Augu paradoksālā diēta: vai tā palīdz zaudēt svaru?

Vai jūs esat dzirdējuši par augu paradoksālo diētu? Šī revolucionārā pieeja uzturam sola ne tikai veicināt svārstu zaudēšanu, bet arī uzlabot vispārējo veselību un labsajūtu. Diēta balstās uz pārsteidzošu atklājumu: daži augi, kas tradicionāli uzskatīti par veselīgiem, varētu faktiski traucēt mūsu mērķiem atbrīvoties no nevēlamām mārciņām. Uzziniet vairāk par to, kā šis unikālo uztura principu režīms varētu būt atslēga uz lieko kilogramu zaudēšanu.

Ja jums ir vairogdziedzera darbības traucējumi vai autoimūna slimība un jūs cīnās ar svara zaudēšanu, ziņojumi par dramatiskām pārmaiņām, izmantojot Plant Paradox diētu, var likt jums aizdomāties, vai tas var padarīt jūs slaidu.

Galu galā dziedātāja Kellija Klārksone pirms dažiem gadiem ieskaitīja diētas programmu par savu gandrīz 40 mārciņu svara zudumu. Vai tas varētu noderēt arī jums?

Tas ir pilnīgi iespējams, saka dietoloģe Dana Bandere, MPH, RD, LD, CDCES. Tomēr viņa brīdina, ka ēšanas plāns ir balstīts uz Augu paradokss Sirds ķirurgs Stīvens Gundrijs, MD – nav sudraba lode.

“Mums visiem ir ļoti dažādas kompozīcijas,” viņa saka. “Dažādiem cilvēkiem der dažādas diētas. Daži cilvēki no tā uzplauks. Bet citiem nepatiks uzturā iekļautie ēdieni, un viņiem klājas šausmīgi.

Kas ir augu paradoksa diēta?

Augu paradoksa diētas pamats ir vienkāršs: izvairieties no lektīniem, proteīna veida, kas atrodams daudzos izplatītos pārtikas produktos. Sarakstā ietilpst:

• Pākšaugi piemēram, pupiņas, lēcas, zemesrieksti un sojas pupiņas.
• Naktssēnes dārzeņi piemēram, baklažāni, paprika, kartupeļi un tomāti.
• Tradicionālie piena produkti.
• Graudi piemēram, kvieši un rīsi.

Apgalvojuma centrā ir ideja, ka lektīni ir “ēdami ienaidnieki”, kas paredzēti, lai neļautu plēsējiem (tostarp cilvēkiem) aprīt augus. Dr. Gundry programma ir balstīta uz uzskatu, ka ar lektīnu saturoši pārtikas produkti var kaitēt jūsu ķermenim un izraisīt zarnu noplūdi.

Teorija ir tāda, ka šo pārtikas produktu izslēgšana var palīdzēt jums zaudēt svaru, atgūties no hroniskām veselības problēmām, samazināt smadzeņu miglu un daudz ko citu.

Vai lektīni patiešām ir problēma?

Banders saka, ka ir maz pārliecinošu pierādījumu, kas apstiprina domu, ka lektīni ir toksiski vai kaitīgi ēst, īpaši termiski apstrādāti. “Ne ļoti daudzi cilvēki uzskata, ka lektīni ir problēma,” viņa saka.

Lektīna iznīcināšana ir ļoti pretrunīga, un daudzās pasaules daļās tā saskaras ar veciem veģetāriešiem. Piemēram, Indijā cilvēki jau sen ir ievērojuši diētu, kas bagāts ar lektīnu saturošām pupiņām kopš dzimšanas.

Daudzi dietologi norāda, ka ēdiena gatavošana krasi samazina lektīna līmeni pārtikā, un nav daudz cilvēku, kas vienkārši ēd neapstrādātus aunazirņus vai sarkanās lēcas.

Plant Paradox maltīšu plānošana

Plant Paradox diēta ietver garu pārtikas produktu sarakstu, lai piepildītu jūsu šķīvi un saglabātu vēderu pilnu. Tas ir arī diezgan specifisks attiecībā uz to, ko NEĒST — un tajā virsgrāmatas pusē ir iekļauti daudzi iecienītie ēdieni.

Izjauksim to.

Ko jūs varat ēst, ievērojot Plant Paradox diētu?

Programmā varat veidot maltītes, izmantojot:

• Gaļa piemēram, liellopu gaļa, cūkgaļa un jēra gaļa. Koncentrējieties uz gaļas iegūšanu no dzīvniekiem, kas baroti ar zāli, un ierobežojiet porcijas līdz 4 uncēm dienā.
• Ganībās audzēti mājputni piemēram, vistas un tītara gaļa (2-4 unces dienā).
• Savvaļā nozvejotas zivis (2-4 unces dienā).
• Izturīgas cietes piemēram, zaļie banāni, saldie kartupeļi vai jamss (ar mēru).
• Garš dārzeņu saraksts, tostarp sparģeļi, bietes, brokoļi, burkāni, ziedkāposti, lapu zaļumi, sēnes, spināti un citi.
• Ierobežots piena produktu daudzums piemēram, gī, dažādi kazas vai aitas produkti un citi īpaši izstrādājumi.
• Ganībās vai omega-3 olas (četri dzeltenumi vai viens olas baltums).
• Rieksti un sēklas piemēram, linsēklas, pekanrieksti, sezama sēklas, valrieksti un citi.

