Citronu un svaigu garšaugu Tabbouleh recepte

Iepazīstieties ar atsvaidzinošo un garšīgo citronu un svaigu garšaugu Tabbouleh recepti! Šis vieglais un barojošais ēdiens ir lieliski piemērots vasaras dienām vai kā piedeva galvenajam ēdienam. Bagāts ar svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un mērci, Tabbouleh ir lielisks veids, kā baudīt sezonas garšas. Gatavošana ir vienkārša un neprasa daudz laika, tāpēc jūs varēsiet ātri un vienkārši pagatavot šo garšīgo recepti.

Šajā tabbulē receptē papildus tradicionālajiem sasmalcinātajiem pētersīļiem un tomātiem ir nepieciešams daudz citronu sulas un svaigu garšaugu. Rezultāts ir atsvaidzinoši un ļoti garšīgi svaigi salāti.

Sastāvdaļas

1/2 tase vidēji vai smalkgraudaina bulgura 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas 2 ķiploku daiviņas, maltas 2 glāzes smalki sagrieztu svaigu plakanu pētersīļu (apmēram 3 ķekarus) 3/4 glāzes kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu 2 vidēju tomāti, izsēti un kubiņos 1/3 tase smalki sasmalcinātu svaigu piparmētru 1/4 tase smalki sagriezta svaiga bazilika 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu diļļu 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu cilantro 1/3 tase svaigas citrona sulas

Norādes

1. Uzkarsē tējkannu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Karstumizturīgā bļodā samaisiet kopā bulguru un 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet verdošu ūdeni, lai tas pārklātu. Cieši pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Nokāš sietā, uzspiežot uz bulgura, lai noņemtu lieko šķidrumu.
2. Pārlejiet bulguru lielā bļodā un iemetiet atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas un pārējās sastāvdaļas, līdz viss ir labi sajaukts. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 3 stundas. Pasniedz aukstu.

Uztura informācija

Pagatavo 8 porcijas.

Katra porcija satur: Kalorijas 80 Kopējie tauki 4 g Olbaltumvielas 2 g Ogļhidrāti 12 g Diētiskās šķiedras 3 g Holesterīns 0 mg Nātrijs 15 g Kālijs 237 g

Dietologa piezīme: lai gan tajos ir daudz kaloriju no taukiem, šajos salātos ir maz kaloriju un tie ir labs šķiedrvielu un monopiesātināto tauku avots.

Tabbouleh ir svaigs un garšīgs salāti, kas pagatavoti no bulgura, citroniem, svaigām garšaugām un dārzeņiem. Tas ir lielisks veids, kā apēst vairāk augļu un dārzeņu, kā arī labs veids, kā saņemt savas dienas garšvielu devu. Tabbouleh var baudīt kā piedevu vai kā vieglas pusdienas.