11 pārtikas produkti, kas uzlabo imūnsistēmu

Droši vien esam dzirdējuši, cik svarīgi ir stiprināt imūnsistēmu, lai aizsargātu savu ķermeni no slimībām un infekcijām. Šodien es vēlos dalīties ar jums sarakstu no 11 pārtikas produktiem, kas var palīdzēt uzlabot jūsu imūnsistēmu. Šie produkti ir viegli pieejami un var būt ļoti efektīvi, lai stiprinātu jūsu ķermeņa aizsardzības spējas. Lasi tālāk, lai uzzinātu vairāk par šiem brīnišķīgajiem produktiem!

Vai imunitātei vajadzētu ēst dažus pārtikas produktus?

Mēs visi esam dzirdējuši, ka, kad esat slims, vistas zupa un karsta tēja ir galvenais, lai pārspētu slimību līdz padevībai. Bet vai ēdiens tiešām var padarīt jūs labāku? Un, iespējams, vēl svarīgāk, vai ēdiens var novērst jūs no saslimšanas?

Vai dažu pārtikas produktu ēšana patiešām uzlabo jūsu imūnsistēmu?

Lai gan neviens ēdiens nav maģisks līdzeklis, kad esat slims, veselīgs uzturs, kas pilns ar vitamīniem un minerālvielām, kas atbalsta jūsu imūnsistēmu, var uzlabot jūsu imunitāti, kas var novērst slimības un palīdzēt jums ātrāk atgūties, kad esat slims.

“Nav šaubu, ka veselīgs uzturs uzlabo jūsu imunitāti pret slimībām,” saka imunoloģe Kasandra Kalabrese, DO. “Tas, ko jūs ievietojat savā ķermenī, ir svarīgs jūsu vispārējai veselībai, tostarp jūsu imūnsistēmai.”

Tā kā jūsu imūnsistēma ir jūsu ķermeņa aizsardzība pret iebrucējiem, piemēram, gripu, ir vērts to labi pabarot. Šeit ir pluss: pārtikas preču veikalā ir pieejami vislabākie imunitāti stimulējošie ēdieni, un nav nepieciešama īpaša diēta.

Dr. Calabrese stāsta par pārtikas produktiem, kas uzlabo imunitāti gripas sezonā un visa gada garumā.

Treknas zivis

Ēdiet vairāk omega-3 tauku, lai uzturētu imūnsistēmu labā formā. Treknās zivis ir labs šo pretiekaisuma tauku avots, tāpēc apsveriet iespēju ēst:

• Garspuru tunzivis.
• Siļķe.
• Makrele.
• Lasis.
• Sardīnes.
• Forele.

Dažas zivis satur dzīvsudrabu un citus piesārņotājus, kas var kaitēt auglim vai bērniem. Grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī mazu bērnu vecākiem, jākonsultējas ar ārstu par zivju ēšanu.

Citrusaugļi

Jūs droši vien esat dzēruši apelsīnu sulu, kad bijāt slims, cerot, ka C vitamīns iedarbosies uz visām jūsu ķermenī peldošajām baktērijām.

C vitamīns, kas var novērst vai saīsināt infekcijas, veicinot imūno šūnu funkcijas, ir atrodams lielākajā daļā citrusaugļu, piemēram:

• Apelsīni.
• Citroni.
• Laimi.
• Greipfrūti.

Ķiploki

Šī asā dārzeņa ēšana sniedz daudz ieguvumu veselībai, piemēram, uzlabo sirds veselību. Bet ķiploki var arī uzlabot jūsu imūnsistēmu, pateicoties alīnam, kas ir saistīts ar balto asinsķermenīšu atbildes reakciju, kas cīnās pret gripas vai saaukstēšanās vīrusiem.

Mēģiniet pievienot ķiplokus savai salātu mērcei vai grauzdēt ar cukini un tomātiem.

Ingvers

Garšviela, kas ir Āzijas un Indijas virtuves pamatā, gadsimtiem ilgi ir izmantota arī austrumu medicīnā. Un tas ir pamatota iemesla dēļ – ingvers satur C vitamīnu, magniju un kāliju.

Un, lai gan jūs varat izmantot ingveru cepšanai un ziemas lattei vai tējām, ziniet, ka tas var arī palīdzēt mazināt iekaisumu un nelabumu, kā arī uzlabot garšu.

“Ingveram ir daudz ieguvumu veselībai, iespējams, visbiežāk tas pazīstams kā ēdiens, kas var palīdzēt pret sliktu dūšu, bet ingveram ir arī pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība,” atzīmē Dr. Calabrese.

Kurkuma

No karija līdz zeltainajai lattei, kurkuma ir bijusi mūsu ēšanas galvenā sastāvdaļa. Garšviela ir slavena ar tās spēju stiprināt imūnsistēmu un darboties kā pretvīrusu līdzeklis. Tas ir saistīts ar garšvielu kurkumīna līmeni, kas palīdz mazināt iekaisumu un cīnās ar brīvajiem radikāļiem.

Brokoļi

Jūs varat atcerēties bērnības strīdus ar mammu par brokoļu ēšanu. Šķiet, ka viņi kaut ko uzķēra.

Stāvotais dārzenis ir pilns ar A, C un E vitamīnu, kā arī ir labs šķiedrvielu avots. Bet, kad runa ir par imūnsistēmas uzlabošanu, jums būs jāpateicas sēra savienojumiem, kas palīdz glutationa ražošanā.

