Kas ir Spirulīna un kāpēc tā jums ir tik laba?

Spirulīna ir zila zaļā ūdensvirs, kas ir pieejama kā uztura bagātinātājs. Tā ir piepildīta ar daudzām uzturvielām, piemēram, proteīniem, vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Spirulīna ir arī pazīstama ar savām antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām, kā arī spēju atbalstīt sirds veselību un samazināt holesterīna līmeni. Tā ir ideāla izvēle cilvēkiem, kuri vēlas uzlabot savu veselību un labklājību dabiskā veidā.

Kas ir zaļš, kas garšo pēc okeāna un ir pilns ar potenciālu, lai jūsu ķermenis darbotos visaugstākajā līmenī?

Ja jūs domājāt par jūraszālēm vai sūnām, jūs esat uz pareizā ceļa. Pēdējā laikā lielu uzmanību pievērš vēl viens superprodukts, kas tiek pagatavots tieši no ūdens, un tā ieguvumi veselībai patiešām pārvērš uzmanību.

Spirulīnas aļģes gadsimtiem ilgi tiek slavētas par tās augsto uzturvērtību, cita starpā to dēvējot par vienu no “barojumiem, kas satur visvairāk uzturvielu”. Tiek uzskatīts, ka spirulīna pirmo reizi tika izmantota senajās acteku civilizācijās, un nesen tā tika izmantota kā uztura bagātinātājs NASA astronautiem kosmosa misijās.

“Spirulīna tiek uzskatīta par vienu no vecākajiem augiem uz Zemes,” saka reģistrētā dietoloģe Beta Červonija, RD, LD. “Tas ir izmantots cilvēkiem ļoti ilgu laiku, un ir pierādīts, ka tam ir ļoti aizraujoši ieguvumi veselībai.”

Bet pat ar visiem saviem solījumiem spirulīna var nebūt laba izvēle ikvienam, un to nevajadzētu lietot lielās devās.

Czerwony izdala dažādus spirulīnas ieguvumus veselībai un to, vai jūs varētu apsvērt iespēju to pievienot savam vitamīnu režīmam.

Kas ir spirulīna?

Spirulīna nāk no zilaļģu auga, kas atrodama okeānos un sāļos ezeros. To parasti pārdod kā pulveri vai tablešu piedevu, un tas ir bagāts ar jums labvēlīgām uzturvielām, piemēram:

• Dzelzs.
• Beta karotīns.
• Nedzīvnieku olbaltumvielas.

ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) neapstiprina uztura bagātinātājus. Taču tā uzskata, ka spirulīna ir “vispārēji atzīta par drošu” un apstiprina spirulīnas kā krāsvielas izmantošanu un tā izmantošanu tādos pārtikas produktos kā graudaugi un dzērienu maisījumi.

Kādi ir spirulīnas ieguvumi veselībai?

Ir arvien vairāk pētījumu, kas atbalsta spirulīnas pozitīvo ietekmi uz cilvēkiem. Vēl vairāk priekšrocību ir parādītas dzīvnieku modeļos, kas var izpausties cilvēkiem. Czerwony saka, ka līdz šim iegūtie pierādījumi norāda uz vairākiem iemesliem, kāpēc ir sajūsmā par spirulīnas ieguvumiem veselībai.

1. Tas ir spēcīgs antioksidants

Cilvēki vienmēr ir sajūsmā par melleņu, avokado, laša un citu antioksidantu iedarbību. Šim sarakstam varat pievienot spirulīnu.

“Antioksidantiem ir šī brīnišķīgā spēja iekļūt un iznīcināt brīvos radikāļus, kas būtībā ir indes, ar kurām mēs saskaramies mūsu ikdienas dzīvē,” skaidro Czervonijs. “Antioksidanti samazina iekaisumu mūsu ķermenī, kas var samazināt daudzu slimību iespējamību.”

Hronisks iekaisums ir saistīts ar daudzām slimībām, tostarp

• Alcheimera slimība.
• Astma.
• Vēzis.
• Sirds slimība.
• Reimatoīdais artrīts (RA) un ankilozējošais spondilīts (AS).
• 2. tipa cukura diabēts.

Spirulīnas antioksidatīvās īpašības ir viens no iemesliem, kāpēc to izmanto astronauti. (Interesanti, ka ir pierādīts, ka iekaisums ir nozīmīgs kosmosa dzīves risks.)

2. Tas var palīdzēt samazināt vēža audzējus

Vismaz viens zinātnisks pētījums parādīja, ka spirulīnu var izmantot, lai samazinātu audzēju skaitu cilvēkiem, kuri dzīvo ar mutes vēzi. Šajā pētījumā tikai viens grams spirulīnas dienā vienu gadu samazināja vēža audzējus 45% pētījuma dalībnieku.

“Tas ir ļoti daudzsološi, ka tas varētu būt kaut kas, ko mēs varētu ieteikt nākotnē,” saka Czerwony. “Kad redzat šos pierādījumus, ka spirulīna patiešām var nogalināt vēža šūnas, es domāju, ka kādu dienu spirulīnai varētu būt ļoti noderīga vieta arī kā profilakses līdzeklis pret vēzi.”

