Gremošanas sistēma: funkcija, orgāni un anatomija

Gremošanas sistēma ir vitāls komponents mūsu labsajūtai – tā pārtiku pārstrādā par enerģiju un uzturvielām, kas nepieciešamas ikviena cilvēka organismā. Tās funkcija ir sarežģīta, iesaistot dažādus orgānus no mutes līdz taisnajai zarnai. Izpratne par šo sistēmu un tās anatomiju palīdz mums saprast gremošanas procesa nozīmīgumu un veicina mūsu vispārējo veselību. Aicinām iepazīt šo brīnišķīgo ķermeņa sistēmu, lai labāk saprastu tās darbības principus un ietekmi uz mūsu ikdienas dzīvi.

Ēdiens, ko ēdat, veic neticamu ceļojumu pa jūsu ķermeni no augšas (mutes) līdz apakšai (jūsu tūpļa). Pa ceļam tiek uzsūktas jūsu pārtikas derīgās daļas, sniedzot jums enerģiju un barības vielas. Lūk, soli pa solim sniegts gremošanas sistēmas darbības apraksts.

Pārskats

Gremošanas sistēmas uzbūve

Kas ir gremošanas sistēma?

Jūsu gremošanas sistēma ir orgānu tīkls, kas palīdz sagremot un absorbēt uzturu no pārtikas. Tas ietver jūsu kuņģa-zarnu traktu (GI) un jūsu žults sistēmu. Jūsu GI trakts ir virkne dobu orgānu, kas visi ir savienoti viens ar otru, vedot no mutes uz anālo atveri. Jūsu žultsceļu sistēma ir trīs orgānu tīkls, kas piegādā žulti un fermentus caur jūsu GI traktu, jūsu žultsvadiem.

Kuņģa-zarnu trakts (GI).

Orgāni, kas veido jūsu GI traktu, to savienojuma secībā, ir jūsu mute, barības vads, kuņģis, tievā zarna, resnā zarna un tūpļa.

Žultsceļu sistēma

Jūsu žultsceļu sistēma ietver jūsu aknas, žultspūšļus, aizkuņģa dziedzeri un žultsvadus.

Ko dara gremošanas sistēma?

Jūsu gremošanas sistēma ir unikāli konstruēta, lai veiktu savu darbu, pārvēršot pārtiku par uzturvielām un enerģiju, kas nepieciešama izdzīvošanai. Un, kad tas ir izdarīts, tas ērti iepako jūsu cietos atkritumus vai izkārnījumus, lai tos iznīcinātu, kad jums ir vēdera izeja.

Kāpēc gremošana ir svarīga?

Gremošana ir svarīga, jo jūsu ķermenim ir vajadzīgas uzturvielas no pārtikas, ko ēdat, un šķidrumiem, ko dzerat, lai saglabātu veselību un pareizi funkcionētu. Uzturvielas ietver ogļhidrātus, olbaltumvielas, taukus, vitamīnus, minerālvielas un ūdeni. Jūsu gremošanas sistēma sadalās un absorbē barības vielas no pārtikas un šķidrumiem, ko patērējat, lai tos izmantotu svarīgām lietām, piemēram, enerģijai, augšanai un šūnu atjaunošanai.

Anatomija

Kādi orgāni veido gremošanas sistēmu?

Galvenie orgāni, kas veido jūsu gremošanas sistēmu, ir orgāni, kas pazīstami kā jūsu kuņģa-zarnu trakts. Tie ir: jūsu mute, barības vads, kuņģis, tievā zarna, resnā zarna un tūpļa. Jūsu GI orgāniem palīdz aizkuņģa dziedzeris, žultspūslis un aknas.

Lūk, kā šie orgāni darbojas kopā jūsu gremošanas sistēmā.

Mute

Mute ir gremošanas trakta sākums. Patiesībā gremošana sākas, pirms pat iekost. Jūsu siekalu dziedzeri aktivizējas, kad redzat un sajūtat šo makaronu ēdienu vai siltu maizi. Pēc ēšanas sākšanas jūs sakošļājat ēdienu gabalos, kas ir vieglāk sagremojami. Jūsu siekalas sajaucas ar pārtiku, lai sāktu tās sadalīties formā, ko jūsu ķermenis var absorbēt un izmantot. Kad jūs norijat, jūsu mēle nodod pārtiku jūsu kaklā un barības vadā.

