus un dārzeņus, izmantojot lētus graudus un pākšaugus un gatavojot mājās, var ietaupīt ievērojamu naudas summu un uzlabot savu veselību. Ēšana ar budžetu nenozīmē atteikšanos no garšas vai barības vielām – ar nedaudz plānošanas katrs var baudīt veselīgu un gardu uzturu.