Ko ēst, ja slimo ar gripu

Saslimšana ar gripu var ietekmēt mūsu ēstgribu un izvēli par to, ko ēst. Ir svarīgi veikt īpašus lēmumus par savu uzturu, lai ātri atveseļotos un nodrošinātu ķermenim nepieciešamo uzturvielu daudzumu slimības laikā. Sakarā ar gripas simptomiem, ir svarīgi izvēlēties viegli sagremojamus ēdienus, kas ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Kā arī, dzerot lielu daudzumu šķidrumu, lai cīnītos pret dehidratāciju, ir ļoti svarīgi sekmīgai slimības pārvarēšanai.

Ja esat kādreiz dzirdējis veco sakāmvārdu “Pabaro saaukstēšanos, izsalcis drudzi”, jums var būt tendence atteikties no ēdiena, kad esat slims ar gripu. Bet aizmirstiet dzirdēto. Patiesība ir tāda, ka tad, kad esat slims, neatkarīgi no tā, vai esat saaukstējies vai drudzis, veselīgs ēdiens ir tieši tas, kas jūsu ķermenim ir nepieciešams, lai saglabātu pietiekami spēku, lai cīnītos pret kukaiņiem, kas jūs nomāc.

Ģimenes medicīnas speciāliste Neha Vjasa, MD, iepazīstinās jūs ar gripas apkarošanas diētas pamatiem, tostarp par to, ko uzkrāt un no kā izvairīties.

Vispirms šķidrumi

Mammas ieteikums dzert vairāk šķidruma, kad esat slims, patiešām aiztur ūdeni. Jūsu ķermenim ir nepieciešams vairāk hidratācijas, ja jums ir gripa vai kāda slimība, kas izraisa drudzi.

“Jūsu ķermenim ir nepieciešama hidratācija vairāk nekā jebkuram konkrētam ēdienam, kad cīnāties ar slimību,” saka Dr. Vyas. “Uzturieties hidratēts ar ūdeni vai elektrolītiem bagātiem dzērieniem. Var dzert arī buljonus un zāļu tēju.”

Noteikti izvairieties no dzērieniem ar kofeīnu, piemēram, kafiju un soda, kā arī no visiem dzērieniem ar augstu cukura saturu, kas faktiski var jūs vēl vairāk dehidrēt.

Labākie ēdieni cīņā pret gripu

Kad esat slims, jūsu ķermenim vairāk nekā jebkad ir nepieciešams barojošs ēdiens. Jūsu imūnsistēma ir jūsu ķermeņa aizsardzība pret iebrucējiem, piemēram, gripu, tāpēc ir vērts to labi pabarot.

“Kad jums ir gripa, jums ir jādara tas, ko jūsu ķermenis alkst,” saka Dr. Vyas. “Drudzis un ķermeņa sāpes izņem daudz no jūsu ķermeņa, bet buljoni, zupas un karstie šķidrumi palīdz ķermenim atgūties un atjaunoties.”

Viņa dalās ar dažiem labākajiem ēdieniem gripas apkarošanai.

Buljons

Buljons ir bagāts ar barības vielām un antioksidantiem, un tas palīdz novērst dehidratāciju. Tas ir arī silts un mājīgs, palīdzot remdēt iekaisušo kaklu un iztīrīt aizlikto degunu.

Ja jūs lasāt šo pirms tam gripa uzliesmo, apsveriet iespēju pagatavot savu buljonu — neatkarīgi no tā, vai dzerat veģetāro versiju vai ar elektrolītiem bagātu kaulu buljonu, ko katram gadījumam uzglabāt saldētavā. Un, lai gan mājās gatavots ir visveselīgākais, varat to iegādāties arī pārtikas preču veikalā vai pasūtīt vietējā restorānā, ja jūtaties pārāk rupjš, lai gatavotu.

Vistas zupa

Jūs varat papildināt savu buljonu, pievienojot ar olbaltumvielām un dzelzi bagātu vistu un veselīgus dārzeņus, kas ļaus jūsu ķermenim labāk cīnīties ar gripu.

