Kas jāzina, pirms izmēģināt gremošanas rūgtumu

Vai jums ir problēmas ar gremošanu? Ja jā, ir dažas lietas, ko noteikti vajadzētu zināt pirms izmēģināt gremošanas rūgtumu. Piemēram, jums vajadzētu zināt par iespējamajām blakusparādībām un kontrindikācijām, kā arī par to, kādi ir iespējamie rezultāti. Ir svarīgi arī konsultēties ar speciālistu, lai izvairītos no nevēlamām sekām un sasniegtu vēlamos rezultātus. Tāpēc pirms jebkādām izmaiņām savā uzturā vai dzīvesveidā, ieteicams labi pētīt un izprast visas iespējas.

“Rūgts” parasti nav kvēlojošs deskriptors, taču gremošanas rūgtuma priekšrocības var likt jums pārdomāt šo vārdu. Ilgi izmantots tradicionālajā ķīniešu medicīnā, tas ir gandrīz tieši tā, kā tas izklausās: rūgto garšaugu tinktūras (medicīniska viela spirta nesējā) palīdz un uzlabo gremošanu.

Jūs, iespējams, jau esat iepazinies ar rūgtumiem (ar asas garšas augu ekstraktiem aromatizētu dzērienu), kas tiek pievienots smalkiem kokteiļiem, un gremošanas rūgtumi patiesībā ir diezgan līdzīgi. Reģistrēta dietoloģe Beth Czerwony, RD, LD, paskaidro, ko šie augu eliksīri var (un nevar) darīt jūsu gremošanas veselībai.

Kas ir gremošanas rūgtumi?

Rūgtuma pamatideja ir tāda, ka tie stimulē jūsu garšas kārpiņas, lai radītu vairāk siekalu (spļaudu), kas savukārt iedarbina jūsu gremošanas sistēmu. Jūs, iespējams, to nenojaušat, bet siekalas ir viena no gremošanas atslēgām, kas veicina cietes un tauku sadalīšanos.

Garšaugi, ko parasti izmanto gremošanas rūgtumos, ir:

• Artišoka lapa.
• Rūgta melone.
• Diždadža sakne.
• Pienene.
• Genciānas sakne.
• Lakrica sakne.
• Vērmeles.

Padomājiet par to: kokteiļus, kas satur rūgtvielas (piemēram, negronis, Aperol spritzes un Sazeracs), sauc par aperitīviem, dzērieniem, ko dzerat pirms ēšanas, lai aktivizētu gremošanas sistēmu.

Gremošanas rūgtumi dara to pašu — jums vienkārši nav vajadzīga visa glāze to. Un arī tādu negribētos, jo tīrā veidā tie ir daudz rūgtāki par kokteiļiem, kuros tie dažkārt ir.

Gremošanas rūgtuma priekšrocības

Vēl nav pietiekami daudz pārliecinošu pētījumu, kas dziļi ienirt rūgtuma priekšrocībās. Bet lielākais iemesls to izmēģināt ir tas, ka tie var dot stimulu jūsu gremošanas sistēmai.

“Dažiem cilvēkiem ir kuņģa-zarnu trakta problēmas, jo viņiem nav pietiekami daudz kuņģa skābes. Šādos gadījumos rūgti var palīdzēt radīt daļu no šīs papildu sulas, lai palīdzētu sadalīt pārtiku, ”saka Czerwony. “Tie palielina kuņģa sulas daudzumu kuņģī, kas galu galā palīdz gremošanu.”

Vai gremošanas rūgtums var palīdzēt zaudēt svaru?

Lai gan daži cilvēki uzskata, ka rūgti var palīdzēt zaudēt svaru, paši pierādījumi ir niecīgi. “Daži rūgti stimulē hormonu veidošanos mūsu kuņģī, kas nomāc apetīti,” saka Czervonijs. “Tomēr lielākoties rūgtuma skābes līmenis vienkārši nogalina apetīti, jo tie negaršo.”

Cik daudz jāņem?

Daudzumi atšķiras atkarībā no produkta, tāpēc ievērojiet dozēšanas norādījumus uz iepakojuma. Tomēr parasti dažus pilienus (vai aerosolus, atkarībā no formāta) uzpiliniet uz mēles apmēram 15 minūtes pirms ēšanas. Tas viņiem dod laiku iedarboties pirms ēšanas.

Diemžēl nav iespējams izvairīties no rūgtuma garšas, jo būtība ir rūgtuma ietekmei. “Ja tas negaršo rūgtu, jūs nesasniegsit vēlamos rezultātus,” atzīmē Czerwony.

