Melnā tēja ir izcilā dzēriena ceļš uz labāku veselību. To ir daudzus gadus izmantojis ārstēšanai un kā dziedinošs līdzeklis. Melnā tēja satur antioksidantus un citas veselībai labvēlīgas vielas, kas spēj cīnīties pret brīvajiem radikāļiem un palīdz veicināt veselīgu imūnsistēmu. Tā arī var uzlabot sirds veselību un samazināt asinsvadu slimības risku. Tāpēc katru dienu izbaudiet glāzi garšīgas melnās tējas un iegūstiet daudz labumu veselībai.
Ir labi iemesli, kāpēc melnā tēja ir viens no pasaulē populārākajiem dzērieniem, kas ir otrajā vietā pēc ūdens. Ir nomierinoši iemalkot tasi karstas tējas. Un nekas nelīdzinās glāzei ledus tējas, lai padarītu tveicīgu vasaras dienu izturīgāku. Melnajai tējai ir arī daudz ieguvumu veselībai.
Vai melnā tēja jums ir piemērota?
Tējas dzeršana aizsākās trešajā gadsimtā. Un jā, jūsu senči zināja, ko viņi dara, kad uz uguns vārīja melnās tējas lapas. “Melnā tēja ir bagāta ar flavonoīdiem,” saka reģistrētā dietoloģe Kayla Kopp, RD, LD. “Šīs augu ķīmiskās vielas jums ir piemērotas.”
Melnās tējas ieguvumi veselībai
Melnā, zaļā, oolong un baltā tēja nāk no Camellia sinensis augu. Šīs tējas atšķiras no zāļu tējām, kuras gatavo no kaltētiem augiem, garšvielām vai citu augu lapām. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties tradicionālo melno tēju vai kaut ko citu, visas tējas var būt veselīgas.
Koppam ir trīs melnās tējas dzeršanas ieguvumi veselībai.
1. Cīnās ar iekaisumu un slimībām
Melnā tēja ir pildīta ar flavonoīdiem (sava veida polifenoliem). Šīs augu ķīmiskās vielas darbojas kā antioksidanti, lai samazinātu brīvo radikāļu radītos bojājumus. “Jūsu ķermenis veido brīvos radikāļus, molekulu veidu, reaģējot uz normālu šūnu darbību. Brīvie radikāļi jūsu ķermenī nonāk arī no vides,” skaidro Kopps. “Šīs nestabilās molekulas var uzkrāties šūnās un sabojāt tās.” Šūnu bojājumi var izraisīt hronisku iekaisumu, kas veicina sirds slimības, vēzi un citus apstākļus. Antioksidanti “sadarbojas” ar brīvajiem radikāļiem un kontrolē tos.
Antioksidanti ir svarīgi arī veselīgai imūnsistēmai. Jūsu imūnsistēma palīdz jūsu ķermenim cīnīties ar vīrusiem, baktērijām un infekcijām.
2. Uzlabo sirds un asinsvadu veselību
Theaflavīni, flavonoīdu veids, piešķir melnajai tējai tumšo krāsu. Viens pētījums atklāja, ka teaflavīni var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni, samazinot holesterīna daudzumu, ko jūsu gremošanas sistēma absorbē.
Melnā tēja satur arī daudz flavanola (flavonoīdu veida), ko sauc par kvercetīnu. Citā pētījumā atklājās, ka cilvēkiem, kuri ievēroja diētu ar augstu kvercetīna un citu flavanolu saturu, bija mazāka iespēja piedzīvot insultu.
Flavanoli var uzlabot sirds un asinsvadu veselību, saglabājot asinsvadus atvērtus un elastīgus. Tas arī izskaidro cita pētījuma rezultātus, kas parādīja, ka trīs tases melnās tējas dzeršana katru dienu sešus mēnešus var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu.
ASV tēja ir visizplatītākais flavanolu avots. Tos var iegūt arī, ēdot vairāk sīpolu un ābolu. Anglijā, kur pēcpusdienas tēja ir tradīcija, pētnieki atklāja, ka cilvēki, kuri katru dienu dzēra vismaz divas tases tējas, mazāk mirst no sirds slimībām vai insulta nekā tie, kas nedzēra tēju.
3. Uzmundrina
8 unces melnās tējas glāzē ir aptuveni 47 miligrami kofeīna. “Kofeīns ir stimulants, kas ir noderīgs, ja jums ir nepieciešams vairāk enerģijas, lai izturētu dienu,” saka Kopps. Taču pārāk daudz kofeīna — īpaši tuvu pirms gulētiešanas — var apgrūtināt krist un aizmigt. Kopp arī iesaka izvairīties no kofeīna, ja Jums ir augsts asinsspiediens.
