Labākie ēdieni, ko ēst, kad esat slims

Kad esam slimi, bieži vien atrodamies grūtā situācijā izvēloties, ko ēst, lai atgūtos. Tomēr labi ēdieni var būt tieši tas, kas palīdz mums ātrāk atveseļoties. Labākie ēdieni, ko ēst, kad esam slimi, ietver siltus zupas, tēju ar medu, svaigus augļus un dārzeņus, kā arī viegli sagremojamus graudus. Šie veselīgie ēdieni palīdz stiprināt mūsu imūnsistēmu un ātri atgūties no slimības. Tāpēc ēst pareizi un saglabāt savu ķermeni stipru ir svarīgs solis ceļā uz atveseļošanos.

Lai gan neviens īpašs ēdiens nevar izārstēt slimību, dažreiz pareiza ēšana var atvieglot simptomus un palīdzēt jums justies labāk. Bet paturiet prātā, ka tas, kas der vienam, var nedarboties citam. Labākais, ko varat darīt, kad nejūtaties labi, ir koncentrēties uz to, kas jums palīdz un kas izklausās pievilcīgi.

Šeit dietoloģe Andrea Danna, RD, norāda, kādus ēdienus ēst un dzert, ja jūtaties slikti.

Pārtikas produkti, ko ēst slimošanas laikā

Danns saka, ka, domājot par to, kādus ēdienus ēst, kad esat slims, domājiet par to kā trīs pamatkategorijas:

1. Ko ēst vai dzert, kad esat dehidrēts (vai lai izvairītos no dehidratācijas).
2. Ko ēst vai dzert, kad jūsu zarnas ir slimas (piemēram, caureja).
3. Ko ēst vai dzert, kad jūtaties slikta dūša (vai sāp vēders).

Ko ēst, ja esat dehidrēts

Kad esat slims un nejūtaties labi, jums var nebūt apetītes vai jums var šķist, ka nevarat kaut ko noturēt. Bet, ja jūs neēdat vai nedzerat, dehidratācija var ātri iestāties.

“Bieži vien, kad esam slimi un nejūtamies labi, liela daļa no tā ir dehidratācija,” skaidro Danns. “Tas var būt tāpēc, ka jūs vejat vai skrienat uz vannas istabu ik pēc piecām minūtēm. Vai arī jūs varētu justies tik slikti, ka jums vienkārši nav apetītes.

Bet dehidratācija ir viens no lielākajiem iemesliem, kāpēc cilvēki nonāk neatliekamās palīdzības nodaļā, kad viņi ir slimi.

Jūs varētu būt tik ļoti dehidrēts, ka nevarat staigāt vai arī noģībjat un sasitat galvu. Vidējai vai smagai dehidratācijai nepieciešama ātra medicīniska palīdzība. Ja dehidratācija netiek ārstēta, tā var izraisīt urīnceļu vai nieru darbības traucējumus, krampjus un pat apdraudēt dzīvību.

Lūk, ko ēst un dzert, ja esat dehidratēts vai lai izvairītos no dehidratācijas:

• Dzērieni. Nav svarīgi, vai tas ir karsts, auksts vai istabas temperatūra – jebkura veida šķidrums palīdzēs cīnīties ar dehidratāciju. Vienkārši mēģiniet vienmērīgi malkot šķidrumus visas dienas garumā. Mērķējiet pēc ūdens, elektrolītiem vai sporta dzērieniem, kafiju, tēju, sulu, soda vai gāzētu ūdeni.
• Zupa. Ir iemesls, kāpēc lielākā daļa cilvēku izvēlas vistas nūdeļu zupu, kad viņi nejūtas labi. Tas parasti ir sātīgāks nekā tīrs ūdens, jo tajā ir vairāk kaloriju, olbaltumvielu un vitamīnu. Tas ir arī labs šķidrumu un elektrolītu avots. Bet, ja šī tradicionālā zupa jums nešķiet pievilcīga, izmēģiniet citus zupu un buljonu veidus, lai iegūtu papildu kalorijas un mitrinātu. Turklāt zupa kopumā var darboties kā dabisks sastrēgumu mazināšanas līdzeklis, ja to pasniedz karstu.
• Pārtika, kas galvenokārt ir šķidra. Ja jums ir grūti dzert šķidrumus, izvēlieties pārtiku, kas galvenokārt ir šķidra, bet tiek pasniegta auksta vai saldēta. Izmēģiniet ēdienus, piemēram, saldējumu, saldējumu, Jell-O un pudiņu.
• Augļi. Svaigi augļi satur daudz svarīgu vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, kas nepieciešami jūsu ķermenim – pat tad, ja neesat slims! Augļu ēšana, kad jūtaties slikti laikapstākļi, var nodrošināt uzturvielu palielinājumu, kā arī hidratāciju. Centieties pēc sulīgiem augļiem, kas sastāv galvenokārt no ūdens, piemēram, melones, ogas, apelsīnus un vīnogas.