Ko jūs nevarat ēst, ievērojot Plant Paradox diētu?

Pārtikas produktu sarakstā nav iekļauts:

• Ar graudiem vai sojas pupiņām barota gaļa.
• Rafinēti cieti saturoši pārtikas produkti piemēram, maize, graudaugi, makaroni, kartupeļi, rīsi, tortiljas un daudz kas cits.
• Diedzēti graudi piemēram, kukurūza, auzas un kvieši.
• Daži augļi un dārzeņipiemēram, nogatavojušies banāni, zaļās pupiņas, melones, zirņi, ķirbji, ķirbji un tomāti.
• Govs piena produkti kas nav no Dienvideiropas.

Vai jūs varat zaudēt svaru, ievērojot augu paradoksa diētu?

Tas noteikti ir iespējams, kā to parādīja Kellija Klārksone pēc svara zaudēšanas un vairogdziedzera veselības uzlabošanas. Diētas efektivitāti, bez šaubām, var izsekot ar tās koncentrēšanos uz stipri apstrādātu pārtikas produktu izskaušanu, kas nomoka standarta amerikāņu diētu, kas pazīstama arī kā “SAD diēta”.

Neveselīgs uzturs ir galvenais liekā svara un “vecuma” slimību avots, kas arvien biežāk skar cilvēkus vecumā no 30, 40 un 50 gadiem, saka Banders. Ierobežojumi Plant Paradox diētā novērš šīs bažas.

“Cilvēki programmā, iespējams, jutīsies labāk un zaudēs svaru,” viņa saka.

Vai ir vērts izmēģināt Plant Paradox diētu?

Ja skatāties uz skalas skaitļiem, jūs varētu vilināt iedomīgas diētas. Bet Banders saka, ka labāka pieeja ir izvēlēties ēšanas plānu, kuru varat ievērot, lai izveidotu noturīgus veselīgus ieradumus.

“Man nepatīk diētas, jo cilvēki gaida, kad varēs atteikties no diētas un atgriezties pie tā, kā viņi vienmēr ēduši,” viņa saka. “Jums ir nepieciešams kaut kas ilgtspējīgs.”

Izvērtējot diētu, Banders iesaka uzdot sev pamatjautājumu: “Vai es varu iedomāties, ka to joprojām darīšu trīs mēnešu laikā?” Ja atbilde ir “nē”, iespējams, ka svara zudums būs tikai īslaicīgs.

Vēl ļaunāk, jūsu vielmaiņas ātrums būs drupās. “Mēs redzam cilvēkus, kuri visu mūžu ir ievērojuši yo-yo diētu un kuri nevar zaudēt ne mazāk kā 1000 kalorijas dienā,” viņa saka.

Reālāks, pārbaudīts variants

Banders saka, ka Plant Paradox diēta nav pārbaudīta un labākā izvēle ilgtermiņa panākumiem. Viņa iesaka izmēģināt sirdij veselīgu Vidusjūras diētu, ja meklējat ēšanas programmu.

Bet arī veselīgai ēšanai nav jāiesaista plāns vai liela kapitālremonta. Vienkārši veiciet vienu nelielu izmaiņu laikā, lai izveidotu labākus ēšanas paradumus.

“Sāciet vienkārši,” iesaka Banders. “Varbūt vienkārši pastaigājieties pa zemnieku tirgu vai pārtikas preču veikalu un izvēlieties jaunu dārzeņu, ko nekad neesat mēģinājis. Vai varbūt pagatavojiet pazīstamu dārzeņu citā veidā. (Piemēram, cepiet dārzeņus cepeškrāsnī, nevis vienkārši iemetiet salātus.)

Galvenais ir tikai sākt.

“Jūs vēlaties, lai tas būtu kaut kas tāds, ko jūs varat darīt 99 līdz 100% pozitīvi,” uzsver Banders. “Jūs vēlaties balstīties uz pozitīvām pārmaiņām. Ja jūs varat veiksmīgi izdarīt vienu lietu, varat pievienot un pievienot.

Augu paradoksālā diēta varētu šķist pretrunīga, tomēr tā piedāvā interesantu pieeju svara zaudēšanai, uzsverot augu bāzes pārtikas patēriņu, vienlaikus samazinot tādu augu izstrādājumu lietošanu, kuri var izraisīt iekaisumu vai citus negatīvus veselības efektus. Lai gan dažiem cilvēkiem šī diēta var palīdzēt svaru zaudēt un uzlabot kopējo veselību, ir svarīgi pievērst uzmanību individuālai reakcijai un vajadzībām, kā arī konsultēties ar veselības speciālistiem.