Garšas un smaržas zudums: anosmija, smaržas zudums un COVID-19

Garšas un smaržas zudums, arī pazīstams kā anosmija, ir viena no izteiktākajām COVID-19 infekcijas pazīmēm. Šis simptoms var būtiski ietekmēt dzīves kvalitāti, izraisot ēšanas baudas zudumu un saiknes pārtraukumu ar aromātu pasauli. Kopš pandēmijas sākuma anosmija ir izvirzījusies kā galvenais rādītājs infekcijai, rosinot zinātnieku visā pasaulē meklēt atbildes un efektīvas ārstēšanas metodes.

Jūsu garšas un smaržas sajūta darbojas kopā, lai palīdzētu jums baudīt ēdienus un dzērienus. Kad vecuma, veselības problēmu vai zāļu dēļ zaudē ožu, pārtika var šķist bezgaršīga vai mīksta. Garšas un smaržas zudums var būt agrīns Covid-19 infekcijas simptoms. Pilnīgs ožas zudums (anosmija) vai garšas zudums (ageusia) ir reti sastopams.

Pārskats

Jūsu oža un garšas sajūta darbojas kopā, lai palīdzētu jums baudīt ēdienus un dzērienus. Kad vecuma, veselības problēmu vai zāļu dēļ zaudē ožu, pārtika var šķist bezgaršīga vai mīksta. Garšas un smaržas zudums var būt agrīns Covid-19 infekcijas simptoms. Pilnīgs ožas zudums (anosmija) vai garšas zudums (ageusia) ir reti sastopams.

Kā darbojas ožas sajūta?

Gaisā esošās molekulas aktivizē jūsu ožu (ožu). Šīs molekulas iekļūst jūsu degunā un mutē. Tie pievienojas receptoru šūnām deguna gļotādas membrānās. Receptori nosūta ziņojumus jūsu smadzenēm, kas paziņo, kad kaut kam ir patīkams vai nepatīkams aromāts.

Kā darbojas garšas sajūta?

Molekulas, kas šķīst šķidrumos, aktivizē jūsu garšas sajūtu (garšu). Jūsu mēles garšas kārpiņām ir receptori, kas reaģē uz vielām. Jums ir arī receptori uz mutes jumta un rīkles aizmugures. Receptori nosūta ziņojumus jūsu smadzenēm, kas norāda, kad ēdieni vai dzērieni ir saldi, sāļi, skābi, rūgti vai sāļi (umami).

Kāda ir saikne starp garšu un smaržu?

Garša un smarža ir ķīmiskas sajūtas, kas darbojas kopā. Ja jūs nejūtat ēdienu un dzērienu smaržu, tas ietekmē to garšu. Šīs apvienotās sajūtas ir tas, kā jūs varat noteikt atšķirību starp kafiju un tēju vai mellenēm un avenēm.

Lūk, kā šīs sajūtas darbojas kopā:

• Ēšanas vai dzeršanas akts atbrīvo molekulas.
• Šīs molekulas stimulē receptorus jūsu degunā un mutē.
• Receptori sūta ziņojumus jūsu smadzenēm.
• Jūsu smadzenes apvieno šo informāciju, lai palīdzētu jums atpazīt un izbaudīt sarežģītas garšas.

Kas ir smaržas zudums?

Daudzi apstākļi var ietekmēt jūsu ožas sajūtas (ožas sajūtu). Jums var būt hiposmija (daļējs ožas zudums) vai anosmija (pilnīgs ožas zudums).

Jūsu spēja saost kļūst vājāka pēc 50 gadu vecuma. Deguna membrānas kļūst plānākas un sausākas, un nervi nedarbojas tik labi.

Kas ir garšas zudums?

Reti tiek zaudēta garšas spēja. Visbiežāk smaržas zudums padara ēdienu nejūtīgu garšu.

Medicīniskais termins pilnīgai garšas nespējai ir ageusia (uh-gyou-zee-uh). Lielākajai daļai cilvēku ir hipogēzija, kas nozīmē, ka ēdieni un dzērieni negaršo tik garšīgi, kā vajadzētu.

Pēc 50 gadu vecuma garšas kārpiņas kļūst mazāk jutīgas. Pārtika var garšot rūgta pat tad, ja tā nav. Jums var būt grūtāk pateikt, kad arī tas ir salds vai sāļš.

Cik bieži ir smaržas vai garšas zudums?

Gandrīz ceturtdaļmiljons amerikāņu katru gadu vēršas pie ārsta smakas vai garšas problēmu dēļ. Eksperti lēš, ka vairāk nekā 1 no 10 amerikāņiem var būt smaržas vai garšas traucējumi, bet daži meklē palīdzību.

Iespējamie cēloņi

Kas izraisa smaržas un garšas zudumu?

Novecošana bieži samazina spēju sajust smaržu un garšu. Citi iemesli ir:

• Smadzeņu traumas.
• Vēža ārstēšana, piemēram, staru terapija.
• Sausa mute no Sjogrena sindroma vai citiem apstākļiem.
• Ķīmisko vielu iedarbība.
• Smaganu slimības (gingivīts) un citas zobu problēmas.
• Medikamenti, piemēram, antibiotikas un antidepresanti.
• Deguna polipi, deguna blakusdobumu infekcijas un sinonasāli audzēji.
• Neiroloģiski traucējumi, piemēram, Alcheimera slimība un Parkinsona slimība.
• Vīrusu elpceļu infekcijas, tostarp saaukstēšanās, gripa un COVID-19 vīruss.
• Smēķēšana.
• Vairogdziedzera problēmas, piemēram, hipotireoze (nepietiekama vairogdziedzera darbība).

