Augu sterīni: kā tie palīdz pārvaldīt holesterīnu

Augu sterīni ir dabīgi vielu, kas palīdz pārvaldīt holesterīna līmeni ķermenī. Šie sterīni tiek iegūti no augu izcelsmes produktiem un ir pierādījuši savu efektivitāti, samazinot kolesterīna līmeni asinīs. Arī ārsti bieži iesaka augu sterīnus kā papildinājumu holesterīna pazemināšanai, jo tie ir droši un efektīvi. Izvēloties dabīgus risinājumus, kādi ir augu sterīni, cilvēki var uzlabot savu veselību un samazināt sirds slimību risku. Tādēļ ir svarīgi izprast, kā šie sterīni darbojas un kā tie var palīdzēt pārvaldīt holesterīnu.

Fitosterīni ir augos atrodami dabiski savienojumi, kas var palīdzēt droši pazemināt holesterīna līmeni, lai izvairītos no tādiem veselības apdraudējumiem kā sirdslēkme un insults. Tie var arī palīdzēt novērst aptaukošanos, diabētu un vēzi. Lai sasniegtu uztura mērķus un kontrolētu augstu holesterīna līmeni, ēdiet pārtiku ar pievienotiem augu sterīniem vai lietojiet uztura bagātinātājus.

Kas ir fitosterīni?

Fitosterīni (fi-TAH-ster-oli) ir dabiski produkti (savienojumi), kas atrodami augos. Augu izcelsmes pārtikas ar fitosterīniem ēšana kā daļa no veselīga uztura var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni. Fitosterīnus var atrast:

• Augļi un dārzeņi.
• Pilngraudi.
• Rieksti.
• Ar fitosterīniem gatavots (stiprināts) siers un piens.

Tas ir pieejams arī uztura bagātinātājos. Jautājiet savam veselības aprūpes sniedzējam, kā fitosterīnu pievienošana diētai varētu uzlabot sirds veselību.

Citi fitosterīnu nosaukumi ir:

• Augu stanoli.
• Augu sterīni.
• Stanola esteri.

Ko ārstē fitosterīni?

Fitosterīni palīdz kontrolēt holesterīna līmeni asinīs, samazinot sirds un asinsvadu slimību, sirdslēkmes vai insulta risku. Holesterīns ir vaska viela, ko ražo jūsu aknas un kas cirkulē jūsu asinīs.

Jūsu ķermenim ir nepieciešams holesterīns, lai veidotu šūnas, aizsargātu nervus un ražotu vitamīnus un hormonus. Bet pārāk daudz noteikta veida holesterīna (ZBL vai “sliktā” holesterīna) var izraisīt sirdsdarbības traucējumus, ja tas uzkrājas jūsu artērijās un bloķē tās.

Fitosterīni var arī palīdzēt novērst aptaukošanos, diabētu un vēzi. Agrīnie pētījumi liecina, ka ar fitosterīniem bagātas diētas var samazināt vēža risku līdz pat 20%.

Kādi ir holesterīna veidi?

Ir divi galvenie holesterīna veidi:

• Zema blīvuma lipoproteīnu holesterīns (ZBL): ZBL vai “sliktais holesterīns var aizsprostot jūsu artērijas un ir galvenais sirds slimību cēlonis.
• Augsta blīvuma lipoproteīnu holesterīns (ABL): ABL jeb “labais” holesterīns palīdz aizsargāt artērijas un var palīdzēt novērst sirds slimības.

Kā darbojas augu sterīni?

Fitosterīnu šūnu struktūra izskatās un darbojas kā holesterīns, tāpēc tas konkurē ar holesterīnu par uzsūkšanos jūsu gremošanas sistēmā.

Kad jūsu ķermenis sagremo augu sterīnus holesterīna vietā, tas noņem daļu holesterīna kā atkritumu. Tā rezultātā samazinās holesterīna līmenis un uzlabojas veselība.

Kādi ir fitosterīnu veidi?

Pētnieki ir identificējuši vairāk nekā 250 fitosterīnu veidus. Izplatītākie ietver:

• Beta-sitosterīns.
• Beta-sitostanols.
• Kampestanols.
• Kampesterols.
• Stigmasterols.

Kam vajadzētu lietot fitosterīnus?

Lielākā daļa cilvēku var gūt labumu, ēdot vairāk pārtikas, kas satur fitosterīnus. Jūs varat gūt labumu no diētas ar īpaši augstu fitosterīnu saturu vai ikdienas fitosterīna piedevas, ja jums ir:

• Sirds slimība vai sirds slimības ģimenes anamnēzē.
• Augsts holesterīna līmenis, ieskaitot ģimenes hiperholesterinēmiju (FH), ko ir grūti pārvaldīt.
• Aterosklerozes vēsture.

Kurš nedrīkst lietot fitosterīnus?

Fitosterīnus neiesaka lietot cilvēkiem ar sitosterinēmiju, ģenētisku slimību, kurā organismā uzkrājas holesterīns un augu sterīni. Augsts augu sterīnu līmenis var izraisīt paaugstinātu agrīnas (priekšlaicīgas) aterosklerozes risku. Konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju vai dietologu, lai izstrādātu jums piemērotu ēšanas plānu.

Kādas ir fitosterīnu priekšrocības?

Fitosterīni efektīvi pazemina holesterīna līmeni, ja tos ēdat pietiekami daudz kā daļu no sirdij veselīga uztura ar zemu piesātināto tauku un holesterīna saturu. Pētījumi liecina, ka ikdienas uzturs, kas satur 2 gramus fitosterīnu, korelē ar 8% līdz 10% zemāku ZBL holesterīna līmeni. Fitosterīni var būt noderīgi arī cilvēkiem, kuri lieto statīnus vai ezetimibu, holesterīna līmeni pazeminošas zāles.