Barības vads

Barības vads, kas atrodas jūsu rīklē netālu no trahejas (vējcaurules), saņem pārtiku no jūsu mutes, kad jūs norijat. Epiglottis ir mazs atloks, kas salokās virs elpas, kad jūs norijat, lai novērstu aizrīšanās iespēju (kad ēdiens nonāk elpvadā). Virkne muskuļu kontrakciju barības vadā, ko sauc par peristaltiku, piegādā pārtiku jūsu kuņģī.

Bet vispirms gredzenveida muskulim barības vada apakšā, ko sauc par apakšējo barības vada sfinkteru, ir jāatslābina, lai tajā iekļūtu barība. Pēc tam sfinkteris saraujas un neļauj kuņģa saturam ieplūst atpakaļ barības vadā. (Ja tas nenotiek un šis saturs ieplūst atpakaļ barības vadā, var rasties skābes reflukss vai grēmas.)

Vēders

Kuņģis ir dobs orgāns vai “konteiners”, kas satur pārtiku, kamēr tas tiek sajaukts ar kuņģa enzīmiem. Šie fermenti turpina pārtikas sadalīšanas procesu izmantojamā formā. Kuņģa gļotādas šūnas izdala spēcīgu skābi un spēcīgus enzīmus, kas ir atbildīgi par sadalīšanās procesu. Kad kuņģa saturs ir pietiekami apstrādāts, tas tiek izlaists tievajās zarnās.

Tievās zarnas

Tievā zarna sastāv no trim segmentiem – divpadsmitpirkstu zarnas, tukšās zarnas un ileuma. Tievā zarna ir 22 pēdas gara muskuļu caurule, kas sadala pārtiku, izmantojot enzīmus, ko atbrīvo aizkuņģa dziedzeris un žults no aknām. Šajā orgānā darbojas arī peristaltika, pārvietojot pārtiku un sajaucot to ar gremošanas sulām no aizkuņģa dziedzera un aknām.

Divpadsmitpirkstu zarna ir pirmais tievās zarnas segments. Tas lielā mērā ir atbildīgs par nepārtrauktu sabrukšanas procesu. Tukšā zarna un ileum apakšējā daļa zarnās galvenokārt ir atbildīga par barības vielu uzsūkšanos asinsritē.

Tievās zarnas saturs sākas pusciets un pēc izkļūšanas caur orgānu beidzas šķidrā veidā. Ūdens, žults, fermenti un gļotas veicina konsistences izmaiņas. Kad barības vielas ir uzsūktas un pārtikas atlieku šķidrums ir izgājis caur tievo zarnu, tas pārvietojas uz resno zarnu (resno zarnu).

Aizkuņģa dziedzeris

Aizkuņģa dziedzeris divpadsmitpirkstu zarnā izdala gremošanas enzīmus, kas sadala olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus. Aizkuņģa dziedzeris ražo arī insulīnu, nododot to tieši asinsritē. Insulīns ir galvenais hormons jūsu organismā, kas nodrošina cukura metabolismu.

Aknas

Aknām ir daudz funkciju, bet to galvenais uzdevums gremošanas sistēmā ir apstrādāt barības vielas, kas uzsūcas no tievās zarnas. Žults no aknām, kas izdalās tievajās zarnās, arī spēlē svarīgu lomu tauku un dažu vitamīnu sagremošanā.

Aknas ir jūsu ķermeņa ķīmiskā “rūpnīca”. Tas ņem izejvielas, ko absorbē zarnas, un veido visas dažādās ķīmiskās vielas, kas nepieciešamas jūsu ķermeņa funkcionēšanai.

Aknas arī detoksē potenciāli kaitīgas ķīmiskas vielas. Tas sadalās un izdala daudzas zāles, kas var būt toksiskas jūsu ķermenim.

Žultspūšļa

Žultspūšļa uzglabā un koncentrē žulti no aknām, un pēc tam izdala to divpadsmitpirkstu zarnā tievajās zarnās, lai palīdzētu absorbēt un sagremot taukus.

Kols

Resnā zarna ir atbildīga par atkritumu apstrādi, lai zarnu iztukšošana būtu vienkārša un ērta. Tā ir 6 pēdas gara muskuļu caurule, kas savieno tievo zarnu ar taisno zarnu.

