Kas ir postbiotikas?

Postbiotikas ir jauna un inovatīva pieeja veselības uzlabošanai, izmantojot labvēlīgas baktērijas. Tās palīdz atjaunot un uzturēt labvēlīgo baktēriju līdzsvaru zarnu florā, veicinot labu gremošanu un imūnsistēmas stiprināšanu. Postbiotikas tiek izmantotas dažādos produktos, piemēram, piena produktos, kā arī piedevās un uztura bagātinātājos. Arvien vairāk cilvēku atklāj postbiotiku priekšrocības un to pozitīvo ietekmi uz vispārējo veselību. Tāpēc ir vērts uzzināt vairāk par šo jauno veselības uzlabošanas metodi.

Viena no ideālākajām mājām baktērijām ir (sastipriniet) jūsu zarnas — tāpēc jūsu resnās zarnas izkārnījumos ir aptuveni puse baktēriju. “Bet lielākā daļa no šīm baktērijām ir vai nu neitrālas, vai, iespējams, tām ir laba ietekme,” saka gastroenterologs Braiens Vainers, MD. “Piemēram, dažas baktērijas resnajā zarnā ražo vitamīnus, kas ir ļoti svarīgi dzīvībai.”

Bet dažreiz šīm baktērijām ir nepieciešams stimuls, lai darbs tiktu paveikts. Un šeit parādās postbiotikas un to radinieki, prebiotikas un probiotikas.

Kāda ir atšķirība starp probiotikām, postbiotikām un prebiotikām?

Tāpat kā visām dzīvajām būtnēm, jūsu labajām baktērijām ir nepieciešama pareizā vide, lai tās izdzīvotu un attīstītos. Prebiotikas un probiotikas ir jūsu zarnu interjera dizaineri:

• Probiotikas. Probiotikas ir mikroorganismi, kas palielina jūsu labo baktēriju populāciju. Daži ēdieni un dzērieni ir labs probiotiku avots, taču jūs varat tos lietot arī kā tabletes vai pulverus.
• Prebiotikas. Prebiotikas ir savienojumi, kas atrodami pārtikā. Jūs nevarat sagremot prebiotikas. Tā vietā tie nodrošina degvielu, kas nepieciešama labo baktēriju augšanai. Diētiskās šķiedras, kuras var iegūt, ēdot noteiktus pārtikas produktus vai uztura bagātinātājus, ir visizplatītākā prebiotika.

Kas tad ir postbiotikas? Tie ir probiotiku un prebiotiku galaspēle — tas, ko tie ražo, no kuriem var izveidot produktus vai ārstēšanu, kam būtu ārstnieciska iedarbība uz cilvēkiem.

“Zinātnieki ražo postbiotikas, kad viņi uzņem baktērijas, sajauc tās lielā tvertnē, ļauj ražot bioaktīvus savienojumus un pēc tam ievieto šos materiālus tablešu veidā vai kaut kā līdzīgā veidā,” saka Dr. Veiners. “Ceram, ka šiem baktēriju metabolisma galaproduktiem ir terapeitisks ieguvums.”

Probiotikas, prebiotikas un postbiotikas ir drošas.

“Ir ārkārtīgi grūti atrast jebkādus ziņojumus par blakusparādībām vai blakusparādībām — mēs tos uzņemam visu laiku, kopš tie ir sastopami dabā,” saka Dr. Veiners. “Ražotās versijas ir tikai vairāk koncentrētas, lai mēģinātu panākt cilvēku veselības reakciju.”

Atklājiet postbiotiku darbības noslēpumu

Zinātnieki pilnībā nesaprot, kā postbiotikas iedarbojas uz savu burvību, saka Dr Weiner. Bet viena labi izpētīta postbiotika, sviestskābe, var piedāvāt dažas norādes. Sviestskābe ir īsas ķēdes taukskābe, ko baktērijas izmanto kā degvielu. Atkarībā no sviestskābes pieejamības jūsu resnajā zarnā dažas baktēriju sugas var uzplaukt vai badoties.

“Jūs varat manipulēt ar baktēriju populācijām, nodrošinot papildu sviestskābi. Šķiet, ka dažas no šīm baktērijām uzlabo resnās zarnas gļotādas imūnreakciju,” skaidro Dr. Veiners. “Spēcīga imūnreakcija ir svarīga, jo jūsu resnajā zarnā ir augsta baktēriju koncentrācija, kas ir gandrīz augstāka nekā jebkur citur dabā.”

Pētnieki domā, ka dažas labas baktērijas stimulē imūnsistēmu, lai novērstu baktēriju iekļūšanu asinsritē.

“Ir daži izmēģinājuma pētījumi, kuros pētnieki mēģina lietot probiotikas vai postbiotikas hospitalizētiem pacientiem, lai izveidotu imūnsistēmu,” saka Dr Weiner. “Spēcīga imūnsistēma var palīdzēt viņiem ātrāk reaģēt uz ārstēšanu.”

Postbiotikas ieguvumi

Tā kā visi metabolizē probiotikas atšķirīgi, ne visi izjūt tādas pašas priekšrocības, saka Dr Weiner. “Bet, ja noteikta ķīmiska viela vai postbiotika, ko šīs baktērijas ražo, ir labvēlīga, būtu lieliski, ja mēs varētu vienkārši izolēt ķīmisko vielu un dot to pacientiem kā zāles.”

Dr Weiner saka, ka postbiotiku priekšrocības neapstājas ar to:

• Spēcīgākas devas. Ārsti varētu dot jums lielāku postbiotiku koncentrāciju, nekā baktērijas varētu radīt reālajā dzīvē.
• Stabilāks plauktiem. “Probiotikām ir jābūt dzīvām, lai tās darbotos. Bet dažiem ir nepieciešams ledusskapis, lai tie būtu stabili,” saka Dr. Veiners. “Postbiotikām to pēcproduktu veidā ir lielāka glabāšanas stabilitāte.”

