Diēta un uzturs krūts vēža ārstēšanai

Diēta un uzturs krūts vēža ārstēšanai ir būtisks aspekts, kas var ietekmēt gan pacienta vispārējo veselību, gan ārstēšanas efektivitāti. Pareizi izvēlēta uztura plāns ne tikai stiprina imūnsistēmu, bet arī palīdz organismam cīnīties ar slimību un mazināt blakusparādības, kas saistītas ar ārstēšanu. Šajā rakstā tiks aplūkotas svarīgas uztura sastāvdaļas, padomi un ieteikumi, kā izveidot veselīgu diētu, kas var uzlabot dzīves kvalitāti un sniegt atbalstu krūts vēža pacientiem. Ieguldot laiku un uzmanību uzturam, var izveidot stabilu pamatu ceļā uz atveseļošanos.

Neatkarīgi no tā, vai jums ir nesen diagnosticēts krūts vēzis vai arī jūs saskaraties ar krūts vēzi, kas ir izplatījies citā ķermeņa daļā, jums, iespējams, ir daudz jautājumu un baiļu. Un jūs vēlaties darīt visu, kas jūsu spēkos, lai palīdzētu jūsu ķermenim cīnīties.

Sabalansēts uzturs palīdz nodrošināt, ka jūs saņemat uzturvielas, kas nepieciešamas, lai saglabātu jūsu spēku. Bet kam tam vajadzētu būt? Un tikpat svarīgi, no kādiem pārtikas produktiem jums vajadzētu mēģināt izvairīties?

Reģistrēta dietoloģe Anna Teilore, RD, LD, piedāvā uztura padomus vēža ārstēšanai, tostarp to, ko ēst un no kā izvairīties.

Diētas padomi krūts vēža ārstēšanai

Krūts vēža ārstēšanā jūs jūtaties mazāk par 100%, un jūsu apetīte var nebūt tāda, kāda tā ir parasti. Taču svarīgāk nekā jebkad agrāk ir koncentrēties uz pārtiku, ko ievietojat savā ķermenī.

“Sabalansēts uzturs atbalsta veselīgu imūnsistēmu, līdzsvarotus elektrolītus un muskuļu masu,” saka Teilors. “Tas arī dod jums enerģiju un palīdz cīnīties ar nogurumu, kas tik bieži tiek saistīts ar vēža ārstēšanu.”

Uzņemiet pietiekami daudz kaloriju

Atcerieties ēst regulāri visas dienas garumā, izvēloties pārtikas produktus no galvenajām pārtikas grupām: augļi, dārzeņi, olbaltumvielas, veseli graudi, veselīgie tauki un zema tauku satura piena produkti.

Teilors iesaka ēst piecas līdz sešas nelielas ēdienreizes dienā, jo tās mazāk var izraisīt tādas neērtas blakusparādības kā slikta dūša, vemšana vai caureja. Nelielas maltītes arī palielina jūsu ķermeņa spēju absorbēt barības vielas.

“Mūsu ķermeņi var absorbēt tikai tik daudz vienā reizē,” atzīmē Teilore, “tāpēc, izkliedējot lietas ar nelielām biežām ēdienreizēm, jūsu ķermenis var iegūt maksimālu labumu no katras ēdienreizes, kas ir īpaši svarīgi, ja jums ir krūts vēzis.”

Turklāt viņa saka, ka, ja jums ir slikta apetīte, liels ēdiena šķīvis var pilnībā izslēgties. Neliela maltīte vai uzkoda var būt pievilcīgāka, tāpēc jūs, visticamāk, to patiešām apēsiet.

Tātad, kā jūs varat zināt, cik daudz kaloriju ir pietiekami? Kad ārstējaties no krūts vēža, aizmirstiet pārtikas izsekošanu un kaloriju skaitīšanu. Labākais veids, kā uzzināt, vai jūs saņemat pietiekami daudz kaloriju enerģijas iegūšanai, ir nosvērties vienu vai divas reizes nedēļā.