Neatkarīgi no tā, vai jūs kārojat matza bumbiņu zupu, lēcu dalu vai parasto veco konservētu vistas nūdeļu zupu, šķidruma siltums nomierinās jūsu iekaisušo kaklu. Un viens pētījums atklāja, ka vistas zupas sastāvdaļas kopā mazina iekaisumu un uzlabo jūsu imūnsistēmas reakciju uz slimībām.

Ja jums nav savas vistas zupas receptes, varat aizņemties mūsu recepti: mammas vistas zupa jūs iepriecinās un palīdzēs drīz izveseļoties.

Ledus spraucas

Silti šķidrumi parasti nomierina iekaisušo kaklu labāk nekā auksti, taču, ja vēlaties to mainīt (un turpināt mitrināt), ledus gardums var palīdzēt atvēsināt iekaisušos audus.

Vienkārši pārliecinieties, ka izvēlaties tos, kas ir pilnīgi dabiski un kuriem nav pievienoti cukuri. Jūs pat varat izveidot savu!

Augļi un dārzeņi ar C vitamīnu

C vitamīns lielā mērā ir saistīts ar stiprinātu imūnsistēmu un var palīdzēt mazināt saaukstēšanās un gripas simptomus.

Pārtikas produkti ar augstu C vitamīna saturu ietver:

• Citrusaugļi, piemēram, apelsīni un greipfrūti.
• Brokoļi.
• Briseles kāposti.
• Kantalupa.
• Kivi.
• Pipari.
• Kartupeļi.
• Zemenes.
• Tomāti.

Lapu zaļumi

Iespējams, ka salātus neuzskatāt par komfortablu ēdienu, taču tādi zaļumi kā spināti, lapu kāposti un kāposti ir bagāti ar C vitamīnu un dzelzi, kas var cīnīties ar iekaisumu un palīdzēt ātrāk justies labāk.

Ja nevarat izturēt domu par salātu uzklāšanu slima laikā, pievienojiet vistas zupai vai citam omulīgam sautējumam zaļumu, lai gūtu labumu gripai draudzīgākā formā.

Augļu vai dārzeņu sula

Sniedziet OV! Veseli augļi un dārzeņi vienmēr ir vislabākie, bet dažreiz, kad esat slims, jūs vienkārši nevarat tikt galā ar lielu daudzumu pārtikas. Nedaudz iemalkojiet dabīgo augļu vai dārzeņu sulu, lai uzņemtu trūkstošās uzturvielas.

Zāļu tēja

“Karsta tēja var remdēt iekaisušo kaklu, savukārt tvaiki palīdz notīrīt aizliktu degunu,” saka Dr. Vjs. Pievienojiet nedaudz medus, lai iegūtu papildu nomierinošu devu. Ir konstatēts, ka tas samazina nakts klepu un uzlabo miegu slimiem bērniem (lai gan to nevajadzētu dot bērniem, kas jaunāki par 12 mēnešiem).

Ķiploki

Pētījumi liecina, ka ķiploku ēšana neapstrādātā veidā var uzlabot jūsu imunitāti. Vislielāko labumu gūsit no neapstrādātiem ķiplokiem, nevis vārītiem ķiplokiem vai ķiploku piedevām. Jūs pat varat to ievietot karstā tējā — vienkārši pievienojiet nedaudz medus, lai maskētu spēcīgo smaržu un iegūtu labvēlīgāku garšu.

Nomierinošas garšvielas

Ingvers, kajēna un kurkuma ir saistīti arī ar vairākiem mājīgiem, mierinošiem ēdieniem, un katram no tiem ir dažādas veselības īpašības. “Starp dažādām kultūrām tās ir liela daļa no mūsu imūnsistēmas repertuāra,” saka Dr. Vyas.

Pievērsieties mierinošiem ēdieniem

Kad esat slims ar gripu, jums var nebūt vēlmes ēst — tāpēc pievērsieties tam, kas jums tajā laikā šķiet vislabākais.