3. Tas nāk par labu tavai sirdij

Ir pierādīts, ka Spirulīnas pretiekaisuma īpašībām ir dažas iespaidīgas priekšrocības jūsu sirdij. Viens pētījums parādīja, ka cilvēkiem ar sirds slimībām, kuri lietoja spirulīnu, uzlabojās holesterīna un triglicerīdu līmenis asinīs. Viņiem bija zemāks ZBL (“sliktā”) holesterīna līmenis un augstāks ABL (“labais”) holesterīns.

“Kad mēs domājam par pretiekaisuma pārtiku, mēs vienmēr domājam par sirds veselību, jo mēs zinām, ka iekaisums var izraisīt aplikuma veidošanos un artēriju sacietēšanu,” saka Czerwony. “Tātad, ja jums jau ir augsts holesterīna līmenis, ir zināms, ka spirulīna palīdzēs. To varētu arī izmantot proaktīvi, ja jums ir sirds slimību risks.

4. Tas varētu palīdzēt atvieglot jūsu sezonālo alerģiju

Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret ziedputekšņiem, ambrozijām, dzīvniekiem un citiem, pētījumi liecina, ka regulāra spirulīnas lietošana var palīdzēt mazināt iesnas.

“Tas ir patiešām interesants atklājums, jo sezonālās alerģijas ir diezgan izplatītas, un daži cilvēki slikti panes alerģijas zāles vai vienkārši dod priekšroku holistiskākai iespējai kontrolēt simptomus,” atzīmē Czervonijs.

5. Tas var uzlabot zobu veselību

Spirulīna ir pretmikrobu un antibakteriāla (tas nozīmē, ka tā var iznīcināt vai vismaz apturēt baktēriju un citu iebrucēju augšanu). Vienā pētījumā tika pārbaudīta tā baktēriju iznīcināšanas spēja, izmantojot mutes skalojamo līdzekli ar spirulīnu. Rezultāti parādīja, ka cilvēkiem, kuri svilpās ar spirulīnu, “būtiski samazinājās zobu aplikums un gingivīts (smaganu slimība).

Kurš gan nedrīkst lietot spirulīnu?

Neskatoties uz visu tās daudzsološo iedarbību, spirulīna var nebūt laba izvēle ikvienam, brīdina Czerwony. Pirms spirulīnas lietošanas jums jārunā ar veselības aprūpes sniedzēju, piemēram, ģimenes ārstu vai uztura speciālistu.

Tas ir tāpēc, ka ir daži cilvēki, kuriem vajadzētu izvairīties no spirulīnas vai vismaz uzmanīties no tās. Tas ietver cilvēkus, kuri:

• Jūs esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti (barošana ar krūti).
• Ir traucēta imūnsistēma.
• Ir diabēts.
• Ir asins traucējumi.
• Ir alerģija pret vēžveidīgajiem vai citām jūras veltēm.
• Ir joda nepanesamība.
• Dzīvo ar fenilketonūriju (PKU) — retu ģenētisku stāvokli, kad cilvēkiem ir uzkrājusies aminoskābe fenilalanīns.

Kā pievienot spirulīnu savai diētai

Ja vēlaties savai dzīvei pievienot spirulīnu, jums tas ir jādara viegli. Galu galā pārāk daudz laba var būt… nu, pārāk daudz. Ieteicams uzņemt ne vairāk kā 8 gramus spirulīnas dienā — tas ir nedaudz vairāk par divām tējkarotēm.

Spirulīnas pulveri var pievienot savam iecienītākajam smūtijam vai mēģiniet to apkaisīt ar gvakamolu, humusu vai pesto.

Dažus cilvēkus tomēr atbaida spirulīnas garša, pat nelielos daudzumos. Atcerieties, ka tas ir jūras augs, tāpēc garšu var raksturot kā piezemētu vai zivs, kas var nebūt visiem.

Ja spirulīnas garša nav jūsu ievārījums, Czerwony iesaka runāt ar veselības aprūpes sniedzēju par bezrecepšu spirulīnas piedevām.

“Veseli pārtikas produkti vienmēr ir vēlamais uzturvielu avots,” saka Czerwony. “Bet, ja jūs nevarat paciest tā garšu, kapsulas forma ir laba alternatīva.”

Kopumā var teikt, ka Spirulīna ir viens no labākajiem uztura bagātinātājiem, kas pieejams dabā. Tas ir pilns ar būtiskiem vitamīniem, minerāliem un olbaltumvielām, kas padara to par lielisku papildinājumu jebkurai uztura programmai. Spirulīna ir arī bagāta ar antioksidantiem, kas var palīdzēt cīnīties pret brīvo radikāļu bojājumiem ķermenī. Tāpat tā ir droša alternatīva cilvēkiem, kuriem ir nepieciešams uztura bagātinātājs, bet kuri nevar lietot noteiktus pārtikas piedevas vai zāles. Tādēļ Spirulīna ir lieliska iespēja uzlabot savu veselību dabīgā veidā.