3 iespējamās gremošanas rūgtuma blakusparādības

Rūgtie nav piemēroti visiem. Czerwony izsver, kam vajadzētu izvairīties no tiem, taču vispirms viņa sniedz vispārīgus padomus ikvienam, kurš tos apsver.

“Tāpat kā uztura bagātinātājus un vitamīnus, rūgtumus neregulē ASV Pārtikas un zāļu pārvalde, tāpēc jūs nevarat droši zināt, kāda ir koncentrācija,” viņa saka. “Jums vienmēr jākonsultējas ar savu ārstu, pirms kaut ko līdzīgu pievienojat savam repertuāram.”

Lūk, kas jāzina par iespējamiem gremošanas rūgtuma lietošanas riskiem:

1. Tās var izraisīt vēdera problēmas

Ja jūsu kuņģa-zarnu trakts pats par sevi darbojas labi vai ja tas jau strādā virsstundas, rūgtuma lietošana var izraisīt pretēju efektu. Rūgti rada vairāk kuņģa skābes jūsu kuņģī, kas faktiski var veicināt gremošanas problēmas cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz to:

• Skābes reflukss.
• Uzpūšanās.
• Krampji.
• Grēmas.
• Slikta dūša.
• Vēdera darbības traucējumi.

“Ja jums jau ir nosliece uz šīm lietām, rūgtums tos pastiprina, padarot jūsu gremošanas traktu nedaudz reaktīvāku,” brīdina Czervonijs.

2. Tie var traucēt medikamentu lietošanu

Padomājiet par rūgtumiem tāpat kā par jebkuru citu uztura bagātinātāju vai vitamīnu, proti, tie var negatīvi mijiedarboties ar zālēm, kuras jau lietojat. Un atkal, jums vienmēr jākonsultējas ar savu ārstu, pirms mēģināt.

“Rūgtums var reaģēt ar asinsspiediena zālēm, insulīnu, hipoglikēmiskiem līdzekļiem un citām zālēm, tāpēc ir ļoti svarīgi, lai jūs būtu piesardzīgs un pirms to lietošanas konsultējieties ar savu ārstu,” iesaka Czervonijs.

3. Tie var pasliktināt esošos apstākļus

Izlaidiet rūgtumu, ja jums ir kāds no šiem nosacījumiem:

• Diabēts.
• Žultspūšļa slimība.
• Gastrīts.
• Hiatal trūce.
• Nierakmeņi.
• Aknu problēmas.
• Peptiskās čūlas.

Ir arī svarīgi atcerēties, ka rūgti tiek pagatavoti no alkohola, tāpēc tos nevajadzētu lietot grūtniecēm, barojot bērnu ar krūti vai atveseļošanās periodā.

Vai nevar izturēt rūgtumu?

Nav nekāds brīnums, ka rūgtuma garša ir īpaši rūgta — galu galā tas ir viss. Ja atklājat, ka garša vienkārši nav potenciālās atlīdzības vērta, joprojām ir citi veidi, kā palīdzēt jūsu gremošanas sistēmai.

“Rūgtums noteikti nav vienīgā iespēja,” saka Czerwony. “Šīs sastāvdaļas ir atrodamas dabā, un jūs varat viegli iekļaut dažas no tām savā uzturā.” Pārtikas produkti, kas var palīdzēt gremošanu, ir:

• Rukola.
• Briseles kāposti.
• Kakao.
• Dzērvenes.
• Pieneņu zaļumi.
• Kāposts.
• Radicchio.

“Tā vietā, lai pievērstos rūgtumiem, lai gūtu labumu no gremošanas, varat tos iekļaut savā uzturā parastajā ikdienas ceļā,” iesaka Czervonijs. Bonuss tur? Lielākoties nav nepieciešams konsultēties ar savu ārstu, pirms iedziļināties lapu zaļajos salātos.

Pirms izmēģināt gremošanas rūgtumu, ir svarīgi zināt, kā tas ietekmēs jūsu ķermeni un veselību. Nepieciešams izpētīt šo produktu sastāvu un iespējamo blakusparādības. Tāpat ir jāsaprot, vai tas ir piemērots jūsu konkrētajām vajadzībām un veselības stāvoklim. Konsultēšanās ar ārstu vai uztura speciālistu var palīdzēt izvēlēties labāko risinājumu un novērst iespējamās negatīvās sekas. Lai novērstu nevēlamas reakcijas un nodrošinātu savu veselību, ir svarīgi būt informētam un veikt apzinātus lēmumus par savu uzturu.