Jūs varat arī kļūt atkarīgi no kofeīna, tāpēc jums var būt galvassāpes vai kaprīzs, ja nesaņemat savu ikdienas krūzīti (vai tasītes). Tā kā melnajā tējā ir aptuveni puse no kafijas kofeīna, tā var būt laba izvēle, ja mēģināt samazināt kofeīna patēriņu.
Kofeīna stimulējošās iedarbības dēļ grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jāierobežo kofeīna uzņemšana līdz 200 miligramiem dienā. Un eksperti iesaka bērniem, kas jaunāki par 12 gadiem, nelietot kofeīnu.
Iespējamais melnās tējas risks veselībai
Lai gan melnā tēja parasti ir droša dzeršanai, dažiem cilvēkiem, iespējams, vajadzēs to ierobežot vai izvairīties no tā iespējamā veselības apdraudējuma dēļ. Dažos gadījumos melnā tēja var palielināt risku:
Nierakmeņi
Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz nierakmeņiem vai kuriem ir hroniskas nieru slimības risks, iespējams, būs jāuzrauga, cik daudz tējas viņi dzer, jo melnā tējā ir augsts oksalātu līmenis. Šī organiskā skābe saista kopā minerālvielas, piemēram, kalciju, kas var izraisīt nierakmeņu veidošanos.
Barības vada vēzis
Vienā pētījumā konstatēts, ka, regulāri dzerot trīs vai vairāk krūzes karstas tējas (virs 140 grādiem pēc Fārenheita vai 60 grādiem pēc Celsija), var tikt bojāta barības vada gļotāda (jūsu barības caurule). Šis bojājums palielina jūsu barības vada vēža risku.
Cik daudz melnās tējas vajadzētu dzert?
Šķiet, ka trīs ir maģiskais skaitlis, kad runa ir par to, cik tējas tases katru dienu jāizdzer labas veselības labad. Lai iegūtu antioksidantu priekšrocības, pieturieties pie melnās, zaļās, oolong vai baltās tējas, kas pagatavota no Camellia sinensis augu. Varat arī izmēģināt kombucha, fermentētu melno tēju, kas satur probiotikas.
Zāļu tējas piedāvā dažādas priekšrocības, piemēram, kumelītes miegā, ingvers pret vēderu un piparmētras pret aizliktu degunu un saaukstēšanos. Hibiska tējai ir arī vairāki ieguvumi veselībai.
Vai melnajai tējai jāpievieno piens vai medus?
Neatkarīgi no tā, vai tēja jums garšo uz ledus vai tvaicējot (atcerieties, ka tā nav pārāk karsta!), izvēlieties tādas ekstras kā piens, cukurs un medus. “Pārāk daudz cukura jūsu uzturā var palielināt aptaukošanās, diabēta, augsta asinsspiediena un sirds slimību risku,” brīdina Kopps.
Piena šļakatas jūsu tējā pievieno nedaudz kaloriju (un atkarībā no piena veida arī nedaudz tauku). Vēl svarīgāk ir tas, ka pētījumi liecina, ka piens pazemina antioksidantu līmeni tējā. “Šķiet, ka flavonoīdi saistās ar olbaltumvielām pienā, samazinot antioksidantu aizsargājošos ieguvumus,” viņa piebilst.
Šķiet, ka vājpiens visvairāk pazemina antioksidantu līmeni tējā. Tātad, ja jums ir jāpievieno piens, izvēlieties veselu vai samazinātu tauku saturu. Vai arī izmēģiniet piena alternatīvu ar zemāku olbaltumvielu saturu, piemēram, mandeļu vai auzu pienu. Ja vienmēr esat bijis melnās tējas dzērājs, turpiniet baudīt šīs veselīgās antioksidantu krūzes. Un, ja vēl neesat bijis, tagad jums ir jauns, veselīgs un atsvaidzinošs dzēriens, ko pievienot savai diētai.
Kopumā, melnā tēja ir bagāta ar antioksidantiem un citām labvēlīgām vielām, kas var uzlabot jūsu veselību. Tās patēriņš ir saistīts ar samazinātu sirds slimību un diabēta risku, kā arī var palīdzēt uzlabot asinsvadu funkciju un samazināt iekaisumu. Turklāt, melnā tēja var palīdzēt arī uzlabot koncentrēšanos un uzmanību, kā arī uzlabot kaulu veselību. Tādēļ, regulāri lietojot melno tēju, varētu būt labvēlīgi jūsu veselībai un labklājībai.
Jūs varētu interesēt:
Recepte: Vistas un aveņu salāti
Vai “vampīra sejas kopšana” var padarīt jūs jaunāku?
Recepte: veggie, maisot, apcep saldajā ingvera mērcē
13 Miega trūkuma sekas
3 veselīgākās (un vissliktākās) zivis jūsu veselībai
Stīvs kakls? Līdzekļi kakla sāpju mazināšanai
Recepte: Grilēts Jerk Tofu ar gurķu salātiem
Recepte: Krēmveida tītara un dārzeņu kastrolis