Cik tīrs ir jūsu virtuves dvielis?

Virtuves dvielis ir viens no būtiskākajiem virtuves piederumiem, kas tiek izmantots katru dienu. Tas nepieciešams, lai notīrītu traipus, noklājumus un citas netīrumus. Bet vai esat domājuši, cik tīrs ir jūsu virtuves dvielis? Vai jūs to regulāri mazgājat vai pārāk ilgi izmantojat to, tādējādi radot baktērijas un netīrumus? Svarīgi ir saprast, ka tīrs virtuves dvielis ir būtisks veselīgas virtuves saglabāšanai, tāpēc šajā rakstā mēs paskatīsimies uz dažiem labākajiem veidiem, kā to uzturēt tīru.

Jūs mazgājat traukus pēc katras lietošanas reizes, bet cik bieži mazgājat virtuves dvieli? Saskaņā ar jauniem pētījumiem, iespējams, nepietiek.

“Parasti mēs nemazgājam šos dvieļus tik bieži kā citus ikdienas apģērbus,” saka infekcijas slimību eksperts Frenks Espers, MD. “Parasti šie dvieļi tur var izturēt nedēļas, ja ne pat ilgāk.”

Netīrā patiesība

Jaunā pētījumā, kas tika prezentēts Amerikas Mikrobioloģijas biedrības ikgadējā sanāksmē, pētnieki savāca 100 virtuves dvieļus pēc viena mēneša lietošanas. Rezultāti liecina, ka aptuveni puse satur baktēriju augšanu, piemēram, E. coli un staph.

Pētījums liecina, ka baktērijas, kas atrodamas uz daudzfunkcionālajiem virtuves dvieļiem, rīkojoties ar gaļas produktiem, varētu būt savstarpēja piesārņojuma avots, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.

Dr Espers, kurš nepiedalījās pētījumā, saka, ka baktērijas noteiktās situācijās var būt bīstamas. Tomēr šīs ir baktērijas, kuras jūs varētu atrast ap māju.

Kā kontrolēt baktērijas

Tā kā virtuve ir vieta, kur tiek gatavots ēdiens, ir ļoti svarīgi neļaut pārtikā nonākt kaitīgiem mikroorganismiem.

Dr. Espers iesaka bieži noslaucīt un dezinficēt ēdiena gatavošanas vietas, īpaši pēc termiski neapstrādātas gaļas pagatavošanas.

Neaizmirstiet iztīrīt arī citas virtuves daļas, piemēram, ledusskapja durvju rokturus, mikroviļņu krāsniņu rokturus un izlietnes jaucējkrānus, jo šīs vietas pieskaras daudzi, un tās bieži aizskaras pirms ēdiena ēšanas.

Bet nevajag pārāk satraukties!

Viņš saka, ka cilvēkiem nav jāraizējas par virtuves dvieļiem, taču ir ieteicams tos turēt pēc iespējas tīrākus.

“Tas nekad nebūs pilnīgi nulles baktēriju,” viņš atzīmē. Taču mums jātiecas uz “tikai mērenu baktēriju daudzumu, pārliecinoties, ka nomainām dvieļus, kas bija viss pētījuma priekšmets, kā arī ik pa laikam noslaukot galdus ar balinātāju vai kādu dezinfekcijas līdzekli”.

Tātad, cik bieži ir pietiekami labi? Dr Esper saka, ka ir ieteicams mazgāt virtuves dvieli vismaz reizi nedēļā, ja ne biežāk. Un nomainiet tos, tiklīdz tie kļūst netīri.

Kopumā, ir svarīgi, lai virtuves dvielis būtu tīrs, jo tas tieši saistās ar pārtikas sagatavošanu un higiēnu. Lai nodrošinātu, ka dvielis ir tīrs, to vajadzētu bieži mazgāt vai vismaz mainīt, un ņemt vērā, ka tā saturu var ietekmēt baktērijas vai netīrumi. Tāpēc, regulāri jātīra virtuves dvielis, lai saglabātu tīrību un higiēnu virtuvē. Tajā pašā laikā, ir svarīgi arī izmantot pareizu attīrīšanas līdzekli, lai nodrošinātu, ka dvielis ir patiešām tīrs.