Kā droši svinēt šo svētku sezonu

Šī svētku sezona ir iezīmēta ar izjūtu siltuma un prieka. Lai droši svinētu šos brīžus ar tuviniekiem un draugiem, ir svarīgi ievērot drošības pasākumus. Ievērojiet sociālo distanci, valkājiet maskas un vēlu naktīs palieciet mājās. To dara, lai aizsargātu sevi un citus. Neskatoties uz to, svētki nav zaudējuši savu burvību un ir iespējams izveidot nepieaustāmus atmiņu, pieņemot izmaiņas un pielāgojoties jaunajai realitātei. Sviniet svētkus, bet dariet to droši un atbildīgi.

Brīvdienas ir tepat aiz stūra, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks nostiprināt plānus. Taču, ņemot vērā pastāvīgās bažas par gripas sezonu un Covid-19, kā arī pieaugošo elpceļu sincitiālā vīrusa (RSV) gadījumu skaitu, jums var rasties jautājums, kā šajā brīvdienu sezonā varat uzņemt brīvdienas vai droši pulcēties.

Lai arī kā jūs izvēlētos svinēt šo gadu, priekšā var būt smagas izvēles — īpaši ikvienam, kurš ir slims un domā, cik ilgi viņi varētu būt lipīgi. Ģimenes medicīnas ārste Neha Vjasa, MD, dalās ar padomiem, kā samazināt baktēriju daudzumu pie vakariņu galda, un sniedz padomus, kā droši svinēt svētkus.

Padomi brīvdienām bez baktērijām

Neatkarīgi no tā, vai rīkojat nelielu vai lielu sanāksmi, apmeklējat draugus vai ģimeni vai svinat sabiedriskā vietā, ir veidi, kā svinēt droši un samazināt iespēju saslimt.

Ievērojiet CDC brīvdienu vadlīnijas

Jā, joprojām ir spēkā tās ASV Slimību kontroles un profilakses centra (CDC) brīvdienu vadlīnijas, ko tie ieviesa Covid-19 laikā. Vismaz jūs vēlēsities vakcinēties (īpaši pret gripu un COVID-19) un bieži mazgāt rokas. Papildu piesardzības nolūkos jūs pat varat apsvērt iespēju valkāt masku, lai pasargātu sevi un citus no saslimšanas.

“Covid-19, gripa un citas baktērijas un vīrusi mūs nav atstājuši,” saka Dr. Vyas. “Pirms plānojat tikšanos, pārliecinieties, ka jūs un jūsu ģimene un draugi ir vakcinēti. Ja jums rodas jebkādi vīrusa simptomi, vislabāk ir palikt mājās.

Nosakiet veselīgas robežas

Jūs vēlaties noteikt un pārvaldīt cerības uz jebkuru svētku svinēšanu jau laikus. Ja jūs neapmierina kādas personas vakcinācijas statuss, ir pareizi atvērt šo tēmu un pieprasīt, lai apmeklētāji saņem jaunākās vakcīnas. Mājās veiktās Covid-19 pārbaudes ir arī atvieglojušas pārbaudes veikšanu jebkura pasākuma dienā, lai pārliecinātos, ka esat pietiekami labi, lai apmeklētu.

“Neaizmirstiet, ka starp mums ir cilvēki, kuriem ir visvairāk vājināta imunitāte, piemēram, gados vecāki cilvēki un ļoti jauni cilvēki, kuri dažreiz nevar saņemt vakcīnas, lai aizsargātu sevi,” atzīmē Dr. Vyas. “Izpildot savu daļu, jūs aizsargājat sevi un citus.”

Jautājiet saviem viesiem par alerģijām

Izmantojot tik daudz ēdienu, var viegli aizmirst visas dažādās sastāvdaļas, kas tiek izmantotas, padarot tos, kuriem ir smaga pārtikas alerģija, neaizsargāti pret iespējamām alerģiskām reakcijām. Pirms pasākuma rīkošanas pajautājiet saviem viesiem, vai viņiem nav alergēnu. Varat arī izdrukāt izmantotās receptes un piedāvāt tās viesiem kā alternatīvu. Tas ir īpaši noderīgi, ja gliemenes nonāk jūsu pildījumā un jūs vienkārši aizmirstat, ka tās pieder pie vēžveidīgo dzimtas.

“Visbiežāk sastopamās alerģijas ir kvieši, soja, piens, vēžveidīgie un rieksti,” saka Dr. Vyas. “Ja iepriekš piesakoties saviem viesiem par iespējamām pārtikas alerģijām un vēlmēm, jūs varat izvairīties no nejauša kaitējuma.”

Atdaliet gaļu un dārzeņus un turpiniet pildīt sānus

Lai izvairītos no savstarpējas inficēšanās, sagrieziet gaļu un dārzeņus atsevišķi, katram izmantojot dažādus nažus un griešanas dēļus. Ja jums ir ierobežots nažu vai griešanas dēļu skaits, nomazgājiet tos ar ziepēm un ūdeni, pirms pārvietojat tos starp gaļu un dārzeņiem. Un, ja plānojat pildījumu, pagatavojiet to vienu pašu, nevis pildiet to gaļā.

