Garastāvokļa uzlabošanas ēdieni — Klīvlendas klīnikas veselības pamati

Garastāvokļa uzlabošanas ēdieni ir būtiska sastāvdaļa, lai uzlabotu kopējo veselību un emocionālo labsajūtu. Klīvlendas klīnika piedāvā plašu pētījumu un zinātnes atbalstītu pieeju, atklājot, kā pareizs uzturs var ietekmēt mūsu garastāvokli un psiholoģisko stāvokli. Uzziniet par produktiem, kas ne tikai baro ķermeni, bet arī prātu, palīdzot cīnīties ar stresu, uzlabojot garastāvokli un veicinot emocionālo stabilitāti. Ieviesiet šos veselīgos ieradumus ikdienā un pārvērtiet savu dzīvi par labu!

Rudenī un ziemā ir tik daudz lielisku lietu: lapu maiņa, ķirbju plankumi, Ziemassvētku rotājumi un ģimenes pulcēšanās.

Bet, kad laiks sāk kļūt auksts un drūms, jūs varat piedzīvot ziemas blūzu. Lai palīdzētu cīnīties ar šīm sajūtām, mēģiniet ēst noteiktus pārtikas produktus, par kuriem zināms, ka tie palīdz uzlabot jūsu garastāvokli.

“Ēdieni, kurus mēs ēdam, ietekmē ne tikai mūsu garastāvokli, bet arī miega modeļus un enerģijas līmeni,” saka psiholoģe Sjūzena Albersa, PsyD. “Un tas var ietekmēt mūs visas dienas garumā.”

Kā pārtika var ietekmēt jūsu garastāvokli

Pētījumos atklāts, ka gadalaiku maiņa bieži izraisa emocionālās ēšanas pieaugumu, saka Dr.Albers.

“Šajā pētījumā indivīdi, kuri ziemas un rudens mēnešos jūtas zili īso dienu dēļ, piedzīvo pastiprinātu našķošanos, tieksmi pēc cieti saturošiem un saldiem ēdieniem, kā arī ēd vairāk vakaros,” viņa saka.

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās vai jāsamazina ziemas mēnešos:

• Cukurs.
• Alkohols.
• Cieti saturoši pārtikas produkti.
• Pārstrādāti pārtikas produkti.

Ēdieni, kas saldināti ar cukuru, piemēram, soda un cepumi, kā arī pārtikas produkti uz miltu bāzes, piemēram, maize, krekeri un maizes izstrādājumi, var sniegt jums ātru enerģijas piedevu, taču to zemā uzturvērtība var izraisīt zemu enerģijas līmeni un vēlāk nomāktu garastāvokli.

“Ja jums patīk sāļās uzkodas, nomainiet čipsus pret pikantiem grauzdētiem aunazirņiem,” saka Dr. Albers. “Tie ne tikai sniegs jums lielisku kraukšķīgumu, bet arī sniegs jums lielisku barības vielu daudzumu.”

Pārtikas produkti, kas var uzlabot garastāvokli

Ir daudz pārtikas produktu, kas pozitīvi ietekmē jūsu garastāvokli. Atvieglojieties, un jūs redzēsiet atlīdzību.

“Pārāk bieži mēs koncentrējamies uz pārtikas produktu izņemšanu vai atņemšanu no uztura,” saka Dr. Albers. “Padomājiet par papildinājumiem, mēģinot pievienot vienu ēdienu dienā. Izvirziet mērķi katru dienu pievienot vienu no šiem ēdieniem, un laika gaitā jūs redzēsit garastāvokļa uzlabošanos.

Pārtikas produkti ar augstu D vitamīna saturu

Strādājiet ar pārtiku, kas bagāta ar D vitamīnu, piemēram, sarkanā gaļa (ierobežots līdz mazāk nekā 6 unces nedēļā), sēnes, olu dzeltenumi, tuncis, lasis un sardīnes. Jums vajadzētu meklēt arī produktus, kas bagātināti ar D vitamīnu, piemēram, pienu, jogurtu un graudaugus.

“Ziemas mēnešos cilvēkiem, kuri vairāk ēd, ir zemāks D vitamīna līmenis, kas ir saistīts ar lielāku trauksmi un depresiju,” saka Dr. Albers.