“Bieži vien jūsu garšas kārpiņas mainās, un lietas vienkārši negaršo,” saka Dr. Vjs. “Meklējiet komfortablus ēdienus, piemēram, tādus, kas jums atgādina par lietām, ko ģimene jums deva, kad bijāt auguši.”

Izvēloties pārtiku, kas jūs nomierina, jūs varat palīdzēt justies labāk, un jūs saņemsiet kalorijas un uzturu, pēc kā jūsu ķermenis tik ļoti alkst.

Vai BRAT diēta ir piemērota gripai?

Iespējams, atceries mammas seno padomu, ka, slimojot, jāievēro BRAT diēta, kas apzīmē banānus, (baltos) rīsus, ābolus un grauzdiņus – pārtiku ar zemu šķiedrvielu saturu, kas nomierinās kuņģi.

Šos vienkāršus ēdienus ķermenis var viegli sagremot, un tos bieži iesaka lietot, ja kāds nejūtas labi. Bet šī diēta patiesībā ir saistīta ar kuņģa gripu (kas patiesībā nemaz nav gripa), nevis ar gripu.

Tomēr tas varētu būt pievilcīgi, ja esat slims ar gripu. “BRAT diēta nenodrošinās jūs ar vitamīniem un barības vielām,” saka Dr. Vyas, “bet tas ir viegli ķermenim, tāpēc, ja tas jūtas labi un tas ir tas, ko vēlaties, dodieties uz to.”

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ja slimo ar gripu

Tikpat svarīgi kā tas, ko jums vajadzētu ēst, ja jums ir gripa, ir tas, ko jums vajadzētu izvairīties.

• Alkohols vājina imūnsistēmu un var apgrūtināt cīņu pret gripu.
• Kofeīns var jūs vēl vairāk dehidrēt, tāpēc izvairieties no kafijas, melnās tējas, sodas un tamlīdzīgiem produktiem. “Kofeīns ir arī stimulants, un, kad jūsu ķermenis jau smagi strādā, lai cīnītos ar gripu, jūs nevēlaties pievienot neko, kas varētu atņemt tā spēju to darīt,” saka Dr. Vyas.
• Piena produkti var sabiezēt gļotas, kas sarežģīs jūsu sastrēgumus.
• Cukurs izraisīt iekaisumu, ar kuru jūsu ķermenis īpaši cenšas cīnīties, ja jums ir gripa.
• Pikanti ēdieni var izraisīt iesnas, ar kurām jūs, iespējams, jau cīnāties, kad esat slims ar gripu. “Kad sākat justies labāk, iekļaujiet savā uzturā nedaudz mārrutku vai piparu, lai palīdzētu atbrīvoties no sastrēgumiem, taču izvairieties no slimības biezuma,” saka Dr. Vjs.

Stipriniet savu imūnsistēmu ar pārtiku visu gadu

Šobrīd koncentrējieties uz atveseļošanos no gripas. Bet, kad jūtaties labāk, apsveriet iespēju savā uzturā iekļaut imunitāti veicinošus pārtikas produktus visi laiks, ne tikai tad, kad esat slims. Pareiza diēta var ne tikai palīdzēt ātrāk atveseļoties, kad slimojat; tas pat varētu palīdzēt novērst slimības.

Kopš gripas izraisītās slimības tiek uzskatītas par nopietnu veselības apdraudējumu, ir svarīgi, lai pacienti vienlaicīgi ievērotu veselīgu uzturu, kas palīdzētu organismam cīnīties ar slimību. Svarīgi ir ēst vairāk augļu un dārzeņu, kas bagātināti ar vitamīniem un minerālvielām, lai uzlabotu imūnsistēmu. Tāpat patērēt siltas zupas un tējas, kas palīdzēs atvieglot simptomus. Ievērojot pareizu uzturu, gripas simptomi var tikt mazināti, un pacientam varētu būt ātrāka atveseļošanās.