Daži agrīni pētījumi liecina, ka postbiotikas var:

Palīdz pārvaldīt alerģijas simptomus

Alerģija rodas, ja imūnsistēma pārmērīgi reaģē uz uztverto draudu. “Daži postbiotiskie produkti var uzlabot imūnsistēmu vai uzlabot imūnreakciju, samazinot alerģisko reaktivitāti,” saka Dr. Veiners.

Piemēram, daži pētījumi liecina, ka postbiotikas var palīdzēt ar sezonālu alerģiju izraisītām iesnām, aizliktu degunu (rinītu). Vēl viens neliels pētījums atklāja, ka postbiotiku lietošana divus līdz trīs mēnešus ievērojami samazināja arī ekzēmas simptomus. “Šie atklājumi ir pirmās mazās plaisas, kas nākotnē paver iespēju izmantot jaunu imūnsistēmas rīku komplektu,” saka Dr. Veiners.

Atvieglo kolikas

Ārsti diagnosticē kolikas, kad mazulis raud trīs stundas vai vairāk dienā aptuveni barošanas laikā. Pētnieki ir spējuši samazināt kolikas simptomus ar postbiotikām randomizētos kontrolētos pētījumos.

“Tie ir parādījuši, ka zīdaiņiem, kas baroti ar fermentētu pienu ar baktēriju fermentācijas produktiem, veicas labāk nekā zīdaiņiem, kuri dzer mātes pienu vai govs pienu bez fermentētiem produktiem,” saka Dr. Veiners.

Atbrīvojieties no aizcietējumiem un caurejas

Šķiet, ka raudzētie piena produkti palīdz arī pieaugušajiem ar aizcietējumiem un caureju, kurā dominē kairinātu zarnu sindroms (IBS). Viens pētījums atklāja, ka postbiotikas shēmai bija liela ietekme uz IBS slimnieku dzīves kvalitāti. Pēc četrām nedēļām dalībnieki novēroja ievērojamu atvieglojumu zarnu kustības biežuma, vēdera uzpūšanās un sāpju ziņā.

Postbiotiku saraksts

Postbiotikas var iedalīt vairākās kategorijās:

• Baktēriju lizāti (zāles, kas izgatavotas no sadalītām baktērijām).
• Bezšūnu supernatanti (savienojumi, ko ražo baktērijas un raugs).
• Šūnu sienas fragmenti.
• Fermenti.
• Eksopolisaharīdi (vielas, ko izdala mikroorganismi).
• Lipopolisaharīdi (lielas molekulas, kas atrodamas noteiktu baktēriju ārējā slānī).
• Citi metabolīti, piemēram, vitamīni un aminoskābes.
• Īsās ķēdes taukskābes.

Postbiotiskie ēdieni

Pārtikas produkti, kas var palīdzēt palielināt postbiotiku līmeni zarnās, ir šādi:

• Paniņas.
• Biezpiens.
• Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu, piemēram, auzas, linsēklas, jūraszāles un ķiploki.
• Raudzēti marinēti gurķi.
• Kefīrs.
• Kimči.
• Kombucha.
• Miso zupa.
• Raudzēti skābēti kāposti.
• Skābmaize.
• Tempeh.
• Jogurts.

Vai jums vajadzētu lietot postbiotiku?

Postbiotikas šobrīd ir viena no karstākajām tēmām medicīnā, saka Dr Weiner. Bet tas nenozīmē, ka viņi ir gatavi labākajam laikam.

“Vēl ir agrs, taču šī pētniecības joma ir daudzsološa, un slimības, kuras pētnieki aplūko, ir tik plaši pielietojamas,” saka Dr. Veiners. “Kad viņi sāks atklāt noslēpumus, viņi varēs sasniegt milzīgus panākumus.”

Bet postbiotikas vēl nav tik plaši pieejamas kā probiotikas, tāpēc tās ir grūti iegūt. Labākais avots šobrīd? “Probiotikas darbojas, ražojot ķīmiskas vielas, kas ir tehniski postbiotiskas. Tātad jūs joprojām varat iegūt šo postbiotisko efektu no probiotikām,” saka Dr Weiner.

Tomēr Dr Weiner brīdina par pašārstēšanos ar probiotikām, ja rodas veselības problēmas. “Ja jums ir kādas veselības problēmas, vienmēr konsultējieties ar savu ārstu, pirms sākat pašārstēties,” viņš saka: “Nedomājiet, ka probiotikas par to parūpēsies. Ārsta novērtējums ir noderīgs, lai izslēgtu nopietnākus pamatnosacījumus, un mūsu piedāvātās ārstēšanas metodes bieži ir drošas un efektīvas.

Kopumā postbiotikas ir vielas, kas veicina labvēlīgo baktēriju aktivitāti zarnu traktā. Tas ir svarīgi veselīgas gremošanas sistēmas uzturēšanai un visas ķermeņa imūnsistēmas funkciju uzlabošanai. Postbiotikas var būt noderīgas dažādu veselības problēmu risināšanai, tai skaitā caurejas ārstēšanai un gremošanas traucējumu novēršanai. Tā kā postbiotikas ir dabiskas un drošas vielas, tās var būt noderīgas ikvienam, kuram rūp viņa veselība. Tāpēc ir svarīgi apzināties šo jauno veselības aprūpes līdzekli un izvērtēt iespējas to iekļaut savā ikdienas uzturā.