Ja jūsu svars katru nedēļu samazinās, konsultējieties ar dietologu, lai izdomātu jums piemērotu ēšanas plānu.

Pievērsiet uzmanību olbaltumvielām

Olbaltumvielas, kas palīdz uzturēt liesu ķermeņa masu un muskuļus, galvenokārt atrodamas:

• Gaļa, mājputni un olas.
• Zivis un jūras veltes.
• Pupiņas un lēcas.
• Rieksti un sēklas.
• Sojas.
• Piena produkti.

Mazāks olbaltumvielu daudzums ir atrodams dārzeņos un veselos graudos.

Vai mēģināt noskaidrot, cik daudz olbaltumvielu jums ir nepieciešams? Tas ir atkarīgs no daudziem dažādiem faktoriem, tostarp vecuma, svara, auguma un aktivitātes līmeņa.

“Ikvienam olbaltumvielu vajadzības ir atšķirīgas, taču cīņa pret vēzi un vēža ārstēšana palielina jūsu olbaltumvielu vajadzības,” skaidro Teilore. “Labs noteikums ir iekļaut olbaltumvielas vismaz trīs līdz četras reizes dienā, ja ēdat normālas pārtikas porcijas, vai vismaz četras līdz piecas reizes dienā, ja ēdat mazākas pārtikas porcijas nekā parasti. ”.

Piemēri: olas brokastīs, grieķu jogurts pusdienās, vistas gaļa vakariņās un biezpiens vai rieksti kā uzkoda.

Palieciet hidratēts

Uzturēt hidratāciju vienmēr ir svarīgi, bet īpaši krūts vēža ārstēšanas laikā. Dažas biežas vēža ārstēšanas blakusparādības var būt vemšana, caureja, samazināta ēstgriba vai drudzis, kas visi var veicināt dehidratāciju.

“Ja jums ir vemšana vai caureja, elektrolītu aizstājējs ir labāks hidratācijas veids nekā tīrs ūdens,” saka Teilors. “Pretējā gadījumā tīrs ūdens ir lieliska iespēja.”

Lai saglabātu hidratāciju, tiecieties pēc vismaz 2 litriem līdz 3 litriem šķidruma dienā vai apmēram 66 unces līdz 99 unces. Vienkāršs ūdens ir jūsu labākais risinājums, taču laba izvēle var būt arī citi šķidrumi, kas nesatur kofeīnu.

“Vēža ārstēšanas laikā jūsu šķidruma nepieciešamība parasti ir lielāka, tāpēc visu dienu dzeriet šķidrumus,” viņa iesaka. “Hidrātuma uzturēšana palīdzēs regulēt ķermeņa temperatūru, asinsspiedienu un elektrolītu līdzsvaru, palīdzēs novērst vai samazināt aizcietējumus un ļaus jūsu orgāniem filtrēt atkritumus un toksīnus.”

Pārtika, kas cīnās pret krūts vēzi

Ja jūs saskaraties ar krūts vēzi, jūs varētu justies kārdinājums papildināt vitamīnu un minerālvielu daudzumu, izmantojot uztura bagātinātājus. Tā vietā ēdiet varavīksni — spilgtas krāsas produktu varavīksni, tas ir.

“Neviens uztura bagātinātājs nevar veikt daudzveidīga uztura darbu, tāpēc nelietojiet tabletes, lai to izdarītu jūsu vietā,” norāda Teilore. “Augu pārtikas produkti, piemēram, augļi, dārzeņi, pupiņas, graudi, rieksti un sēklas, ir piepildīti ar fitoelementiem, kas ir dabiski sastopamas ķīmiskas vielas, kas atbalsta cilvēku veselību.

Ir dažādi fitouzturvielu veidi, piemēram, karotinoīdi un flavonoīdi, un tie dažādi ietekmē ķermeni. Bet kāds ar to sakars varavīksnei?

“Fitoelementi lielā mērā ir tie, kas piešķir produktam krāsu,” skaidro Teilors, “tāpēc, jo dzīvīgāka krāsa, jo lielāka iespēja, ka tā tiks piepildīta ar fitoelementiem līdz žaunām.” (Protams, ir izņēmumi, piemēram, ziedkāposti un kolrābji — maigiem ēdieniem joprojām ir daudz uzturvielu. Neskaitiet tos!)