Ko ēst, ja ir slimas zarnas

Caureja ir tad, kad pārtika pārāk ātri pārvietojas pa ķermeni. Jūs vēlaties koncentrēties uz tādu pārtikas produktu ēšanu, kas var palēnināt šo procesu, un tas nozīmē, ka jāizvēlas pārtikas produkti, kas satur šķīstošās šķiedras. Šāda veida šķiedra darbojas kā biezinātājs un piešķir izkārnījumiem formu, lai palīdzētu to palēnināt.

Danns saka, ka, ja jūsu zarnas ir slimas, jūs vēlaties izvairīties no kofeīna un cukura spirtiem vai tos ierobežot. Kofeīns var pārmērīgi stimulēt jūsu gremošanas sistēmu un pasliktināt caureju. Cukura spirti neuzsūcas zarnās un tā vietā paliek resnajā zarnā, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos, sāpes vēderā un biežāku caureju.

Lūk, ko ēst un dzert, ja jūsu zarnas ir slimas:

• Viss, kas atbilst BRAT diētai. Mammai bija taisnība. Ēdiet diētu, kas seko akronīmam BRAT – banāni, rīsi, ābolu mērce un grauzdiņš. Lielākā daļa cilvēku, kas cieš no caurejas, var paciest dažus no šiem vienkāršajiem ēdieniem.
• Mīkstie ēdieni. Lai gan tas nav īpaši aizraujoši, ļoti vienkārši un maigi ēdieni var palīdzēt mazināt simptomus. Izmēģiniet makaronus, sausos graudaugus, auzu pārslas, maizi un krekerus. Bet maigums nenozīmē, ka maisījumam nevar pievienot olbaltumvielas vai dārzeņus, ja jums tas patīk! Mēģiniet ēst rīsus un ceptu vistas krūtiņu vai sieru un krekerus.
• Daži augļi un dārzeņi. Mēģiniet pievienot vārītus vai ceptus kartupeļus, ziemas skvošus, ceptus ābolus, ābolu mērci vai banānus.

Ko ēst, ja jums ir slikta dūša vai vēdersāpes

No kuņģa gripas, saindēšanās ar pārtiku un grūtniecība – slikta dūša var izjaukt no sliedēm visu dienu. Un slikta dūša var izpausties visā spektrā, sākot no vemšanas, līdz vispārējai nelabuma sajūtai un beidzot ar sausu izkustēšanos.

“Kad jums ir slikta dūša vai sāpes vēderā, jums patiešām vajadzētu mēģināt ēst ik pēc pāris stundām,” saka Danns. “Biežāk ēdot mazus daudzumus, jūsu sistēmā var vienlaikus iekļūt nedaudz pārtikas.”

Lūk, ko ēst un dzert, ja jums ir slikta dūša:

• Ingvers. Šī garšviela ir labi pazīstama ar savu pretsliktu dūšu iedarbību. Izmēģiniet ingvera snapus, ingvera eilu, ingvera tēju vai uzsūciet dažus ingvera konfektes gabaliņus. Jūs pat varat izmēģināt kristalizētu ingveru, kas ir mīkstāks un košļājamāks un viegli pārklāts ar cukuru.
• Sausie ēdieni. Mēģiniet uzkost dažus sausās pārtikas gabaliņus ik pēc pāris stundām, kad cīnāties ar sliktu dūšu. Izmēģiniet kliņģerus, sausās pārslas, grauzdiņus vai vienkāršus krekerus, piemēram, sālītus.
• Auksti ēdieni un ēdieni ar nelielu smaku. Tā kā smakas var izraisīt sliktu dūšu (īpaši grūtniecības laikā), auksti ēdieni varētu būt laba izvēle. Izmēģiniet Jell-O, saldējumu, saldētus augļus, jogurtu vai saldumus. Pat ledus kubiņa sūkšana ir labs veids, kā papildināt šķidrumu.

Kas jums jāpatur pie rokas slimības dienām?

Kad esat saslimis ar gripu, saaukstēšanos vai vispārēju saaukstēšanos, pēdējā lieta, ko vēlaties darīt, ir atstāt savu māju vai doties uz veikalu un izplatīt savas baktērijas. Tā vietā uzkrājiet pārtiku tagad, ja jūs vai kāds no jūsu mājām saslims.

Uzkrājies:

• Konservēta zupa.
• Jell-O maisījumi.
• Popsicles.
• Tējas.
• Sulu kastes.
• Konservēti augļi (iesaiņoti savā sulā).
• Vistas konservi.
• Siera standziņas.
• Krekeri.
• Ievietojiet dažus maizes gabalus saldētavā, lai tā būtu pa rokai.

Kopumā ir svarīgi uzņemt veselīgu un sabalansētu uzturu, pat ja esat slimš. Labākie ēdieni, ko varat ēst, lai atgūtos, ir viegli sagremojami un bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Piemēram, zupas, tvaika dārzeņi, rīsi un tvaika vistas ir lieliski ēdieni slimot cilvēkiem. Ir svarīgi izvairīties no taukainiem un smagi sagremojamiem ēdieniem, lai atvieglinātu gremošanu un paātrinātu atveseļošanos. Tāpēc, rūpīgi izvēloties pārtiku, varēsit ātri atgūties un atgriezties pie ikdienas ritma.