Pārtikas produkti ar augstu C vitamīna saturu

Apelsīni, mango, citroni, kivi, brokoļi, paprika un zemenes ir lieliskas iespējas, ja vēlaties palielināt C vitamīna uzņemšanu. C vitamīns var palīdzēt pret trauksmi, Alcheimera slimību un depresiju.

“Viena no labākajām lietām, ko varat darīt, lai palīdzētu savai imūnsistēmai un uzlabotu garastāvokli, ir pievienot pārtiku, kas satur daudz C vitamīna,” saka Dr. Albers.

Pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu

Piepildiet proteīnu ar tādiem pārtikas produktiem kā liellopu gaļa, vistas gaļa, tītara gaļa un olas.

“Šie pārtikas produkti ir saistīti ar augstāku dopamīna un norepinefrīna līmeni, kas ir smadzeņu ķīmiskās vielas, kurām ir svarīga loma mūsu garastāvoklī, motivācijā un koncentrācijā,” saka Dr. Albers.

Vegāns vai veģetārietis? Izvēlieties aunazirņus, lēcas vai tofu, lai iegūtu tik ļoti nepieciešamo proteīnu.

Saldie kartupeļi

Nākotnē brīvdienu ēdienkartēs, kurās ir daudz ērtību, izmēģiniet baltos kartupeļus, nevis saldos kartupeļus, kas ir labs A vitamīna avots.

“Saldie kartupeļi satur šķiedrvielas, kas sadalās ļoti lēni un var palīdzēt cukura līmenim asinīs,” saka Dr. Albers. “Tas, savukārt, palīdz samazināt jūsu tieksmi un emocionālo ēšanu.”

Saldie kartupeļi ir arī bagāti ar magniju, kas, kā pierādīts, palīdz samazināt trauksmes līmeni.

Bietes

Bietes ir laba izvēle, it īpaši, ja jūtaties nemierīgs vai saspringts.

“Bietes var pazemināt cukura līmeni asinīs,” saka Dr. Albers. “Biešu ēšana var arī palīdzēt pazemināt asinsspiedienu tikai dažu stundu laikā.”

Valrieksti

Sāciet plaisāt, pievienojot ēdienreizēm valriekstus. Lieliski noder jūsu kognitīvajām funkcijām (atmiņai, uzmanībai un valodai), valrieksti var arī uzlabot garastāvokli.

Pētījums, kurā dalībniekiem piecas dienas tika dota sauja valriekstu, parādīja ievērojamu apetītes izsalkuma samazināšanos un tieksmi pēc cieti un saldiem ēdieniem.

Kakao

Sasildieties ar karstu kakao tasi, saka Dr Albers.

“Tas ir ne tikai nomierinošs un salds aukstajos ziemas mēnešos,” viņa saka. “Bet kakao ir arī lielisks polifenolu avots.”

Polifenoli ir ļoti spēcīgi antioksidanti, kas palīdz uzlabot garastāvokli, pateicoties to pretiekaisuma iedarbībai. Daudzos pētījumos ir pierādīts, ka polifenoli paaugstina jūsu koncentrēšanās līmeni un fokusu.

Neatkarīgi no jūsu diētas ziemas laikā neesiet pārāk stingrs pret sevi, saka Dr Albers.

“Tuvojoties brīvdienu sezonai, atmetiet diētu. Tas bieži rada stresu cilvēkiem un tā vietā koncentrējas uz apzinātu ēšanu,” saka Dr. Albers. “Tas ir palēnināšanās, atrašanās mirklī, ēdiena baudīšana un garšošana, tā vietā, lai mēģinātu atturēties no noteiktiem ēdieniem.”

Garastāvokļa uzlabošana, izmantojot uztura principus, ir svarīgs solis ceļā uz labāku garīgo un fizisko labsajūtu. Klīvlendas klīnikas veselības pamati iesaka iekļaut uzturā produktus, kas bagāti ar omega-3 taukskābēm, antioksidantiem un B vitamīniem, jo tie var ievērojami uzlabot garastāvokli un mazināt stresu. Sabalansēts uzturs, kas sastāv no augļiem, dārzeņiem, pilngraudu un veselīgām taukvielām, ne tikai stiprina ķermeni, bet arī veicina pozitīvāku prātu. Tā ir svarīga sastāvdaļa ikviena cilvēka veselības veicināšanā.