Šeit ir apskatīti daži izplatīti pārtikas produkti, kas satur svarīgas fitoķīmiskas vielas:

Fitoķīmiskais

Karotinoīdi	Tumši dzelteni/oranži/zaļi dārzeņi un augļi.
Izotiocianāti	Sinepes, mārrutki un krustziežu dārzeņi.
Fenola savienojumi	Ķiploki, zaļā tēja, sojas pupiņas, labības graudi, krustziežu dārzeņi un linsēklas.
Flavanoīdi	Lielākā daļa augļu un dārzeņu.
Organo-sulfīdi	Ķiploki, sīpoli, puravi, šalotes un cuciferous dārzeņi.
Izoflavoniem	Sojas pupiņas, pākšaugi un linsēklas.
Indoles	Krustziežu dārzeņi (brokoļi, ziedkāposti, kāposti, kāposti, Briseles kāposti).
Karotinoīdi
Pārtikas avots
Tumši dzelteni/oranži/zaļi dārzeņi un augļi.
Izotiocianāti
Pārtikas avots
Sinepes, mārrutki un krustziežu dārzeņi.
Fenola savienojumi
Pārtikas avots
Ķiploki, zaļā tēja, sojas pupiņas, labības graudi, krustziežu dārzeņi un linsēklas.
Flavanoīdi
Pārtikas avots
Lielākā daļa augļu un dārzeņu.
Organo-sulfīdi
Pārtikas avots
Ķiploki, sīpoli, puravi, šalotes un cuciferous dārzeņi.
Izoflavoniem
Pārtikas avots
Sojas pupas, pākšaugi un linsēklas.
Indoles
Pārtikas avots
Krustziežu dārzeņi (brokoļi, ziedkāposti, kāposti, kāposti, Briseles kāposti).
Pārtikas avots

Ko ēst krūts vēža ārstēšanas laikā

Ja jūsu vēža ārstēšana nav izraisījusi ar uzturu saistītas blakusparādības, kas ierobežo jūsu spēju ēst vai sagremot pārtiku, Teilors saka, ka varat ievērot kopumā veselīgu uzturu. Lūk, kas tajā jāiekļauj.

Augļi un dārzeņi

Katru dienu tiecieties pēc piecām vai vairāk porcijām augļu un dārzeņu. Tie satur antioksidantus un antiestrogēnu īpašības.

Krustziežu dārzeņi, piemēram, brokoļi, ziedkāposti, kāposti, kāposti un Briseles kāposti, ir bagāti ar fitoķīmiskiem vielām, un tos ir īpaši labi iekļaut savā uzturā.

“Katrā ēdienreizē un uzkodā mēģiniet iekļaut produktu porciju,” iesaka Teilore. “Piemēram, trīs ēdienreizes un divas uzkodas dienā jūs saņemsiet piecas porcijas dienā.”

Veseli graudi un citi šķiedrvielu avoti

Centieties uzņemt 25–30 gramus šķiedrvielu, piemēram, ēdot veselus graudus — neapstrādātus pārtikas produktus, kas satur daudz sarežģītu ogļhidrātu, šķiedrvielu un fitoķīmisko vielu, kā arī vitamīnus un minerālvielas.

Pētījumā, ko veica Soochow universitātes Sudžou (Ķīna) pētnieki, atklājās, ka lielam šķiedrvielu patēriņam var būt pozitīva ietekme, mainot krūts vēža un citu no hormoniem atkarīgu vēža veidu hormonālo darbību.

Pārliecinieties, ka vismaz puse no jūsu uzturā iekļautajiem graudiem ir veseli graudi, piemēram, auzas brokastīs, pilngraudu maize pusdienās vai brūnie rīsi vakariņās.