“Ja jūs gatavojat pildījumu tītara iekšpusē, jūs varat pārcept pildījumu un nepietiekami izcept tītaru,” brīdina Dr. Vyas. “Turklāt tītara sulas un baktērijas faktiski var izskaloties pildījumā, kas var būt kaitīgs, ja tas nav pareizi pagatavots.”

Nemazgājiet mājputnus

Ir pareizi nomazgāt rokas pirms jebkādas ēdiena gatavošanas (un jebkurā gadījumā tas jādara), taču jūs nekad nevēlaties mazgāt mājputnu gaļu, piemēram, vistu vai tītaru. Uzskatot, jūs domājat, ka nomazgājat visas kaitīgās baktērijas, piemēram, salmonellu, taču piesārņoti pilieni vai sulas no jūsu putna faktiski var izplatīties uz darba virsmām, izlietnēm un citām virsmām, palielinot salmonellas inficēšanās iespējamību.

“Tā vietā jūs vēlaties pagatavot tītaru uzreiz pēc izņemšanas no ledusskapja vai pēc atkausēšanas,” norāda Dr. Vyas.

Trauki ar plāksnītēm ir drošāki par bufetes stila pieeju

Tas prasa nedaudz vairāk sagatavošanās un darba, it īpaši no saimnieka, taču, ja traukus šķīvja un ēdienu pasniedz viens cilvēks, tas ir drošāk nekā tad, ja katrs ņem savus šķīvjus no bufetes vai podu stila galda. To darot, tiek ierobežots to cilvēku skaits, kuri nonāk saskarē ar pārtiku, ko visi ēd, un tas savukārt ierobežo baktēriju izplatību ballītē.

Ja jums ir maltīte vai bufete, neļaujiet ēdienam palikt malā

Bet, ja plānojat izmantot bufetes stila pieeju vai maltīti, kurā katrs nes savus traukus, uzglabājiet ēdienu ar vāku, kamēr tas stāv ārā, un neatstājiet to ārā ilgāk par divām stundām.

“Ja atklājat, ka jūsu ēdienreizes ir ilgākas, ievietojiet ēdienu atpakaļ ledusskapī, lai tas neuzkavētos un neradītu iespēju uz tā vairoties baktērijām,” saka Dr. Vyas.

Saglabājiet savas virsmas tīras

Jūs vēlaties, lai virsmas, piemēram, galda virsmas, letes un krēsli, būtu tīras, izmantojot dabiskus tīrīšanas līdzekļus vai ziepes un ūdeni pirms viesu ierašanās un pēc viņu aiziešanas. Jūs vēlaties darīt to pašu pirms un pēc ēdiena gatavošanas. Bet saglabājiet dezinfekcijas salvetes pēdējai tīrīšanai, lai izvairītos no izgarojumu sajaukšanas vai ēdiena piesārņošanas.

“Svaigi, mazi, tīri dvieļi vai vienreizlietojamie dvieļi vannas istabā var būt noderīgi arī tad, ja nevēlaties, lai visi lietotu vienu un to pašu dvieli, kad viņi ir pabeiguši roku mazgāšanu,” saka Dr. Vyas.

Kad vajadzētu izlaist svētku svinēšanu?

Ja jūtaties slikti vai parādās kādas slimības pazīmes vai simptomi, vislabāk ir palikt mājās un meklēt medicīnisko palīdzību no veselības aprūpes sniedzēja. Un, ja jūs vienkārši to nejūtat un nevēlaties riskēt apmeklēt milzīgu kopā sanākšanu, arī tas ir labi. Plānojot brīvdienas, ir svarīgi paturēt prātā savas jūtas, komfortu un pienākumus.

Jūsu situācija var arī pēkšņi mainīties. Neatkarīgi no tā, vai tas ir pozitīvs tests vai simptomu rašanās jums vai jūsu ģimenei, iespējams, ka pat vislabāk izstrādātie plāni pēdējā brīdī var apgāzties. Ja tā notiek, veiciet piesardzības pasākumus un esiet laipni pret sevi un citiem — mēs visi darām visu iespējamo, un nevienam nevajadzētu justies noniecinātam, ja plāni izkrīt.

Uzziniet vairāk par mūsu rediģēšanas procesu.

Svētku sezonā ir svarīgi atcerēties par drošību un veikt atbilstīgus pasākumus, lai nodrošinātu visu dalībnieku labklājību. Tādēļ svarīgi ir neaizmirst par higiēnas standartiem, ievērot sociālo distanci un valkāt sejas maskas, ja nepieciešams. Pie šiem pasākumiem ir jāpievērš uzmanība, lai izvairītos no vīrusa izplatīšanās un saglabātu sevi un citus drošībā. Svinot svētkus droši, varēsim baudīt laiku kopā ar tuviniekiem un draugiem, saglabājot veselību un drošību.