Iedomīgas diētas: kas tās ir un vai tās ir veselīgas

Vai esat kādreiz domājis par fad diētu? Tās ir diētas, kas sola ātrus rezultātus. Bet vai tās ir veselīgas? Šajā rakstā mēs aplūkosim dažāda veida fadd diētas un to ietekmi uz jūsu veselību.

Ja veselīga ēšana patiešām būtu tikpat vienkārša kā ābols dienā. Vai arī ēdot tikai zupu. Vai ēdot noteiktus pārtikas produktus, pamatojoties uz jūsu asinsgrupu… jūsu ārsts (un visa medicīnas iestāde) jums to jau būtu teicis.

Patiesībā neviens neslēpj kādu maģisku svara zaudēšanas noslēpumu. Patiesība ir tāda, ka veselīga uztura atslēga ir viens un tas pats padoms, ko dzirdat visu laiku. Ēdiet dažādus veselus, dabiskus ēdienus. Lietojiet daudz augu izcelsmes produktu. Samaziniet iepakotu un apstrādātu pārtikas produktu patēriņu līdz minimumam.

Tātad, šīs modes diētas, par kurām jūsmo slavenības un sociālo mediju ietekmētāji? Tie, kas sola “ātri atbrīvoties no vēdera taukiem” vai “nedēļas laikā zaudēt 10 mārciņas”? Netaisos to sagriezt.

Tātad, kāpēc tad mūsu kultūrā ir kļuvušas tik izplatītas modes diētas? Un kā zināt, vai ieteikumi par diētu ir jāņem vērā nopietni? Mēs jautājām reģistrētajai diētas speciālistei Maksīnai Smitai, RD, LD, par to, kā pamanīt iedomīgu diētu, un padomu par pierādījumiem balstītu veselīgu uzturu.

Kas ir iedoma diēta?

Iedomas diētas ir ēšanas plāni, kas bieži tiek reklamēti kā “labākā” vai “ātrākā” pieeja svara zaudēšanai. Tie var izklausīties kā jaunatklāts “uzlauzts”, kas sola labāku, veselīgāku jūs.

Iedomas diētas bieži ietver noteiktu pārtikas produktu izslēgšanu, veselu pārtikas grupu aizliegšanu vai noteikta ēdiena priekšrocību pārdošanu. Piemēram, dažas modes diētas:

• Hype specifiski pārtikas produkti.
• Iesakiet pārspīlēt ar dažiem pārtikas produktiem, piemēram, tiem, kas satur probiotikas.
• Uzsveriet, cik svarīgi ir ēst daudz tauku, bet ļoti maz ogļhidrātu.
• Iesakiet diētu ar augstu olbaltumvielu saturu.
• Likvidējiet svarīgus uztura avotus, piemēram, graudus.
• Aizliegt noteiktas sastāvdaļas, piemēram, lektīnus.
• Pilnvaro jūs iegādāties viņu pārtiku vai uztura bagātinātājus.
• Iesakiet stingru ēšanas grafiku, kas pieļauj tikai noteiktus pārtikas produktus noteiktos diennakts laikos vai tikai dažus pārtikas produktus kombinācijā ar citiem.

Lieta ir tāda, ka iedomīgas diētas bieži ir balstītas uz ierobežotiem vai kļūdainiem pētījumiem, tas ir, ja tie vispār ir balstīti uz pētījumiem.

“Bieži vien iedomas diētas balstīsies uz kādu informāciju, kas iegūta pētniecībā, bet izmantos to tik ļoti, ka tas vairs nav zinātniski pamatots,” skaidro Smits.

Piemēram, noteikti augļi ir veselīgi jums. Neviens to neapstrīdēs. Bet vai tas nozīmē, ka ir veselīgi ēst augļus un pilnībā ēst zemenes un citrusaugļus? Nē.

Kāpēc modes diētas ir sliktas jums

Dažu veselības stāvokļu dēļ daži pārtikas produkti ir jāierobežo vai jāizslēdz no uztura. Tā ir diezgan standarta, zinātniski pamatota pieeja, lai pārvaldītu tādus apstākļus kā sirds slimības, nieru slimības, diabēts vai celiakija. Šīs diētas ir rūpīgi jāpārvalda veselības aprūpes sniedzējam, piemēram, ārstam vai dietologam, lai nodrošinātu pareizu uzturu un pārvaldītu savu stāvokli.

Taču modes diētas parasti netiek pārdotas kā veselīga dzīvesveida maiņa cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām slimībām. Tie biežāk tiek uzskatīti par ātras un vienkāršas svara zaudēšanas noslēpumiem. Tomēr viņi jums nestāsta, ka tie var radīt risku zaudēt nepieciešamo uzturu un ka to ietekme, visticamāk, nebūs ilgstoša.

Galveno uzturvielu ierobežošana

Iedomīgas diētas parasti neņem vērā visu vitamīnu un minerālvielu klāstu, kas jūsu ķermenim ir nepieciešami.

“Problēma ar iedomīgām diētām ir tāda, ka tās bieži veicina tādu pārtikas produktu izņemšanu, kas satur vajadzīgās uzturvielas, lai saglabātu labu veselību,” saka Smits.

Iedomas diētām var trūkt galveno uzturvielu, piemēram, šķiedrvielu vai ogļhidrātu, kā arī noteiktu vitamīnu, minerālvielu un aizsargājošo fitoķīmisko vielu. Barības vielu samazināšana var radīt nopietnu veselības problēmu risku.