“Vēl viens veids, kā pievienot šķiedrvielas un kompleksos ogļhidrātus, ir izvēlēties riekstus vai sēklas kā uzkodu,” saka Teilore. “Ēdieniem varat pievienot arī pākšaugus, piemēram, pupiņas, edamamu, zirņus vai lēcas.”

Liesās olbaltumvielas – un arī sojas

Lai iegūtu labus olbaltumvielu avotus, palieliniet mājputnu, zivju un pākšaugu, piemēram, pupiņu un lēcu, uzņemšanu; samaziniet apstrādātas gaļas uzņemšanu, piemēram, sālītu, marinētu un kūpinātu gaļu.

Regulāra apstrādātas gaļas lietošana ir saistīta ar paaugstinātu noteiktu vēža veidu risku. Apstrādātā gaļā ir arī daudz nātrija, kas īstermiņā var paaugstināt asinsspiedienu.

Vai jūtaties skeptiski pret soju? Soja ir droša mērenos daudzumos, kas nozīmē, ka jūs varat ēst vienu līdz divas porcijas dienā veselu sojas pārtikas produktu (piemēram, tofu, edamame un sojas pienu).

Iespējamās blakusparādības un pārtikas produkti, kas var palīdzēt

Ja krūts vēža ārstēšanas laikā rodas nepatīkamas blakusparādības, tas, ko ēdat (un no kā izvairāties), var palīdzēt mazināt simptomus. Lūk, kas var palīdzēt.

Caureja

Ja jums ir caureja, iespējams, jums būs jāievēro diēta ar zemu šķiedrvielu saturu, līdz tā izzūd. Veiciet dažus pagaidu mijmaiņas darījumus, piemēram:

• Rafinētu graudu izvēle veselu graudu vietā.
• Nomizojiet vai gatavojiet augļus un dārzeņus, nevis ēdiet tos neapstrādātus.
• Ēdot riekstu sviestu riekstu vietā.
• Ierobežot vai izvairoties no pupiņām un lēcām.

Teilors iesaka ēst mazas, biežas maltītes, kuras bieži vien ir labāk panesamas nekā lielas maltītes. Un atkal noteikti saglabājiet hidratāciju, malkojot ūdeni vai elektrolītu aizstājēju, lai papildinātu šķidrumu un elektrolītus, ko ķermenis zaudē.

“Visu dienu dzeriet šķidrumus, nevis dzeriet lielus daudzumus vienlaikus ar ēdienreizēm,” viņa iesaka, “un konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai noskaidrotu, vai pretcaurejas zāles ir piemērotas.”

Slikta dūša

“Tukšs vēders var pasliktināt sliktu dūšu, tāpēc neizlaidiet ēdienreizes pilnībā,” saka Teilore. “Tā vietā koncentrējieties uz maziem ēdiena kumosiem visas dienas garumā.” Jūsu diētas speciālists var arī ieteikt:

• Izvairieties no stiprām garšām.
• Ēdiet pārtiku, kas ir vēsa vai istabas temperatūrā, un kam nav spēcīgas smakas.
• Ēdiet pārtiku ar mazāku tauku saturu, jo tauki tiek sagremoti ilgāk.
• Iekļaujiet ingvera sakni savās receptēs.

Aizcietējums

Ja aizcietējums kļūst par problēmu, Teilors saka, ka diētas speciālists var ieteikt jums veikt šādas darbības, lai veicinātu regulāru zarnu kustību:

• Ēdiet pārtiku, kas bagāta ar šķiedrvielām piemēram, veseli graudi, pupiņas/pākšaugi, augļi, dārzeņi, rieksti un sēklas.
• Palieliniet šķidruma uzņemšanu līdz vismaz 2 līdz 3 litriem (66 līdz 99 unces) dienā. Dehidratācija var izraisīt nogurumu.
• Izmēģiniet zemas intensitātes pastaigas. “Tas var palīdzēt atbalstīt viļņveidīgas kuņģa-zarnu trakta kustības, ko sauc par peristaltiku,” saka Teilors.
• Dzeriet siltus dzērienus piemēram, tēja, kas var palīdzēt mīkstināt izkārnījumus.