Resnās zarnas veido cecum, augošā (labā) resnā zarna, šķērsvirziena (pāri) resnā zarna, dilstošā (kreisā) resnā zarna un sigmoidā resnā zarna, kas savienojas ar taisno zarnu.

Izkārnījumi vai gremošanas procesa atkritumi tiek izvadīti caur resno zarnu, izmantojot peristaltiku, vispirms šķidrā stāvoklī un galu galā cietā veidā. Kad izkārnījumi iziet cauri resnajai zarnai, ūdens tiek noņemts. Izkārnījumi tiek uzglabāti sigmoidajā (S-veida) resnajā zarnā, līdz “masveida kustība” iztukšo tos taisnajā zarnā vienu vai divas reizes dienā.

Parasti paiet aptuveni 36 stundas, līdz izkārnījumi izkļūst cauri resnajai zarnai. Pati izkārnījumos lielākoties ir pārtikas atliekas un baktērijas. Šīs “labās” baktērijas veic vairākas noderīgas funkcijas, piemēram, sintezē dažādus vitamīnus, pārstrādā atkritumus un pārtikas daļiņas un aizsargā pret kaitīgām baktērijām. Kad lejupejošā resnā zarna ir pilna ar izkārnījumiem vai izkārnījumiem, tā iztukšo tās saturu taisnajā zarnā, lai sāktu izvadīšanas procesu (zarnu kustību).

Taisnās zarnas

Taisnā zarna ir taisna, 8 collu kamera, kas savieno resno zarnu ar anālo atveri. Taisnās zarnas uzdevums ir saņemt izkārnījumus no resnās zarnas, paziņot, ka ir izkārnījumi, kas jāevakuē (izkakāt), un noturēt izkārnījumus, līdz notiek evakuācija. Kad kaut kas (gāzes vai izkārnījumi) nonāk taisnajā zarnā, sensori nosūta ziņojumu smadzenēm. Pēc tam smadzenes izlemj, vai taisnās zarnas saturu var atbrīvot vai nē.

Ja viņi var, sfinkteri atslābinās un taisnās zarnas saraujas, izvadot tās saturu. Ja saturu nevar izmest, sfinkteris saraujas un taisnā zarna pielāgojas, tādējādi sajūta uz laiku izzūd.

Anus

Tūpļa atvere ir pēdējā gremošanas trakta daļa. Tas ir 2 collu garš kanāls, kas sastāv no iegurņa pamatnes muskuļiem un diviem tūpļa sfinkteriem (iekšējiem un ārējiem). Augšējā tūpļa odere spēj noteikt taisnās zarnas saturu. Tas ļauj jums zināt, vai saturs ir šķidrs, gāzēts vai ciets.

Anālo atveri ieskauj sfinktera muskuļi, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu izkārnījumu kontroli. Iegurņa pamatnes muskuļi rada leņķi starp taisno zarnu un tūpļa atveri, kas neļauj izkārnījumiem izdalīties, kad tas nav paredzēts. Iekšējais sfinkteris vienmēr ir saspringts, izņemot gadījumus, kad izkārnījumi nonāk taisnajā zarnā. Tas mūs notur kontinentā (neļauj mums netīši izkakāt), kad guļam vai citādi nezinām par izkārnījumu klātbūtni.

Kad mums rodas vēlme doties uz vannas istabu, mēs paļaujamies uz savu ārējo sfinkteru, kas notur izkārnījumus, līdz sasniedzam tualeti, kur tas atslābst, lai atbrīvotu saturu.

Nosacījumi un traucējumi

Kādi ir daži izplatīti apstākļi, kas ietekmē gremošanas sistēmu?

Pastāv īslaicīgi stāvokļi un ilgstošas ​​vai hroniskas slimības un traucējumi, kas ietekmē gremošanas sistēmu. Ik pa laikam ir tādi apstākļi kā aizcietējums, caureja vai grēmas. Ja jums bieži rodas līdzīgas gremošanas problēmas, noteikti sazinieties ar savu veselības aprūpes speciālistu. Tas varētu būt nopietnāka traucējuma pazīme, kam nepieciešama medicīniska palīdzība un ārstēšana.