No otras puses, iedomīgas diētas var pārāk uzsvērt noteiktus pārtikas produktus, kas arī var būt problemātiski. Kad modes diētas liek domāt, ka pārtikas produkti, piemēram, greipfrūti vai acai ogas, ir jaunais ēdiens, tie bieži mudina tos ēst daudzumos, kas ievērojami pārsniedz to, ko ieteikušas lielākās veselības organizācijas, piemēram, Amerikas Sirds asociācija vai Uztura un diētikas akadēmija.

Īslaicīgi pabalsti (ja tādi ir)

Visām modes diētām ir viena kopīga iezīme: tās piedāvā pagaidu risinājumu tam, kas daudziem cilvēkiem ir mūža izaicinājums. Proti, svara zudums.

Kad diēta tiek pārtraukta, visi ieguvumi parasti tiek zaudēti.

“Iedomīgas diētas, kas akcentē svara zaudēšanu, var palīdzēt uz kādu laiku atbrīvoties no dažām mārciņām. Taču zaudētais svars parasti tiek ātri atgūts,” atzīmē Smits. “Tas ir tāpēc, ka iedomīgās diētas nav vērstas uz dzīvesveida izmaiņām, kas ir nepieciešamas, lai samazinātu svaru, un šīs diētas nav ilgtspējīgas visu mūžu.”

Smits skaidro, ka stingri ierobežojošas diētas ir ārkārtīgi grūti ievērot. Izņemot visu pārtiku, jūs varat justies atņemts un izraisīt alkas. Un lielākā daļa iedoma diētu nepieļauj daudz elastības. Tātad jūs “krāpjat” savu diētu. Jūs galu galā atsakāties no tā, jo tas ir pārāk daudz, lai pārvaldītu.

Un tā kā lielākā daļa iedomīgo diētu neietver arī citas veselīga dzīvesveida modifikācijas, piemēram, vingrinājumus, uzlabotus miega ieradumus vai stresa mazināšanu, tiklīdz jūs pārtraucat ievērot diētu, jūsu svars atgriežas tur, kur tas sākās.

Kā pamanīt iedomīgu diētu

Bet kā zināt, vai saņemtais padoms ir iedoma diēta vai veselīgs padoms, kurā jums vajadzētu ieklausīties? Smits saka, ka jāmeklē šīs norādes, kas kliedz par “iedomīgu diētu”:

1. Ieteikumi, kas sola ātru risinājumu.
2. Apgalvojumi, kas izklausās pārāk labi, lai būtu patiesība.
3. Vienkāršoti secinājumi, kas izdarīti no sarežģīta pētījuma.
4. Ieteikumi, pamatojoties uz vienu pētījumu.
5. Dramatiski apgalvojumi, kurus atspēko cienījamas zinātniskās organizācijas.
6. “Labo” un “slikto” pārtikas produktu saraksts.
7. Ieteikumi, lai palīdzētu pārdot grāmatu vai produktu.
8. Ieteikumi, kuru pamatā ir pētījumi, kas publicēti bez salīdzinošās pārskatīšanas.
9. Ieteikumi no pētījumiem, kuros ignorētas atšķirības starp indivīdiem vai grupām.
10. Vienas vai vairāku no piecām pārtikas produktu grupām (augļi, dārzeņi, graudi, olbaltumvielu pārtika vai piena produkti) izslēgšana.
11. Diētas, kas ietver atsauksmes.

Kā droši zaudēt svaru

Tā vietā, lai pievērstos jaunākajām diētas tendencēm, Smits iesaka pieturēties pie pārbaudītiem un patiesiem (un uz pierādījumiem balstītiem) svara zaudēšanas un veselīga dzīvesveida ieteikumiem. Proti:

• Ēdiet dažādus neapstrādātus vai minimāli apstrādātus pārtikas produktus.
• Svaigiem augļiem un dārzeņiem katrā ēdienreizē vajadzētu aizņemt apmēram pusi no jūsu šķīvja.
• Ievērojiet mērenu porciju lielumu.
• Regulāri vingro.
• Saglabājiet savu stresa līmeni pārvaldāmu.
• Daudz guli.
• Dzert pietiekami daudz ūdens.

Daudzi veselības aprūpes speciālisti uzskata, ka Vidusjūras diēta ir veselīga uztura zelta standarts. Tas uzsver veselu, dabisku pārtiku, veselīgus taukus un liesās olbaltumvielas.

Ja neesat pārliecināts, vai diētas un ēšanas ieteikumi ir veselīgi, konsultējieties ar veselības aprūpes sniedzēju, piemēram, primārās aprūpes ārstu vai reģistrētu dietologu. Tie var palīdzēt jums ievērot pieeju veselīgam uzturam, kas atbilst jūsu mērķiem.

Uztura tendences nāk un iet, un jaunākā modes lieta ir iedomātas diētas. Šīs diētas bieži ir ārkārtīgi ierobežojošas un sola ātrus rezultātus, taču tās var būt arī bīstamas jūsu veselībai. Ja apsverat iedomātu diētu, pirms sākat darbu, konsultējieties ar savu ārstu vai reģistrētu dietologu. Viņi var palīdzēt jums izveidot veselīgu un ilgstošu svara zaudēšanas plānu, kas jums ir piemērots.