Garšas pārbaude: kad mazuļiem var būt zemesriekstu sviests?

Garšas pārbaude ir svarīgs solis, lai atklātu jaunus ēdienus un produktus, taču ir jābūt uzmanīgiem, īpaši, ja runa ir par mazuļiem. Zemesriekstu sviests ir viens no pārtikas produktiem, ko daži mazi bērni var izbaudīt, taču citi var būt alerģiski. Ir svarīgi zināt, kā identificēt un novērst alerģijas reakcijas, lai nodrošinātu bērna drošību un labklājību. Šajā rakstā aplūkosim, kad un kā droši ieviest zemesriekstu sviestu bērniem un kā rūpēties par viņu veselību un labklājību.

Ir vienkāršs veids, kā samazināt risku, ka bērnam attīstīsies zemesriekstu alerģija: ļaujiet viņam ēst ēdienu jau agrīnā vecumā.

Saskaņā ar pašreizējām vadlīnijām zīdaiņu iepazīstināšana ar zemesriekstu saturošu pārtiku var palīdzēt novērst zemesriekstu alerģijas rašanos un nostiprināšanos. Pirmo zemesriekstu garšu var piedāvāt, kad jūsu bērns ir 4 mēnešus vecs.

Nacionālā alerģiju un infekcijas slimību institūta ieteikums ir datēts ar 2017. gadu. Tas ir ļoti atšķirīgs no iepriekšējiem ieteikumiem, kas izriet no alerģijas gadījumu skaita pieauguma.

Tātad, kāpēc izmaiņas? Un kā šo agrīno zemesriekstu ievadīšanu var veikt droši, īpaši ar riska grupas bērniem? Noskaidrosim no alergologes Sandras Hongas, MD, un Jaclyn Bjelac, MD.

Darbs, lai novērstu zemesriekstu alerģiju

Nav noslēpums, ka alerģija pret zemesriekstiem ir kļuvusi biežāka. 1997. gadā aptuveni 1 no 250 bērniem jeb 0,4% bērnu bija zemesriekstu alerģija. Divas desmitgades vēlāk pētnieki uzskatīja, ka šis skaitlis ir 1 no 40 bērniem jeb 2,5% bērnu.

Tā kā zemesriekstu alerģijas gadījumi strauji pieauga, ārsti ieteica izņemt zemesriekstus no mazu bērnu uztura līdz pirmsskolas vecuma sasniegšanai.

Pēc tam 2015. gadā sekoja pētījums Learning Early About Peanut (LEAP). Pētījums parādīja, ka, barojot bērnus ar zemesriekstus saturošu pārtiku zīdaiņa vecumā un agrā bērnībā, zemesriekstu alerģiju biežums samazinājās par 81%.

“Mēs esam redzējuši, ka lielākajai daļai zīdaiņu klājas lieliski, ja viņi agri tiek iepazīstināti ar zemesriekstiem,” saka Dr. Bjelaks. “Viņiem nekad neattīstās zemesriekstu alerģija, pat ja viņiem ir augsts tās risks.”

Kā iepazīstināt bērnus ar zemesriekstiem

Ievads zemesriekstu produktos var notikt drīz pēc tam, kad jūsu mazulis sāk ēst cietu pārtiku, kas parasti notiek no 4 līdz 6 mēnešu vecumam. Pagaidiet, līdz viņi ir veiksmīgi ēduši dažus dažādus ēdienus, piemēram, graudaugus, augļus un dārzeņus, pirms sākat strādāt ar zemesriekstiem.

Zemesriekstu sviests, zemesriekstu milti vai zemesriekstu pulveris vislabāk der arī mazajiem. Padomājiet par mazām porcijām ar zemesriekstu produkta gabaliņiem, kas atšķaidīti siltā ūdenī, maisījumā vai mātes pienā un sajaukti pārtikā. (Izvairieties dot zīdaiņiem īstus zemesriekstus, jo tie var radīt aizrīšanās risku.)

Ja garšas pārbaude norit labi bez alerģiskas reakcijas pazīmēm, turpiniet regulāri pievienot ēdienreizēm zemesriekstu produktus līdz bērna 5 gadu vecumam. “Padariet to par regulāru mazuļa uztura sastāvdaļu,” iesaka Dr Hong.

Bet, ja pēc zemesriekstu produkta ēšanas bērnam rodas viegli alerģiski simptomi (piemēram, izsitumi uz ādas vai neliels nieze), pārtrauciet ievadu un konsultējieties ar savu pediatru, lai uzzinātu, kā vislabāk rīkoties.

Nevilcinieties meklēt neatliekamo medicīnisko palīdzību, ja bērnam pēc zemesriekstu produkta ēšanas novērojat nozīmīgus alerģiskus simptomus (piemēram, vemšanu vai apgrūtinātu elpošanu).

“Nekad nav nepareizi meklēt neatliekamo palīdzību, ja jūsu vecāku sajūtas sāk tirpt,” mierina Dr. Bjelaks. “Bet par laimi zīdaiņu alerģiskās reakcijas ļoti reti ir smagas.

Zīdaiņu zemesriekstu ieviešana pēc riska faktora

Nav iemesla atlikt zemesriekstu ieviešanu pat tad, ja tiek uzskatīts, ka jūsu bērnam ir augsts pārtikas alerģijas attīstības risks. “Pašreizējās vadlīnijas neliecina par nepieciešamību pārbaudīt zīdaini pirms zemesriekstu ieviešanas, jo tas var aizkavēt procesu,” saka Dr. Bjelaks.

Ja jums ir kādas bažas, konsultējieties ar bērna pediatru.

Agrīnas zemesriekstu ieviešanas ietekme

Tagad lielais jautājums: vai šīs izmaiņas pieejā attiecībā uz zemesriekstu ieviešanu pēdējos gados ir palīdzējušas samazināt zemesriekstu alerģiju?

Agrīnās pazīmes ir pozitīvas. 2020. gadā publicēts pētījums parādīja zemesriekstu alerģijas izplatības samazināšanos par 16% pēc pārejas uz agrāku zemesriekstu ieviešanu. Tomēr kopējie skaitļi joprojām ir augsti.

Parasti 1 no 5 bērniem ar zemesriekstu alerģiju to pāraug, novecojot. Ir cerība, ka agrīna zemesriekstu un citu iejaukšanās pasākumu ieviešana, tostarp agrīna pārtikas desensibilizācijas ārstēšana, var palielināt to līdz 4 no 5 bērniem.

“Tendence virzās pareizajā virzienā,” saka Dr. Bjelaks.

Kopumā mazuļiem ieteicams ievērot piesardzību attiecībā uz zemesriekstu sviestu, jo tie ir viens no visbiežāk sastopamajiem alerģēniem un var izraisīt nopietnas alerģijas reakcijas. Tomēr, ja nav alerģijas un bērns varētu gūt labumu no zemesriekstu sviesta, ir svarīgi uzsākt ieviešanu iepriekš konsultējoties ar ārstu vai pediatru, lai izvairītos no iespējamām problēmām. Vienmēr jāievēro prasības un jāraugās uz mazuļa veselību un labklājību.