Īstermiņa vai īslaicīgi apstākļi, kas ietekmē gremošanas sistēmu, ir:

• Aizcietējums: Aizcietējums parasti rodas, ja jūs izkārājat (izkārnāties) retāk nekā parasti. Kad jums ir aizcietējums, jūsu kakas bieži ir sausas un cietas, un ir grūti un sāpīgi izdalīties.
• Caureja: Caureja ir tad, ja jums ir vaļīgas vai ūdeņainas kakas. Caureju var izraisīt daudzas lietas, tostarp baktērijas, bet dažreiz cēlonis nav zināms.
• Grēmas: Lai gan tā nosaukumā ir “sirds”, grēmas patiesībā ir gremošanas problēma. Grēmas ir nepatīkama dedzinoša sajūta krūtīs, kas var virzīties uz augšu jūsu kaklā un rīklē. Tas notiek, kad skābās gremošanas sulas no kuņģa nonāk atpakaļ barības vadā.
• Hemoroīdi: Hemoroīdi ir pietūkušas, palielinātas vēnas, kas veidojas tūpļa un taisnās zarnas iekšpusē un ārpusē. Tie var būt sāpīgi, neērti un izraisīt taisnās zarnas asiņošanu.
• Kuņģa gripa (gastroenterīts): Kuņģa gripa ir kuņģa un tievās zarnas augšdaļas infekcija, ko parasti izraisa vīruss. Parasti tas ilgst mazāk nekā nedēļu. Miljoniem cilvēku katru gadu saslimst ar vēdera gripu.
• Čūlas: Čūla ir čūla, kas veidojas uz barības vada, kuņģa vai tievās zarnas gļotādas. Biežākie čūlu cēloņi ir infekcija ar baktērijām, ko sauc par Helicobacter pylori (H. pylori), un ilgstoša pretiekaisuma līdzekļu, piemēram, ibuprofēna, lietošana.
• Žultsakmeņi: Žultsakmeņi ir nelieli cieta materiāla gabaliņi, kas veidojas no gremošanas šķidruma, kas veidojas jūsu žultspūslī, nelielā orgānā zem aknām.

Biežas gremošanas sistēmas slimības (kuņģa-zarnu trakta slimības) un traucējumi ir:

• GERD (hronisks skābes reflukss)GERD (gastroezofageālā refluksa slimība vai hronisks skābes reflukss) ir stāvoklis, kad skābi saturošs saturs jūsu kuņģī bieži noplūst atpakaļ barības vadā.
• Kairinātu zarnu sindroms (IBS): IBS ir stāvoklis, kad jūsu resnās zarnas muskuļi saraujas biežāk vai retāk nekā parasti. Cilvēkiem ar IBS rodas pārmērīga gāze, sāpes vēderā un krampji.
• Laktozes nepanesamība: Cilvēki ar laktozes nepanesību nespēj sagremot laktozi, cukuru, kas galvenokārt atrodams pienā un piena produktos.
• Divertikuloze un divertikulīts: Divertikuloze un divertikulīts ir divi stāvokļi, kas rodas jūsu resnajā zarnā (ko sauc arī par resnās zarnas). Abiem ir kopīgs divertikulu pazīme, kas ir kabatas vai izspiedumi, kas veidojas jūsu resnās zarnas sieniņā.
• Vēzis: Vēzi, kas ietekmē gremošanas sistēmas audus un orgānus, sauc par kuņģa-zarnu trakta (GI) vēzi. Ir vairāki GI vēža veidi. Visizplatītākie gremošanas sistēmas vēža veidi ir barības vada vēzis, kuņģa (kuņģa) vēzis, resnās un taisnās zarnas (kolorektālais) vēzis, aizkuņģa dziedzera vēzis un aknu vēzis.
• Krona slimība: Krona slimība ir iekaisīgas zarnu slimības (IBD) mūža forma. Stāvoklis kairina gremošanas traktu.
• Celiakija: Celiakija ir autoimūna slimība, kas var bojāt tievo zarnu. Bojājumi rodas, ja cilvēks ar celiakiju patērē lipekli, proteīnu, kas atrodams kviešos, miežos un rudzos.

Rūpes

Kā es varu uzturēt savu gremošanas sistēmu veselīgu?