Kā tādas slimības kā COVID-19 izraisa smaržas vai garšas zudumu?

Daži vīrusi bojā ožas sensoros neironus, nervus, kas palīdz jums smaržot. Var paiet mēneši, lai atgūtos no šī kaitējuma. Un slima var apgrūtināt smaku, ja deguns ir aizbāzts. Ar COVID-19 vairāk nekā 8 no 10 cilvēkiem var īslaicīgi zaudēt ožu. Līdz ar to viņi zaudē garšas spēju. Pētnieki joprojām cenšas noskaidrot, kā un kāpēc vīruss COVID-19 ietekmē smaržu un garšu. Viens pētījums liecina, ka vīruss tieši nebojā ožas sensoros neironus. Tā vietā tas var ietekmēt šūnas, kas atbalsta šos neironus. Kad infekcija izzūd, ožas nervs atkal sāk darboties pareizi. Lielākā daļa cilvēku šīs sajūtas atgūst 60 dienu laikā pēc atveseļošanās no COVID-19.

Vai smaržas vai garšas zudums var izraisīt komplikācijas?

Kad jūsu oža vai garšas sajūta pasliktinās, ēdieni zaudē savu pievilcību. Pārāk maza ēšana var apdraudēt nepietiekamu uzturu, dehidratāciju un neveselīgu svara zudumu. Lai ēdienam piešķirtu garšu, varat pievienot pārāk daudz cukura vai sāls. Šie papildinājumi var palielināt diabēta un augsta asinsspiediena risku.

Smaržas un garšas trūkums apdraud saindēšanos ar pārtiku, jo nevar noteikt, kad pārtikas produkti ir sabojājušies. Iespējams, ka savās mājās vai apkārtnē nevarēsit sajust uguns un dūmu smaku, dabasgāzi vai kaitīgas ķīmiskas vielas.

Apetītes trūkums kopā ar nespēju sajust patīkamas smaržas var veicināt depresiju.

Aprūpe un ārstēšana

Kā tiek diagnosticēts smaržas vai garšas zudums?

Jūsu veselības aprūpes sniedzējs veiks fizisko pārbaudi un jautās par citiem simptomiem, piemēram, aizliktu degunu (aizliktu degunu). Jums jāpastāsta savam veselības aprūpes sniedzējam par visām nesenajām elpceļu infekcijām, galvas traumām vai citām problēmām. Viņiem ir nepieciešams arī pilns jūsu lietoto medikamentu un uztura bagātinātāju saraksts.

Jūs varat apmeklēt otolaringologu (ausu, deguna un rīkles vai ENT ārstu). Šis veselības aprūpes sniedzējs var jums veikt smaržas pārbaudi. Jūs šņaucat un identificējat dažādas smaržas. Vai arī viņi var likt jums šņaukt ķīmisku vielu. Jūsu ārsts atšķaida vielu, līdz vairs nejūtat tās smaku.

Lai pārbaudītu garšu, varat ņemt vielu paraugus, kas tiek uzklāti tieši uz mēles. Vai arī varat iemalkot dažādu garšu šķidrumus un izspļaut tos. Jūsu veselības aprūpes sniedzējs var palielināt risinājumu stiprumu vai lūgt jūs atzīmēt atšķirības starp dažādām garšām. Atkarībā no jūsu simptomiem jūsu veselības aprūpes sniedzējs var pasūtīt jūsu galvas un smadzeņu attēlveidošanas testus. CT skenēšana vai MRI var identificēt cistas, audzējus un citas problēmas.

Kā ārsti ārstē smaržas vai garšas zudumu?

Ja iespējams, jūsu veselības aprūpes sniedzējs risinās problēmu, kas ietekmē jūsu sajūtas. Ja lietojat uztura bagātinātāju vai medikamentus, kas var ietekmēt jūsu maņas, iespējams, tas būs jāmaina, lai redzētu, vai tas tās pastiprina. Diemžēl cilvēki ne vienmēr atgūst ožu vai garšu.

Lai padarītu maltīti patīkamāku, varat veikt šādas darbības:

• Ēdieniem pievienojiet nelielu daudzumu stipra siera, bekona vai grauzdētu riekstu.
• Izmantojiet aromātiskus garšaugus, garšvielas un garšvielas (nevis sāli), lai uzlabotu garšu.
• Pasniedziet ēdienus ar dažādu tekstūru un krāsu.
• Izlaidiet ēdienus, piemēram, kastroļus, kas apvieno daudzus ēdienus, jo maisījums atšķaida garšas.

Ja jūtat smaržas vai garšas zudumu, pastāstiet savam veselības aprūpes sniedzējam. Lai gan tas var būt normāli, jo īpaši, ja jūs kļūstat vecākam, šie simptomi dažkārt var liecināt par veselības problēmām vai zāļu blakusparādībām. Veselības stāvokļa ārstēšana vai medikamentu maiņa var palīdzēt atgūt daļu vai visu zaudēto ožas vai garšas sajūtu.

Secinot, anosmija – garšas un smaržas zudums – ir izplatīta COVID-19 simptoma. Tas var ievērojami ietekmēt cilvēka dzīves kvalitāti, atņemot spēju pilnībā izbaudīt ēdienus un pasargāt sevi no bīstamībām, piemēram, uguns vai gāzes noplūdes. Pandēmijas laikā izpratne par anosmijas cēloņiem un ārstēšanu ir kļuvusi īpaši svarīga, veicinot pētījumus un inovatīvas ārstēšanas metodes. Ir būtiski atzīt un risināt šo simptomu, lai atvieglotu to skarto personu dzīvi.