Pētījumi liecina, ka glutations, antioksidants, uzbrūk brīvajiem radikāļiem, samazinot to bojājumus jūsu imūnsistēmai.

paprika

Papildus citrusaugļiem papriku (meklējiet dzeltenās vai sarkanās šķirnes) ir pārsteidzoši augsts C vitamīna saturs – tas satur apmēram trīs reizes vairāk nekā apelsīns.

Lai savā uzturā iekļautu vairāk imunitāti stiprinoša pārtikas, salātos iestrādājiet papriku vai sautējiet tos kopā ar tomātiem un redīsiem.

Spināti

Lapu zaļums ir lielisks A vitamīna (īpaši beta karotīna) avots, kas ir pazīstams kā infekcijas apkarošanas līdzeklis. Bet spināti satur arī labu folātu devu, kas, kā liecina pētījumi, var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu.

Papildus spinātu iejaukšanai salātos varat iemaisīt sauju smūtijos vai pagatavot sirdij veselīgu spinātu artišoka mērci.

Jogurts

Ja domājat par to, kā jogurts un tā probiotikas palīdz jūsu zarnu veselībai (turot tās pilnu ar labām baktērijām), ir loģiski, ka šī piena pārtikas ēšana var arī palīdzēt jūsu imūnsistēmai.

Pētījumi liecina, ka pastāv saikne starp jūsu imūnsistēmu un zarnu mikrobiomu — tie darbojas viens ar otru, lai samazinātu patogēnu skaitu un uzlabotu imūnās atbildes.

Taču, pirms sākat lietot jogurtu, noteikti apsveriet, cik daudz pievienotā cukura tam ir, un meklējiet zīmolus, kas izmanto dzīvas, aktīvas kultūras. Grieķu jogurts vienmēr ir labs risinājums. Un jūs varat iekļaut krēmīgo jogurtu receptēs, piemēram, burkānu un rozīņu salātos.

Mandeles

Mēs mēdzam sniegties pēc saujas mandeļu, lai iegūtu vieglu, veselīgu uzkodu. Bet vai zinājāt, ka mandeļu graušana var arī palīdzēt novērst infekcijas?

Mandeles satur E vitamīnu, spēcīgu antioksidantu, un, tā kā rieksti satur arī veselīgus taukus, tas palīdz E vitamīnam uzsūkties organismā.

Tikai pusglāze porcija (vai apmēram 40 mandeles) nodrošinās ieteicamo E vitamīna dienas devu.

Saulespuķu sēklas

Tāpat kā mandeles, saulespuķu sēklas var būt labs E vitamīna avots, zināms infekcijas cīnītājs.

Taču saulespuķu sēklas satur arī vitamīnu selēnu, kas, kā liecina pētījumi, var palīdzēt jūsu imūnsistēmai divos veidos. Pirmkārt, tas iedarbina jūsu imūnsistēmu, ja pastāv risks, bet, otrkārt, tas arī norāda jūsu imūnsistēmai, kad jāpalēninās, pasargājot jūsu ķermeni no hroniska iekaisuma.

Pārtikas produkti, kas visvairāk stiprina imūnsistēmu

Kā jau minējām, kad runa ir par pārtikas ēšanu, lai stiprinātu imūnsistēmu, nav viena brīnumaina ēdiena. Bet ēdot pārtiku, kas pilna ar vitamīniem un minerālvielām, jūs varat saglabāt veselību.

Paturiet prātā, ka tipiskā amerikāņu diēta ir pilna ar pārtiku, kas izraisa iekaisumu. Un, ja jūsu ķermenī ir pārāk daudz iekaisuma, jūsu imūnsistēma cīnās. Apsveriet iespēju ievērot pretiekaisuma diētu vai pat Vidusjūras diētu, kuras pamatā ir augļu un dārzeņu, veselu graudu un liesu olbaltumvielu ēšana.

“Es esmu liels Vidusjūras diētas cienītājs,” norāda Dr. Kalabrēze. “Tā ir lieliska diēta imūnsistēmas veselībai.”

Viņa arī iesaka samazināt piesātinātos taukus, kas atrodami maizes izstrādājumos, piena produktos un sarkanajā gaļā. Jums vajadzētu arī izvairīties no trans-taukiem, kas ir kaitīgi jūsu sirdij un izraisa iekaisumu. Transtauki parasti ir atrodami tādos priekšmetos kā cepumi un margarīns.

“Uztura izmaiņu maiņa negarantē, ka jūs nekad nesaslimsit,” saka Dr. Calabrese. “Bet tas ir labs veids, kā saglabāt veselību un palīdzēt jūsu imūnsistēmai cīnīties pret vīrusiem un citām slimībām.”

Kopumā šie 11 pārtikas produkti ir lieliska iespēja uzlabot savu imūnsistēmu un palīdzēt organismam cīnīties pret slimībām. Ir svarīgi pievērst uzmanību sabalansētai un veselīgai uztura izvēlei, lai nodrošinātu nepieciešamos uzturvielu daudzumus, kas veicina imūnsistēmas darbību. Izmantojot šos produktus regulāri, varēsiet justies enerģiskāki un labāk aizsargāti pret dažādām infekcijām. Tāpēc neaizmirstiet iekļaut šīs sastāvdaļas savā ikdienas uzturā, lai stiprinātu savu imūnsistēmu un uzlabotu savu veselību kopumā.