Nogurums

Cilvēki bieži izjūt lielāku nogurumu, ja viņi slikti ēd vai ārstēšanas laikā zaudē svaru. Lai cīnītos pret nogurumu, izvēlieties uzkodas ar augstu olbaltumvielu saturu un biežas maltītes, nevis lielas maltītes.

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās ar krūts vēzi

Jūs koncentrējaties uz visām lietām vajadzētu ēst, bet ir arī svarīgi zināt, no kādiem pārtikas produktiem jums vajadzētu izvairīties. Konsultējieties ar savu onkologu, lai iegūtu precīzus ieteikumus, bet lielākoties, ja Jums ir krūts vēzis, jums vajadzētu izvairīties no:

• Neapstrādāta vai nepietiekami termiski apstrādāta gaļa, zivis vai mājputni.
• Neapstrādātas vai mīksti vārītas olas.
• Nepasterizēti piena produkti vai sula.
• Nemazgāti augļi un dārzeņi.
• Pārpalikumi, kas ir vairāk nekā trīs līdz četras dienas veci.
• Jebkurš ēdiens, kas ir nosēdies nedrošā temperatūrā četras vai vairāk stundas.

“Ierobežojiet kofeīnu un alkoholu, jo abi dehidrē,” iesaka Teilors. “Ja jums ir caureja, apsveriet iespēju no tās pilnībā izvairīties, jo abi var pasliktināt simptomus.”

Patiesībā vislabāk ir izvairīties no alkoholiskiem dzērieniem, ja iespējams, jo tas ir zināms krūts vēža riska faktors. Liels novērošanas pētījums, kurā piedalījās 105 986 sievietes, liecina, ka trīs vai vairāk glāzes vīna dzeršana nedēļā visas dzīves garumā palielina sievietes krūts vēža risku par nelielu, bet nozīmīgu procentuālo daļu.

Pētījumā tika konstatēts, ka krūts vēža risks palielinās par 15%, ja sievietes dzēra vidēji trīs līdz sešus dzērienus nedēļā, salīdzinot ar sievietēm, kuras nedzēra.

“Daži pētījumi liecina par iespējamiem ieguvumiem sirds veselībai no mērena sarkanvīna uzņemšanas, taču neatkarīgi no alkohola veida ikdienas patēriņš ir saistīts ar paaugstinātu noteiktu vēža veidu, tostarp krūts vēža, risku,” piebilst Teilore.

Lūdziet īpašus norādījumus un atbalstu

“Ja rodas kāda blakusparādība, kas ietekmē jūsu spēju regulāri ēst, jautājiet savai aprūpes komandai, vai varat tikties ar dietologu, lai pārskatītu individuālus uztura ieteikumus,” saka Teilore.

Pat ja jums nav īpašu blakusparādību saistībā ar pārtiku un ēšanu, jums var būt noderīgi tikties ar dietologu, īpaši tādu, kurš specializējas vēža ārstēšanā.

“Diētas speciālists var jums palīdzēt pārliecināties, ka saņemat pietiekami daudz uzturvielu, kas jums nepieciešamas, lai palīdzētu jūsu ķermenim saglabāt spēku krūts vēža ārstēšanas laikā,” iedrošina Teilore. “Mēs esam šeit, lai būtu vēl viens resurss jums grūtā laikā.”

Diēta un uzturs ir būtiski faktori krūts vēža ārstēšanā un atveseļošanā. Sabalansēta ēdienkarte, kas bagāta ar augļiem, dārzeņiem, pilngraudiem un Omega-3 taukskābēm, var stiprināt imūnsistēmu un uzlabot vispārējo veselību. Ir svarīgi ierobežot apstrādāto pārtiku, cukurus un piesātinātos taukus, jo tie var negatīvi ietekmēt ārstēšanas procesu. Konsultējoties ar uztura speciālistu, pacienti var pielāgot savu diētu individuālām vajadzībām, veicinot efektīvāku ārstēšanu un uzlabojot dzīves kvalitāti. Uzturs kļūst par nozīmīgu atbalsta elementu cīņā pret šo slimību.