Ja jums ir veselības traucējumi, vienmēr jautājiet savam veselības aprūpes sniedzējam, kas jums jādara un jāēd, lai saglabātu veselību un pārvaldītu savu stāvokli. Kopumā ir šādi veidi, kā uzturēt veselīgu gremošanas sistēmu:

• Bieži dzeriet ūdeni: Ūdens palīdz pārtikai, ko ēdat, vieglāk plūst caur jūsu gremošanas sistēmu. Mazs ūdens daudzums organismā (dehidratācija) ir izplatīts aizcietējuma cēlonis.
• Iekļaujiet savā uzturā šķiedrvielas: Šķiedrvielas ir labvēlīgas gremošanai un palīdz organismam regulāri iztukšoties. Noteikti iekļaujiet savā uzturā gan šķīstošās, gan nešķīstošās šķiedras.
• Ēdiet sabalansētu uzturu: Noteikti katru dienu apēdiet vairākas augļu un dārzeņu porcijas. Izvēlieties veselus graudus, nevis pārstrādātus graudus, un mēģiniet izvairīties no apstrādātas pārtikas kopumā. Izvēlieties mājputnus un zivis biežāk nekā sarkano gaļu un ierobežojiet visu deli (apstrādāto) gaļu. Ierobežojiet patērētā cukura daudzumu.
• Ēdiet pārtiku ar probiotikām vai lietojiet probiotikas piedevas: Probiotikas ir labās baktērijas, kas palīdz cīnīties pret sliktajām baktērijām jūsu zarnās. Tie arī veido veselīgas vielas, kas baro jūsu zarnas. Īpaši noderīgi var būt lietot probiotikas pēc antibiotiku lietošanas, jo antibiotikas bieži nogalina gan sliktās, gan labās baktērijas jūsu zarnās.
• Ēdiet uzmanīgi un sakošļājiet ēdienu: Ēdot lēnām, ķermenim ir laiks pareizi sagremot pārtiku. Tas arī ļauj jūsu ķermenim nosūtīt jums signālus, ka tas ir pilns. Ir svarīgi rūpīgi sakošļāt pārtiku, jo tas palīdz nodrošināt, ka jūsu ķermenim ir pietiekami daudz siekalu (iesmu) gremošanai. Pilnībā sakošļājot pārtiku, jūsu gremošanas sistēmai ir arī vieglāk absorbēt pārtikā esošās uzturvielas.
• Vingrinājums: Fiziskā aktivitāte un gravitācija palīdz pārvietot pārtiku caur jūsu gremošanas sistēmu. Piemēram, pastaiga pēc ēdienreizes var palīdzēt organismam vieglāk sagremot pārtiku.
• Izvairieties no alkohola un smēķēšanas: Alkohols var palielināt skābes daudzumu kuņģī un izraisīt grēmas, skābes refluksu un kuņģa čūlas. Smēķēšana gandrīz divkāršo skābes refluksa risku. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuriem ir gremošanas problēmas un kuri atmet smēķēšanu, simptomi ir uzlabojušies.
• Pārvaldiet savu stresu: Stress ir saistīts ar gremošanas problēmām, piemēram, aizcietējumiem, caureju un IBS.

Kad man jāsazinās ar savu veselības aprūpes sniedzēju par gremošanas sistēmas problēmām?

Sazinieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, ja Jums rodas bieži simptomi, piemēram, aizcietējums, caureja, vemšana, sāpes vēderā vai krampji, pārmērīga gāze (farting) vai grēmas. Lai gan lielākā daļa cilvēku ik pa laikam saskaras ar šiem stāvokļiem, ja jūs tos novērojat bieži, tas varētu liecināt par nopietnāku gremošanas sistēmas problēmu.

Gremošanas sistēma ir vitāli svarīgs organisms, kas nodrošina uzturvielu sadalīšanu, absorbciju un izņemšanu no organisma. Tās galvenie orgāni – muta, barības vads, kuņģis, aizkuņģa dziedzeris, aknas, zarnas un taisnā zarna – veido sarežģītu struktūru, kas ir cieši savīta un precīzi koordinēta, lai nodrošinātu efektīvu gremošanu. Pareiza gremošanas sistēmas darbība ir fundamentāla vispārējai veselībai un labsajūtai.