Kādi ir fitosterīnu riski?

Fitosterīni parasti ir droši lielākajai daļai veselīgu cilvēku. Tie parasti nepaliek jūsu ķermenī un neietekmē to, kā jūsu ķermenis absorbē taukos šķīstošos vitamīnus A, D, E un K. (Taukos šķīstošie vitamīni var izšķīst taukos.)

Neaizvietojiet recepšu medikamentus ar augu sterīniem. Ja lietojat fitosterīna piedevas, izlasiet etiķetes, lai pārbaudītu sastāvdaļas un blakusparādības. Konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, ja jums ir kādi jautājumi vai bažas.

Vai fitosterīna piedevas ir drošas bērniem?

Fitosterīna piedevas nav pietiekami pārbaudītas bērniem, lai noteiktu viņu drošību. Konsultējieties ar sava bērna veselības aprūpes sniedzēju par fitosterīniem savam bērnam, īpaši, ja viņam ir augsts sirds slimību risks.

Kāda ir ieteicamā fitosterīnu dienas deva?

Saskaņā ar ASV Pārtikas un zāļu administrācijas (FDA) datiem, fitosterīnu saturoši pārtikas produkti var palīdzēt samazināt sirds slimību risku. Ēdiet pārtiku, kurā vienā porcijā ir vismaz 0,65 grami fitosterīnu, divas reizes dienā ēdienreizes laikā (kopējā dienas deva ir vismaz 1,3 grami). Ēdiet šos pārtikas produktus kā daļu no diētas ar zemu piesātināto tauku un holesterīna saturu.

Pieaugušajiem ar augstu holesterīna līmeni var būt nepieciešams patērēt lielāku fitosterīnu daudzumu. Nacionālā holesterīna izglītības programma (NCEP) iesaka 2 gramus fitosterīnu dienā, lai palīdzētu aizsargāt pret sirds un asinsvadu slimību risku.

ASV lielākā daļa cilvēku saņem no 160 līdz 500 miligramiem fitosterīnu dienā, kas ir daļa no ieteicamā kopējā daudzuma. Tas nozīmē, ka jums ir jāēd pārtikas produkti ar pievienotiem augu sterīniem (bagātināti ar fitosterīnu) vai jālieto uztura bagātinātāji, lai sasniegtu šo mērķi. Jūsu veselības aprūpes sniedzējs var palīdzēt noteikt, vai ikdienas fitosterīna papildinājums jums ir piemērots.

Kādi pārtikas produkti satur daudz fitosterīnu?

Atsevišķos pārtikas produktos dabiski sastopami nelieli fitosterīnu daudzumi. Jūs varat tos atrast šeit:

• Augļi.
• Pākšaugi.
• Rieksti.
• Dārzeņi.
• Dārzeņu eļļa.
• Kviešu dīgļi.
• Pilngraudi.

Citiem pārtikas produktiem ir pievienoti augu sterīni, kas var palīdzēt sasniegt jūsu uztura mērķus. Tajos ietilpst:

• Maize.
• Brokastu un uzkodu bāri.
• Graudaugi.
• Siers.
• Šokolāde.
• Sula.
• Zema tauku satura siera smērviela.
• Margarīns.
• Piens.
• Mērce salātiem.
• Jogurts.

Konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju vai dietologu, lai palīdzētu izstrādāt veselīga uztura plānu. Daudzi no šiem pārtikas produktiem satur daudz cukura vai kaloriju, tāpēc ir svarīgi plānot diētu, kas palīdz apmierināt jūsu vajadzības.

Jums var būt nepieciešams lietot fitosterīnus kā uztura bagātinātājus tabletēs vai kapsulās. Apspriediet uztura bagātinātājus ar savu pakalpojumu sniedzēju, īpaši, ja lietojat kādas zāles.

Kur es varu atrast vairāk informācijas par augu sterīnu piedevām?

Uztura bagātinātāju kvalitāte atšķiras. Uzmanīgi izlasiet etiķetes un konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju vai reģistrētu dietologu, lai iegūtu plašāku informāciju.

Labākais pirmais solis holesterīna līmeņa pazemināšanai ir ēst sirdij veselīgas maltītes. Aizstāt neveselīgos taukus (trans un piesātinātos taukus) ar veselīgajiem (mononepiesātinātajiem un polinepiesātinātajiem taukiem). Palieliniet šķiedrvielu uzņemšanu, ēdot svaigus augļus, dārzeņus, veselus graudus un pākšaugus. Konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju par pārtikas produktu, kas bagātināti ar fitosterīnu, pievienošanu diētai vai fitosterīna piedevas lietošanu, lai maksimāli uzlabotu sirds veselību.

Aprūpe Klīvlendas klīnikāAtrodiet primārās aprūpes pakalpojumu sniedzēju Ieplānojiet tikšanos Sludinājums

Ārstējot augu sterīni var būt efektīva metode holesterīna līmeņa kontrolēšanai organismā. Pētījumi liecina, ka augu sterīni var samazināt nelabvēlīgo holesterīna līmeni asinīs un veicināt labvēlīgā holesterīna saglabāšanos. Tādējādi tie var palīdzēt samazināt sirds un asinsvadu slimību risku. Lai gan vēl ir nepieciešamas plašas pētījumu, lai labāk izprastu augu sterīnu efektivitāti, ir skaidrs, ka tie var būt noderīgi līdzekļi holesterīna pārvaldīšanai. Tomēr vienmēr pirms ārstēšanās sākšanas jākonsultējas ar ārstu.